Dziś sangria jest sprzedawana w butelkach jak zwykłe wino. Jednak ciekawiej jest zrobić to samemu. Istnieje wiele opcji robienia sangrii. Ale jednym z najlepszych przepisów jest sangria z truskawkami i wiśniami. Przepis krok po kroku ze zdjęciem. Przepis wideo.
Sangria to najsłynniejszy letni napój na bazie wina o niskiej zawartości alkoholu. Jest szczególnie popularny w Hiszpanii i Portugalii. Odpowiednio przygotowana sangria nie powinna odurzać, a wręcz przeciwnie orzeźwia i orzeźwia. Istnieje wiele przepisów na sangrię, więc po prostu nie ma jednego złego przepisu. Jednocześnie wyróżnia się tradycyjne produkty i ogólne podejście do gotowania:
- Wino kupowane jest suche i niedrogie.
- Podstawowa zasada gotowania: kawałki owoców zalewamy winem i nalegamy przez kilka godzin.
- Wino należy rozcieńczyć: wodą mineralną, sokiem, lemoniadą.
- Przed podaniem do napoju dodaje się gazowaną wodę, sok lub inny płyn.
- Podawana gotowa sangria w dużych dzbankach.
Ponadto często można znaleźć w przepisie sangrii dodaną kilka łyżek brandy lub koniaku. Czasami dodaje się cukier, który wylewa się na owoce, a także dodaje się nutę cytrusową, której używa się jako cytryny, pomarańczy, limonki itp.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 198 kcal.
- Porcje - 700 ml
- Czas gotowania - 3 godziny, z czego 15 minut aktywnych działań
Składniki:
- Wino wytrawne czerwone - 500 ml
- Truskawka - 100 g
- Goździk - 4 pąki
- Woda mineralna - 200 ml
- Anis - 3 gwiazdki
- Cynamon - 1 laska
- Cukier - opcjonalnie i do smaku
- Wiśnia - 100 g
Krok po kroku gotowanie sangrii z truskawkami i wiśniami, przepis ze zdjęciem:
1. Truskawki umyć, osuszyć ręcznikiem papierowym, odciąć ogonki i pokroić na 4-5 plasterków.
2. Wiśnie myjemy, suszymy i odcinamy ogonki. Użyj wykałaczki na każdej jagodzie, aby zrobić kilka nakłuć, aby wypłynął z nich sok.
3. Umieść owoce w dużej karafce. Jeśli chcesz, dodaj cukier, wlej, wymieszaj z owocami i odstaw na pół godziny, aby jagody wypuściły sok, a cukier się rozpuścił. Następnie dodaj wszystkie zioła i przyprawy do karafki.
4. Zalej owoce przyprawami z winem, wymieszaj i pozostaw do zaparzenia w temperaturze pokojowej na 2-3 godziny. Możesz także odstawić napój na noc, ale potem włożyć go do lodówki. Do gotowej sangrii z truskawkami i wiśniami wlewamy wodę mineralną i mieszamy. Możesz dodać lód zamiast wody. Dobrze ochłodzi i rozcieńczy napój.
Zobacz także wideoprzepis na to, jak zrobić koktajl z czereśni i truskawek.
