Korzyści z alg słodkowodnych dla organizmu. TOP 7 pysznych i łatwych koktajli spiruliny. Funkcje przygotowania napojów witaminowych, przepisy wideo.
Koktajl Spirulina to niesamowicie zdrowy napój, który każdy powinien pić dla dobrego samopoczucia i zapobiegania wielu chorobom. Spirulina to alga o unikalnym składzie, który ma pozytywny wpływ na cały organizm. Jest bogaty w niezbędne aminokwasy, witaminy z grupy B, A i inne, wiele minerałów i składników odżywczych. Ale jedzenie takich wodorostów w ich tradycyjnej formie nie jest kuszącym pomysłem, dlatego stworzyliśmy TOP najsmaczniejszych przepisów na koktajle spirulina, abyś mógł czerpać wszystkie korzyści zdrowotne przy delektowaniu się pysznym napojem.
Korzyści z koktajli spiruliny
Trudno przecenić korzyści płynące ze spiruliny. Jak wspomniano powyżej, te wodorosty zawierają witaminy z grupy B, w tym witaminę B12. Ponieważ witamina B12 lub cyjanokobalamina występuje głównie w produktach pochodzenia zwierzęcego, zapotrzebowanie na te algi jest szczególnie zwiększone w przypadku diety wegetariańskiej. Jedna łyżka spiruliny zawiera aż 300% średniego dziennego spożycia tej witaminy dla osoby dorosłej.
Algi słodkowodne zawierają również około 2000 minerałów i wszystkie niezbędne aminokwasy. Co ciekawe, już 1 łyżka tego proszku zawiera tyle samo beta-karotenu co 10 kg suszonej marchwi, a zawartość chlorofilu w nim jest 10 razy wyższa niż w zieleninach.
Wystarczy jedna łyżeczka zielonego proszku dziennie, aby utrzymać zdrowy układ odpornościowy. A w połączeniu z innymi suplementami - nasionami, warzywami, ziołami, jagodami i owocami - spirulina pomoże zaspokoić codzienne zapotrzebowanie organizmu na wszystkie niezbędne składniki odżywcze i witaminy.
Pamiętaj jednak, że aby uzyskać maksymalne korzyści, koktajle spirulina należy spożywać regularnie, a nie jako jednorazowy środek. Są dobre właśnie dlatego, że pozwalają skonsumować dzienną porcję niezbędnych substancji w wygodnej formie, a ich przygotowanie jest dość proste.
Tak więc spirulinę można słusznie uznać za „superżywność”, a jej spożywanie może zastąpić przyjmowanie witamin i suplementów diety. Ponadto zawartość kalorii w tym produkcie jest dość niska, zawartość białka wysoka, a zawartość tłuszczu i węglowodanów niska, co czyni tę algę idealnym rozwiązaniem na odchudzanie.
Jak wybrać spirulinę do koktajli?
Na zdjęciu proszek spiruliny
Po podjęciu decyzji o dodaniu „superfood” do swojej diety, pojawia się pytanie o jej zakup. Jak wybrać najbardziej odpowiedni produkt? Porozmawiajmy o tym bardziej szczegółowo poniżej.
Spirulina występuje w kilku postaciach:
- Proszek … Jest to najbardziej naturalna forma alg, ponieważ po wysuszeniu kruszy się na proszek. Jeśli spirulina jest uprawiana prawidłowo, to w tej formie zachowa wszystkie korzyści i będzie miała najwyższe stężenie substancji biologicznie czynnych. Proszek jest bardzo wygodny do dodawania do różnych potraw i oczywiście do koktajli. Dlatego ta forma wydania jest priorytetem przy wyborze produktu wysokiej jakości.
- Pigułki … Są wygodne w użyciu, ale nie nadają się do dodawania do jedzenia. Jedna łyżeczka proszku zawiera około 8 tabletek. Do prasowania stosuje się również obróbkę cieplną w temperaturze 50 stopni, dzięki czemu pożywienie traci niektóre ze swoich korzystnych właściwości.
- Kapsułki … Ich funkcje są takie same jak tabletów, ale kształt jest inny. Osłonki żelatynowe zawierające proszek to idealna forma uwalniania dla tych, którzy nie znoszą zapachu i smaku alg. Nie nadają się również do dodawania do żywności, chociaż zawsze można otworzyć kapsułkę i wlać jej zawartość do szklanki, ale to przynajmniej nie jest racjonalne, ponieważ koszt kapsułek jest o rząd wielkości wyższy niż koszt czysty proszek.
Ponieważ pochodne niebiesko-zielonych alg szybko zyskują w naszych czasach popularność, liczba podróbek na rynku rośnie proporcjonalnie do tego. Aby nie popełnić błędu przy wyborze i nie natknąć się na podróbkę, należy zawsze kupować towary od zaufanych, wiarygodnych producentów. Przeczytaj opinie o firmie przed zakupem produktu. Najbardziej wiarygodnymi dostawcami alg są Stany Zjednoczone i Indie, przy czym większość konsumentów preferuje te drugie. Chińskie produkty można znaleźć na półkach w dużych ilościach i są one zwykle tańsze od innych, ale według opinii klientów nie można w pełni zaufać ich jakości.
