Przepis krok po kroku na kaszę bulgur z duszonym mięsem na patelni: lista produktów, technologia gotowania. Przepisy wideo.
Bulgur z gulaszem na patelni to obfite i smaczne danie na każdy dzień. Technologia jego przygotowania jest tak prosta, że poradzi sobie nawet uczeń. Ponadto taką owsiankę z mięsem można przygotować nie tylko w domu, ale także na zewnątrz w kociołku nad ogniem. W takim przypadku aromat gotowego dania zostanie wzbogacony dymem, a całe danie stanie się znacznie bardziej apetyczne i smaczne.
Bulgur jako produkt spożywczy odnosi się do zbóż lub makaronu. Najczęściej jest zrobiony z pszenicy. Dzięki temu ma wiele przydatnych właściwości i ma bardzo dobry wpływ na układ pokarmowy i organizm jako całość. Wybór go w sklepie jest dość prosty. Wskazane jest kupowanie w opakowaniu z „okienkiem”, aby można było ocenić jednolitość ziaren pod względem koloru, wielkości i upewnić się, że nie ma obcych elementów i pasożytów. Należy również zwrócić uwagę na datę ważności.
To płatki są zwykle przygotowywane dość szybko ze względu na technologię produkcji. W niektórych przypadkach producent umieszcza na opakowaniu szczegółowe instrukcje.
Drugim ważnym składnikiem jest ugotowany gulasz z puszki. Oczywiście możesz sam go ugotować, używając produktu najwyższej jakości, ale zajmie to dużo czasu. W naszym przepisie krok po kroku na kaszę bulgur z gulaszem na patelni możesz wybrać gulasz wieprzowy, kurczaka, królika, kaczkę, wołowinę lub inną opcję. Ponadto sklepy mają duży wybór na każdy gust.
Zwracamy uwagę na ciekawy przepis na kaszę bulgur z duszonym mięsem na patelni ze zdjęciem.
Zobacz także, jak gotować kaszę bulgur w torebce.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 120 kcal.
- Porcje - 3
- Czas gotowania - 35 minut
Składniki:
- Bulgur duży (do gotowania) - 200 g
- Gulasz - 300 g
- Woda - 1, 5 łyżek.
- Cebula - 1 szt.
- Olej roślinny - 1 łyżka stołowa
- Przyprawy do smaku
Krok po kroku gotowanie kaszy bulgur z gulaszem na patelni
1. Przed ugotowaniem kaszy bulgur z gulaszem na patelni usmażyć cebulę. Aby to zrobić, obierz i pokrój cebulę w paski lub kostki. Warto zaznaczyć, że siekanie w paski pozwala lepiej odsłonić smak tego warzywa. Następnie rozgrzej trochę oleju na patelni i smaż cebulę przez 3-4 minuty na średnim ogniu.
2. Gulasz ze słoika przełożyć na głęboki talerz, starając się odłożyć uformowaną galaretkę osobno, a duże kawałki rozłożyć na mniejsze. Dodaj gulasz na patelnię i smaż przez około 3 minuty.
3. Wysokiej jakości kasza bulgur nie wymaga dodatkowego czyszczenia, więc w ogóle nie trzeba go myć. Wlej wymaganą ilość zbóż na mięso.
4. Tutaj wkładamy galaretkę ze słoika, zalewamy wodą, mieszamy i pozostawiamy pod pokrywką na małym ogniu na 20 minut. Po tym czasie wyjmujemy próbkę i w razie potrzeby dodajemy, dodajemy przyprawy. Ponownie wymieszaj i gotuj przez około 5 minut.
5. Pachnący i bardzo apetyczny bulgur z gulaszem na patelni jest gotowy! Podaje się go na gorąco do stołu. Danie jest samowystarczalne, ale zawsze można do niego podać pikle, sosy lub sałatki ze świeżych warzyw.
Zobacz także przepisy wideo:
1. Ryż z gulaszem
2. Jak gotować pyszny bulgur
