Korzyści płynące z owoców drzewa melona dla organizmu. TOP 7 przepisów na smoothie z papai. Funkcje przygotowywania koktajli witaminowych, przepisy wideo.
Papaya Smoothie to łatwy w przygotowaniu, słodki koktajl z owoców tropikalnych. Spożywanie tego napoju poprawia ogólny stan zdrowia, pomaga zapobiegać wielu chorobom oraz ma pozytywny wpływ na zdrowie skóry i włosów. Oprócz niesamowitych korzyści zdrowotnych tego owocu, dobrze smakuje, co czyni go przydatnym zarówno jako główny, jak i drugorzędny składnik wielu owocowych sałatek witaminowych i koktajli.
Korzyści z papai dla organizmu
Papaja to słodki egzotyczny owoc, który jest owocem palmy. Meksyk jest uważany za ojczyznę, ale teraz jest aktywnie uprawiany również w Tajlandii, Indonezji, Brazylii i wielu innych krajach o ciepłym klimacie.
Papaja ma owalny, wydłużony kształt, waga waha się od 0,4 do 0,8 kg. Skórka jest zielona lub złoto-pomarańczowa, w zależności od dojrzałości, a miąższ w środku jest żółty lub czerwono-pomarańczowy. Smakuje jak melon, dlatego też jego drzewo jest często nazywane „melonem”.
Dojrzały owoc zawiera cynk, żelazo, fosfor, wapń, magnez, witaminę A, B1, B5, B9, C, E, K, PP, dużą ilość karotenu na co wskazuje kolor miąższu, kwas foliowy, błonnik i wiele innych odżywek…
Pomimo wszystkich dobroczynnych związków w składzie oraz słodkiego smaku papaja pozostaje produktem niskokalorycznym. 100 gram owoców zawiera około 40-70 kcal.
Ale w ogromie naszej rozległej Ojczyzny ten owoc niestety nie jest tak popularny i nie zawsze można go znaleźć na półkach sklepowych. Ale jeśli nadal udało ci się go zdobyć, radzimy zrobić z niego pyszne zdrowotne koktajle z papai, których przepisy zobaczysz poniżej.
Owoc papai jest aktywnie wykorzystywany w leczeniu i zapobieganiu chorobom, takim jak gorączka denga, cukrzyca, zapalenie przyzębia, malaria, choroba Alzheimera, przeziębienia i wiele innych chorób. Przy regularnym stosowaniu (około 200 gramów miazgi dziennie) obserwuje się:
- Zmniejszenie ryzyka raka jelita, poprawa funkcjonowania przewodu pokarmowego, śledziony;
- Przyspieszone gojenie się ran;
- Zapobieganie rozwojowi cukrzycy, przyspieszone przetwarzanie białka;
- Zmniejszenie objawów bólowych w zapaleniu stawów i artrozie;
- Spowolnienie starzenia siatkówki, poprawa widzenia;
- Wzmocnienie odporności, łagodzenie objawów przeziębienia;
- Wzmocnienie układu sercowo-naczyniowego dzięki karpainowi, który jest częścią owocu;
- Detoksykacja organizmu (eliminacja toksyn), dzięki której papaja jest często stosowana w żywieniu;
- Poprawa aktywności seksualnej u mężczyzn.
Enzym papaina, który występuje w dużych ilościach w miąższu owoców i działa jak sok żołądkowy, ma właściwości proteolityczne, czyli wspomaga trawienie i przyswajanie białek. Wspomaga również szybki rozkład tłuszczów i ułatwia wchłanianie pokarmu.
Papaja poprawia trawienie, a także może być spożywana w dni postu w celu usunięcia toksyn (zwłaszcza jeśli dzień wcześniej była obfita uczta z napojami alkoholowymi).
Nie zaleca się spożywania niedojrzałych owoców, ponieważ zawierają one toksyczną substancję lateks (sok mleczny), która negatywnie wpływa na organizm, a nawet może prowadzić do poronienia w czasie ciąży. Jeśli kupiłeś niedojrzałe owoce, pozostaw je w temperaturze pokojowej na 1-2 dni, aż kolor skórki zmieni się z zielonego na żółto-pomarańczowy.
TOP 7 przepisów na pyszne koktajle z papai
Owoce drzewa melonowego są bardzo pożywne, ponadto po wypiciu przygotowanego na ich bazie koktajlu można nasycić organizm witaminami na cały dzień. Przedstawiamy TOP-7 przepisów na najsmaczniejsze i najbardziej pożywne koktajle z papai i innych owoców.