TOP 7 przepisów na smoothie z alg spiruliny
Zastosowanie tej alg w składzie koktajli jest uzasadnione nie tylko wygodą i smakiem, ale także faktem, że spiruliny nie można poddawać obróbce cieplnej w celu utrzymania niezmienionej całej objętości użytecznych substancji. Przedstawiamy najpopularniejsze i najzdrowsze przepisy na smoothie ze spiruliny.
Klasyczny przepis na koktajl bananowy Spirulina
Tradycyjny przepis na koktajl bananowy spirulina nie wymaga specjalnych składników. Można go szybko przygotować nawet na śniadanie przed pracą.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 33 kcal.
- Porcje - 1
- Czas gotowania - 5 minut
Składniki:
- Dojrzały banan - 1 szt.
- Spirulina - 1 łyżeczka
- Woda (mleko) - 1 szklanka
Jak zrobić krok po kroku klasyczny bananowy smoothie spirulina:
- Banan należy najpierw obrać i podzielić na kilka części.
- Wszystkie składniki wymieszać w blenderze i wlać do szklanki.
- Jeśli lubisz koktajle mleczne i chcesz bogatszego napoju, po prostu zastąp wodę dowolnym mlekiem pochodzenia roślinnego lub zwierzęcego.
Uwaga! W przypadku braku blendera można również użyć miksera, jeśli składniki nie są zbyt twarde.
Wegańskie Smoothie Spirulina
Ten przepis jest idealny dla osób, które chcą utrzymać zdrową wagę lub dla osób z nietolerancją laktozy. Ten koktajl spiruliny może być stosowany jako przekąska lub jako lekkie śniadanie. Nasiona chia i sezamu to również niezwykle zdrowa żywność, którą można wygodnie spożywać w napojach.
Składniki:
- Banan - 0,5 szt.
- Mleko owsiane lub orzechowe - 1 szklanka
- Spirulina - 6 g
- Nasiona Chia - 1 łyżeczka
- Nasiona sezamu - 1 łyżeczka
- Syrop klonowy - 1 łyżka stołowa
- Cynamon - 0,5 łyżeczki
Jak zrobić wegańskie smoothie spirulina krok po kroku:
- Pokrój banana na plasterki.
- Umieść wszystkie składniki w blenderze i miksuj na wysokich obrotach, aż będą gładkie.
- Wlać do szklanki i w razie potrzeby udekorować szczyptą cynamonu.
Uwaga! Banan jest używany w wielu zdrowych koktajlach i koktajlach jako naturalny słodzik i zagęszczacz.
Koktajl mleczny Spirulina
Ten napój jest gęsty i słodki. Charakteryzuje się bogatym mlecznym smakiem. Cynamon w koktajlu spiruliny lepiej wyraża mleczny smak i dodaje charakterystycznego, nienarzucającego się aromatu. A jeśli do smoothie dodasz łyżkę lodów, otrzymasz niesamowicie smaczny deser.
Składniki:
- Jogurt - 120 g
- Spirulina - 8 g
- Mleko - 150 g
- Banan - 1 szt.
- Miód - 1 łyżeczka
- Cynamon - szczypta (opcjonalnie)
Przygotowanie koktajlu mlecznego ze spiruliną krok po kroku:
- Możesz wziąć dowolny jogurt - naturalny lub z dodatkami. Konsystencja napoju będzie zależeć od jego grubości.
- Użyj blendera, aby wymieszać wszystkie składniki i przenieść do wysokiej szklanki.
- Słodycz napoju można regulować ilością miodu. Do słodzenia można również użyć syropu klonowego.
Zielony koktajl witaminowy
Wskazane jest codzienne picie zielonych koktajli dla każdej osoby, aby organizm nie cierpiał na niedobór witamin. Spożywanie koktajlu ze szpinaku i spiruliny to kolejny świetny sposób na nasycenie organizmu wszystkimi składnikami odżywczymi, witaminami i minerałami bez uszczerbku dla smaku. Jagody wypełnią koktajl witaminą C i kwaśną nutą, a kiełki pszenicy to magazyn aminokwasów i minerałów niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania całego organizmu.
Składniki:
- Spirulina - 1,5 łyżeczki
- Mleko roślinne (sojowe lub owsiane) - 220 ml
- Posiekany szpinak lub szczaw - 1 szklanka
- Ogórek - 2 małe
- Jagody (jagody, porzeczki, borówki) - 50 g
- Kiełki pszenicy - 1 łyżka
Przygotowanie zielonego koktajlu witaminowego krok po kroku:
- Przygotowujemy składniki. Moje warzywa i ogórki. Te ostatnie obieramy i kroimy na małe kawałki lub trzy na grubej tarce.
