Przepis krok po kroku ze zdjęciem szybkiego sosu truskawkowego na naleśniki. Cechy przygotowania deseru witaminowego. Właściwy wybór truskawek. Opcje podawania i używania sosu. Przepis wideo.
Quick Strawberry Pancake Sauce to pyszna mieszanka przecieru truskawkowego i cukru. Sos przygotowany według tego przepisu ma doskonały smak i niesamowity, jasny aromat świeżych letnich jagód. Przygotowanie wymaga minimum wysiłku i można je przechowywać w lodówce przez kilka dni. Jeśli chcesz przedłużyć termin przydatności do spożycia, dodaj kilka kropel świeżo wyciśniętego soku z cytryny do masy truskawkowej. Następnie sos będzie przechowywany w lodówce przez tydzień, a w zamrażarce przez miesiąc. Przepisowe truskawki mogą być używane świeże lub mrożone.
Sos wymaga minimum wysiłku, a rezultatem jest wszechstronna mieszanka. Sos truskawkowy dobrze komponuje się nie tylko z naleśnikami czy naleśnikami. Dobrze komponuje się z sernikami, leniwymi pierogami, zapiekanką z twarożkiem, lodami, ciasteczkami, herbatnikami, galaretką, budyniem. Sos będzie wspaniałym dodatkiem do wypieków, ozdobi jogurt i poranną kaszę manną lub płatki owsiane. Ponadto posłuży jako doskonała baza do różnych deserów. Sos można stosować jako nadzienie do ciast, bułek, placków, pierogów.
Zobacz także jak zrobić mrożone puree truskawkowe.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 305 kcal.
- Porcje - 150 ml
- Czas gotowania - 10 minut
Składniki:
- Truskawka - 100 g
- Cukier - 25 g
- Woda pitna - 20 ml
Krok po kroku przygotowanie szybkiego sosu truskawkowego do naleśników, przepis ze zdjęciem:
1. Do przepisu wybierz najsilniejszą i najbardziej dojrzałą truskawkę. Wybierz jaskrawoczerwone, pachnące jagody bez białych lub zielonych plamek na dole, wgnieceń i pleśni. Zielone kucyki powinny dobrze trzymać i nie być letargiczne. Wielkość truskawek nie ma znaczenia dla tego przepisu.
Bezpośrednio przed użyciem jagód szybko spłucz owoce pod bieżącą zimną wodą, zmywając cały kurz i brud. Usuń liście i umieść truskawki w misce blendera lub innym wygodnym pojemniku, w którym przygotujesz sos.
2. Wlej zimną wodę pitną do pojemnika z truskawkami.
3. Następnie dodaj cukier do jagód. Opcjonalnie możesz użyć miodu zamiast cukru.
4. Zanurz blender w misce z jedzeniem.
5. Zmiel sos, aż będzie gładki i gładki. Skosztuj i w razie potrzeby dodaj więcej cukru. Na tym etapie wlej trochę soku z cytryny, aby przedłużyć okres przydatności do spożycia. Można to zrobić do woli.
Jeśli nie ma blendera, przygotuj szybki sos truskawkowy do naleśników, przecierając jagody na drobnej tarce lub przecierając je przez drobne sito.
Zobacz także przepis wideo, jak zrobić sos truskawkowy.