Koktajl mleczny z papają i bananem
Jest to łatwy w przygotowaniu napój na bazie mleka krowiego, jogurtu i banana. Jeśli chcesz, możesz wziąć mleko owsiane lub sojowe. Koktajl nie wymaga dodatkowego dosładzania, ponieważ zawiera banana. Jego słodycz można regulować ilością banana lub jego dojrzałością (im bardziej dojrzały, tym słodszy). Ten koktajl z papai doskonale nadaje się do napełniania, energetyzowania i poprawy trawienia.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 70 kcal.
- Porcje - 1
- Czas gotowania - 5 minut
Składniki:
- Mleko - 250 ml
- Jogurt - 1/4 szklanki
- Papaja - 0,5 szt.
- Banan - 1 szt.
- Wanilina - szczypta
Jak zrobić koktajl mleczny z banana z papai krok po kroku:
- Obierz owoce papai, usuń pestki. Pociąć na kawałki.
- Do miski blendera dodaj miazgę papai, cukier granulowany, mleko i wyciśnij sok z połowy cytryny.
- Ubij wszystko na wysokich obrotach i wlej do szklanki.
Koktajl z tropikalnej papai z mango i ananasem
Ten przepis na smoothie z papai z mango i ananasem jest wypełniony południowym słońcem i mentalnie przenosi się na brzeg gorącej Tajlandii z rozłożystymi palmami i gorącym piaskiem.
Składniki:
- Papaja - 1 szt.
- Banan - 2 szt.
- Mango - 1 szt.
- Ananas - 1 szklanka pokrojona w kostkę
- Lód - 1 szklanka
Jak krok po kroku zrobić koktajl z tropikalnej papai z mango i ananasem:
- Obierz banana, mango, papaję i ananasa, jeśli są świeże. Usuń wszelkie pestki i nasiona, które są obecne.
- Owoce podzielić na małe kawałki i zmiksować blenderem.
- Dodaj szklankę kostek lodu i ponownie zakręć na wysokich obrotach.
- Wyobraź sobie siebie nad oceanem i delektuj się pysznym tropikalnym koktajlem!
Koktajl z papai i brzoskwini
Koktajl okazuje się bardzo delikatny, smaczny i aromatyczny, o jasnożółtym soczystym kolorze. Kremowy smak uzyskuje się poprzez dodanie maślanki (krem beztłuszczowy), która zresztą jest bardzo pożyteczna i zawiera wiele niezbędnych dla organizmu substancji. Jeśli kochasz produkty pszczelarskie, zwłaszcza w koktajlach, możesz zastąpić cukier dwiema łyżkami miodu.
Składniki:
- Miąższ papai - 0,5 łyżki.
- Puree z brzoskwini - 3 łyżki
- Cukier - 1,5 łyżeczki
- Sok z limonki lub cytryny - 1 łyżeczka
- Maślanka - 2 łyżki
- Kostki lodu - 2 szt.
Jak zrobić koktajl z papai i brzoskwini krok po kroku:
- Usuń skórkę z papai i pokrój na duże kawałki.
- Dodaj wszystkie składniki do blendera lub do wysokiej miski, jeśli używasz urządzenia zatapialnego i posiekaj wszystko na wysokich obrotach.
- Natychmiast podawaj.
Ważny! Składniki smoothie z papai są wymienione na porcję. Jeśli chcesz zrobić kilka porcji, wystarczy proporcjonalnie zwiększyć ilość składników.
Koktajl z papai i pyłku pszczelego na odporność
Wszystkie składniki zawarte w tym przepisie są niezwykle zdrowe i bardzo dobrze komponują się w smaku. Pyłek pszczeli to wyjątkowy produkt, który słusznie można nazwać pożywieniem. Pod względem użytecznych właściwości jest kilkakrotnie lepszy od miodu. A w połączeniu z innymi zdrowymi pokarmami, takimi jak siemię lniane, nasiona chia i owoce, możesz znacznie poprawić cały organizm, nasycić go niezbędnymi witaminami i dodać energii, zwłaszcza jeśli regularnie spożywasz taki koktajl z papai.
Składniki:
- Papaja - 1 szt.
- Pyłek pszczeli - 2 łyżki
- Twarożek beztłuszczowy miękki - 5 łyżek
- Banan - 2 szt.
- Pomarańczowy - 3 szt.
- Mango - 1 szt.
- Nasiona Chia - 2 łyżki
- Siemię lniane - 2 łyżki
- Płatki kokosowe - 2 łyżki
Z przedstawionych składników możesz przygotować 2-3 porcje napoju.
Jak zrobić koktajl z papai i pyłku pszczelego krok po kroku na odporność
- Przygotuj owoce. Mango i nasiona papai umyć i obrać. Usuń skórkę z banana.
- Pokrój owoce na duże kawałki i włóż do miski blendera.