- Umieść wszystkie składniki w blenderze i zmiksuj na gładką masę. Ważne jest, aby użyć dobrego blendera, aby nie pozostały nie zmielone kawałki zieleni.
- Wlej do szklanki. W razie potrzeby udekoruj gałązką mięty.
- Jeśli chcesz osłodzić taki napój, nie powinieneś dodawać do niego miodu, ponieważ nie pasuje do kiełków pszenicy. Lepiej dodaj dojrzały banan lub syrop.
Ważny! Napój można uprzyjemnić, dodając do niego 100 g płatków owsianych. Ta opcja smoothie to idealne rozwiązanie na energiczny początek dnia.
Koktajl owocowo-jagodowy ze spiruliną
Ten przepis na koktajl ze spiruliną charakteryzuje się obecnością słodko-kwaśnych owoców, jagód i ziół, które nie tylko nadają napojowi pikantną kwaskowatość, ale także czynią go niezbędnym w zimnych porach roku, kiedy organizm cierpi na brak witamin.
Składniki:
- Jabłko (małe) - 1 szt.
- Pomarańczowy - 1/2 szt.
- Kiwi - 1-2 szt.
- Banan - 1 szt.
- Spirulina - 2 łyżeczki
- Szpinak lub szczaw - 1/2 szklanki
- Żurawina lub porzeczka - 50 g
- Mleko roślinne lub woda - ilość dobieramy sami, w zależności od pożądanej gęstości napoju
Przygotowanie Spirulina Fruit and Berry Smoothie krok po kroku:
- Owoce umyć i obrać. Pokrój na małe kawałki lub trzy na tarce.
- Umyj zielenie i pokrój je grubo.
- Ubij wszystkie składniki razem za pomocą miksera zanurzeniowego lub stacjonarnego.
- Pyszny i zdrowy koktajl gotowy!
Kokosowy Koktajl Migdałowy
Spożywanie takiego napoju to przyjemny sposób na szybkie i bezwysiłkowe uzdrowienie organizmu. Dodatkowo ten koktajl spiruliny spodoba się wszystkim miłośnikom kokosa i migdałów. Smak jest średnio słodki, z bogatym orzechowym aromatem i nutą wanilii.
Składniki:
- Spirulina - 1 łyżeczka
- Mleko kokosowe lub migdałowe - 1 szklanka
- Płatki kokosowe - 2 łyżki
- Dojrzały banan - 1 szt.
- Migdały w całości - 3 łyżki
- Wanilina - szczypta
- Miód lub dowolny syrop - 2 łyżki l.
Jak krok po kroku zrobić kokosowy koktajl migdałowy:
- Pierwszym krokiem jest przygotowanie orzechów. Umieść patelnię na małym ogniu i smaż migdały przez kilka minut, cały czas mieszając.
- Umieść orzechy w potężnym blenderze i miksuj na wysokich obrotach, aż staną się pudrowe.
- Następnie dodaj wszystkie pozostałe składniki do orzechów w blenderze i przecier.
- Następnie przelej do szklanki, udekoruj kokosem i podawaj.
Ten koktajl spiruliny jest satysfakcjonujący i pożywny, więc można go pić, gdy jest wyczerpany, aby przytyć lub gdy brakuje zdrowych tłuszczów w diecie.
Koktajl Spirulina z kefirem i porzeczkami
Ten przepis na koktajl ze spiruliny jest idealny dla miłośników sfermentowanych napojów mlecznych. Porzeczka, która jest częścią smoothie, dobrze komponuje się z kefirem do smaku. Jest bogaty w witaminy, zwłaszcza witaminę C, i sprawia, że napój jest nie tylko niesamowicie smaczny i zdrowy, ale także piękny wizualnie, barwiąc go na fioletowo. Płatki owsiane sprawiają, że ten shake jest dobrym śniadaniem lub przekąską ze względu na swoje wartości odżywcze.
Składniki:
- Spirulina - 1 łyżeczka
- Czarna porzeczka - 100 g
- Kefir - 200 g
- Płatki owsiane - 2 łyżki
- Miód lub syrop słodzący - do smaku
Przygotowanie koktajli spirulina krok po kroku z kefirem i porzeczkami:
- W blenderze połącz wszystkie składniki i przelej do kubka.
- Jeśli napój wydaje się zbyt gęsty, możesz dodać do niego trochę wody lub kilka kostek lodu i ponownie przewinąć w blenderze. Pijąc ten napój na śniadanie, masz gwarancję dobrego samopoczucia i energii na cały dzień!
Ważny! Nie zapominaj, że możesz używać zarówno świeżych, jak i mrożonych jagód, co jest bardzo wygodne zimą.
Przepisy na koktajle Spirulina
Jak widać, tworzenie koktajli witaminowych nie jest skomplikowane. Włącz takie napoje do swojej codziennej diety, a wkrótce zauważysz poprawę zdrowia, a także skóry, włosów i paznokci. A nawet jeśli nie nastąpią kardynalne zmiany, na pewno poczujesz przypływ sił i witalności.
