Przepis krok po kroku na ciasta z kaszy manny: lista niezbędnych produktów i technologia przygotowania pysznej przekąski. Przepisy wideo.
Klopsiki z semoliny to apetyczny, smaczny i bardzo sycący deser. Tortille mają jasny aromat wanilii i mają piękny wygląd - podczas smażenia na ich powierzchni tworzy się atrakcyjna złocista skórka.
Nie wszystkie dzieci uwielbiają owsiankę z kaszy manny, więc ten przepis na ciastka z kaszy manny ze zdjęciem krok po kroku z łatwością pomoże dodać wybredny produkt do obfitego produktu.
Podstawą ciasta jest gotowa kasza manna. Można go również gotować w wodzie, ale lepiej wziąć mleko, aby ciastka były smaczniejsze i bardziej aromatyczne.
Przydatność kotletów z kaszy manny możesz zwiększyć dodając do ciasta posiekane jabłka lub suszone owoce, np. rodzynki, daktyle, suszone morele, suszone śliwki – wszystko zależy od Twojej wyobraźni i upodobań.
Poniżej znajduje się przepis na ciastka z kaszy manny ze zdjęciem każdego etapu gotowania, który ujawnia również sekret gotowania grubej kaszy manny bez grudek.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 139 kcal.
- Porcje - 5
- Czas gotowania - 45 minut
Składniki:
- Mleko - 300 ml
- Kasza manna - 100 g
- Jajko - 1 szt.
- Cukier - 100 g
- Cukier waniliowy - 10 g
- Sezam - 50 g
- Mąka - 50 g
- Olej roślinny - 20 ml
Krok po kroku przygotowanie ciast z kaszy manny
1. Zanim ugotujesz klopsiki z kaszy manny, musisz ugotować grubą kaszę mannę. Owsianka powinna być pozbawiona grudek. Aby uzyskać jednorodną masę, do małego rondelka o wysokich ściankach i grubym dnie wlej zimną wodę, następnie wlej do niej ciepłe mleko, dodaj płatki i odstaw na 15 minut. W tym czasie każde ziarno puchnie. Następnie rozpalamy cichy ogień, dodajemy cukier i ciągle mieszając trzepaczką, stopniowo doprowadzamy do wrzenia. Gotuj do pożądanej grubości.
2. Zdejmij patelnię z ognia i schłódź powstałą gęstą owsiankę. Następnie dodaj jajko i dodaj cukier waniliowy. Mieszaj, aż będzie gładka.
3. W osobnej głębokiej misce wymieszaj przesianą mąkę z sezamem. Nie jest wymagane wstępne smażenie nasion sezamu. Ta sucha mieszanka jest niezbędna do panierowania podczas robienia kulek z kaszy manny.
4. Teraz zaczynamy formować ciastka. Możesz użyć łyżki do lodów lub wagi kuchennej, aby utrzymać je mniej więcej w tym samym rozmiarze. Najpierw zwilżamy dłonie wodą, aby ciasto się nie sklejało, następnie zwijamy kulkę i dociskamy ją, aby uzyskać kulkę. Obtocz w panierce.
5. Rozgrzać olej na patelni i smażyć ciastka na złoty kolor z obu stron. Aby usunąć nadmiar tłuszczu, rozłóż ciastka na ręczniku papierowym na kilka minut.
6. Pyszne i obfite klopsiki z kaszy manny z apetyczną skórką z sezamem gotowe! Podawaj do stołu na pięknym naczyniu, przybranym kwaśną śmietaną, dżemem lub posypanym cukrem pudrem. Możesz również podawać świeże jagody lub owoce, miód lub galaretkę wiśniową w tandemie.
Zobacz także przepisy wideo:
1. Klopsiki z kaszy manny z galaretką, jak w dzieciństwie
2. Klopsiki z kaszy manny