- Wyciśnij sok z trzech pomarańczy, wlewając go do owocu.
- Dodaj tam nasiona, płatki kokosowe, pyłek i miękki twaróg.
- Ubij wszystko na gładko i podawaj w wysokich szklankach.
- Udekoruj płatkami kokosowymi na wierzchu, jeśli chcesz.
Ważny! Jeśli jesteś uczulony na produkty pszczele, po prostu usuń pyłek ze składników. Nawet bez tego ten koktajl z papai pozostanie niesamowicie zdrowy.
Koktajl z papai z pomarańczą i mango
Wiele egzotycznych owoców i owoców cytrusowych dobrze ze sobą współgra, spróbuj zrobić taki koktajl witaminowy i przekonaj się sam.
Składniki:
- Mango - 400 g
- Papaja - 600 g
- Mleko - 250 ml
- Pomarańczowy - 1 szt.
Jak zrobić koktajl z pomarańczy z papai i mango krok po kroku:
- Usuń skórkę z pomarańczy i wyciśnij sok.
- Resztę owoców opłukać, obrać, usunąć pestki i grubo posiekać.
- Połącz wszystkie składniki w blenderze.
- Koktajl z papai i mango podawaj w szklankach z kostkami lodu.
Ważny! Podczas zdejmowania skórki z pomarańczy pamiętaj, aby nie dotykać białej części, ponieważ jest gorzka i może zepsuć smak napoju.
Koktajl z papai z mlekiem kokosowym
Napój jest bogaty i słodki. Migdały w smoothie dobrze współgrają z mlekiem kokosowym, a ekstrakt waniliowy dopełnia smaku, wzmacniając smak kokosa i nadając mu wspaniały aromat. Jeśli chcesz pikantnej wersji koktajlu, po prostu usuń z kompozycji miód i banana, nie wpłynie to na smak, a otrzymasz wszystkie zalety koktajlu z papai o niższej zawartości kalorii.
Składniki:
- Papaja - 100 g
- Ananas - 40 g
- Banan - 150 g
- Mleko kokosowe - 130 ml
- Migdały - 1 garść
- Miód - 25 g
- Ekstrakt waniliowy - do smaku
- Lód - kilka kostek
Możesz kupić gotowe mleko kokosowe lub spuścić wodę z dwóch orzechów kokosowych.
Przygotowanie koktajlu z papai krok po kroku z mlekiem kokosowym:
- Usuń skórkę z banana, opłucz papaję, obierz, usuń nasiona. Obierz ananasa, jeśli weźmiesz go świeży (możesz go zastąpić jednym z puszki).
- Pokrój owoce na kawałki.
- Połącz wszystkie składniki razem i posiekaj na wysokich obrotach.
- Lód można dodawać zarówno na etapie miksowania, jak i podczas serwowania koktajlu.
Uwaga! W razie potrzeby można zastąpić miód syropem klonowym lub cukrem.
Smoothie z sokiem z papai, mango i marchwi
Ten przepis na smoothie z papai wyróżnia się wartością odżywczą i korzystnym składem. Na przykład taki koktajl przyda się w profilaktyce problemów ze wzrokiem dzięki witaminie A, która występuje w dużych ilościach w papai, marchwi, a także w mango. A tłuszcze zwierzęce obecne w jogurcie pomogą w przyswajaniu tej witaminy.
Składniki:
- Papaja - 1 szt.
- Mango - 1 szt.
- Jabłko - 1 sztuka
- Banan - 0,5 szt.
- Sok z marchwi - 130 ml
- Jogurt - 50 ml
- Korzeń imbiru - 1 szt. (1x1 cm)
Jak zrobić smoothie z soku z papai, mango i marchwi krok po kroku:
- Papaję, mango i jabłko opłucz, usuń skórkę i pestki, grubo posiekaj.
- Obierz banana i podziel na kawałki.
- Usuń skórkę z małego kawałka korzenia imbiru, zetrzyj lub posiekaj.
- Umieść składniki w blenderze i zmiksuj na gładką masę.
- Podawać w szklankach z lodem. To daje około 3 porcji.
Przepisy na smoothie z papai
Teraz, gdy znasz już przepisy na pyszne i zdrowe koktajle z papai, możesz w kilka minut przygotować smakołyk wellness, który spodoba się zarówno dorosłym, jak i dzieciom. Nie zapominaj, że w takich koktajlach zawsze możesz dodać do smaku różne przyprawy, na przykład cynamon, nasiona i kiełki, odżywki dla zdrowia, powiedzmy spirulinę, a także różne suplementy diety i witaminy. Zrób smoothie według jednego z naszych przepisów i zadbaj o to, aby desery nie tylko były pyszne, ale także przynosiły wymierne korzyści organizmowi!
