Zmęczony klasycznym omletem, ugotuj go z kawiorem z dyni, pomidorami i serem. Idealny na obfite śniadanie dla całej rodziny.
Treść przepisu:
- Składniki
- Gotowanie krok po kroku
- Przepis wideo
Zwykłe omlety, jajka sadzone czy jajecznica bywają nudne. Następnie chcesz dodać do dania jasne nuty, aby uzyskać pikantny i ciekawy smak. W porannym daniu wszystko powinno być zbilansowane, na przykład omlet z pomidorami, dynią i serem. Soczysty pomidor nadaje ciekawy smak, ser rozciąga się i ma niesamowity aromat, a kawior z dyni cudownie wtapia się w harmonię smaków. Jedzenie jest bardzo łatwe i szybkie w przygotowaniu, a jednocześnie okazuje się smaczne i bardzo osobliwe. Omlet jest pożywny, sycący i pyszny. Dodaje energii, dodaje sił i wigoru, co jest bardzo ważne o poranku.
Do gotowania będziesz potrzebować niedrogiego jedzenia, takiego jak jajka, które są zawsze dostępne w domu. Pomidory i sery są również częstymi gośćmi w naszych lodówkach. Cóż, kawior do squasha można zastąpić świeżą dynią. Tak się złożyło, że po zimie była tylko jedna puszka konserwy, a omlet był świetnym rozwiązaniem do jej utylizacji. Aby posmakować, przepis na zwykły omlet można łatwo urozmaicić, uzupełnić dowolnymi innymi produktami, które zawsze można znaleźć w lodówce. Na przykład czosnek, mięso, grzyby i inne składniki, ale zielona cebula, koper i inne warzywa doskonale uzupełnią zestaw potraw o jasności.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 153 kcal.
- Porcje - 1
- Czas gotowania - 10 minut
Składniki:
- Kawior z cukinii - 100 g
- Pomidory - 0,5 szt.
- Ser - 50 g
- Jajka - 2 szt.
- Sól - szczypta
- Olej roślinny - do smażenia
Gotowanie krok po kroku omletu z pomidorami, dynią i serem:
1. Przygotuj wszystkie potrawy. Pomidora umyć, osuszyć ręcznikiem papierowym i pokroić na półpierścienie o grubości ok. 5 mm.
2. Ubij jajka do miski, dopraw solą i wymieszaj widelcem, aż będą gładkie. Nie musisz ubijać trzepaczką, wystarczy wymieszać zawartość.
3. Zetrzyj ser na średniej tarce. Chociaż zęby tarki nie są ważne, wielkość chipsów serowych wpływa tylko na szybkość gotowania. Aby szybciej i bardziej się rozpływał, zetrzyj go na drobnej tarce, jeśli chcesz wyczuć kawałki sera w naczyniu, użyj dużych zębów.
4. Rozgrzej olej roślinny na patelni i dodaj pomidory. Smaż je z jednej strony na średnim ogniu. Nie trzymaj ich zbyt długo, w przeciwnym razie zmiękną i zamienią się w niezrozumiałą masę. Gotuj je dosłownie 2 minuty.
5. Odwróć pomidory i natychmiast nałóż na wierzch ikrę dyni, równomiernie rozprowadzając ją na całej powierzchni.
6. Na wierzch wylać masę jajeczną i posypać wiórkami serowymi.
7. Przykryj patelnię pokrywką, ustaw temperaturę na umiarkowaną i gotuj omlet, aż jajka skrzepną, czyli tzw. będzie upieczony. Gotowe jedzenie podawaj na stół natychmiast po ugotowaniu w ciepłym stanie. Taki omlet nie jest podgrzewany, ale spożywany bezpośrednio z patelni.
Zobacz także przepis wideo, jak zrobić omlet z pomidorami, kiełbasą i serem.
