Przepis krok po kroku na sałatkę francuską Swan Fluff: lista składników i zasady przygotowania pysznej przekąski z wędzonym mięsem i kapustą pekińską. Przepisy wideo.
Sałatka francuska to pięknie zaprojektowane danie na świąteczny stół. Wszystkie składniki są ułożone w osobnej warstwie, a na wierzchu ułożona jest jadalna dekoracja, dzięki czemu sałatka wygląda całkiem atrakcyjnie i apetycznie ze wszystkich stron. Istnieje niesamowita liczba opcji gotowania z różnymi kombinacjami potraw.
Używamy gotowanych ziemniaków w mundurkach jako podstawowego produktu w przepisie na sałatkę francuską „Swan Down”. To warzywo dobrze komponuje się z wieloma produktami spożywczymi. Nadaje się do tego prawie każda stacja benzynowa. A głównym składnikiem nadającym jasny smak i aromat jest wędzone mięso. Może być dowolny - od wieprzowiny, królika, kaczki, kurczaka itp. Ale to mięso z kurczaka jest delikatniejsze, bardziej soczyste i bardziej miękkie.
Aby wypełnić i poprawić smak, dodajemy również jajka na twardo, twardy ser, cebulę i kapustę pekińską.
Jako dressing używamy majonezu o dowolnej zawartości tłuszczu.
Poniżej znajduje się przepis krok po kroku na sałatkę Puff Swan Fluff ze zdjęciem. Dodaj go do swojej książki kucharskiej i spróbuj przygotować ją na przyjęcie gości. To danie z pewnością ucieszy każdego.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 130 kcal.
- Porcje - 4
- Czas gotowania - 15 minut
Składniki:
- Kapusta pekińska - 100 g
- Mięso wędzone - 200 g
- Ser twardy - 50 g
- Ziemniaki - 1-2 szt.
- Jajka - 2 szt.
- Cebula - 1 szt.
- Majonez - do dressingu
Przygotowanie francuskiej sałatki Swan Fluff krok po kroku
1. Przed przygotowaniem sałatki warstwowej Swan Fluff przygotuj wszystkie składniki. Przede wszystkim ugotuj jajka na twardo i ziemniaki w mundurkach, schłodź je w lodowatej wodzie, osusz i obierz. Jajka podzielić na białka i żółtka i rozetrzeć je na drobnej tarce na różnych talerzach. Na tarce zmiel ziemniaki i twardy ser. A resztę składników - mięso, kapustę i cebulę - kroimy nożem na małą kostkę.
2. Następnie przystępujemy do serwowania dania. Weź płaską płytę i pierścień lub kwadrat formujący. Kładziemy go na dnie i najpierw rozkładamy ziemniaki. Posyp odrobiną soli i mielonego pieprzu. Połóż cebulę na wierzchu.
3. Smaruj majonezem. Następnie układamy warstwę mięsa. Trochę to kompaktujemy.
4. Ponownie wlej majonez i ułóż warstwę startego białka jaja.
5. Następnie rozprowadzamy twardy ser. Wykonujemy drobną siatkę majonezu.
6. Następnie ułóż starte żółtko.
7. Przed skończeniem chrupiącej sałatki ostrożnie zdejmij pierścień. Wykonujemy warstwę majonezu - tym razem powinno wystarczyć. Powinien nie tylko trzymać i nasycać żółtko, ale także utrzymywać ostatnią warstwę.
8. Na koniec ułóż posiekaną kapustę z bujną apetyczną czapką. Wkładamy jedzenie do lodówki na kilka godzin. W tym czasie będzie dobrze nasycony.
9. Pyszna świąteczna sałatka Puff Swan Fluff jest gotowa! Nie wymaga dodatkowej dekoracji. Ale można go podawać z warzywami - plasterkami pomidora, plasterkami papryki lub plasterkami świeżych ogórków.
Zobacz także przepisy wideo:
1. Sałatka z puchu łabędzi
2. Sałatka z puchu łabędzi, przepis
