Najsmaczniejsze przekąski - to Twoje ulubione danie w nowej odsłonie. Zrób bułkę jajeczną nadziewaną roztopionym serem - delikatne, ale pikantne danie, które może ozdobić każdy świąteczny stół.
Treść przepisu:
- Składniki
- Gotowanie krok po kroku
- Przepisy wideo
Chcesz zadowolić swoich bliskich czymś nowym lub zaskoczyć gości nietypowym daniem? Parafrazujmy: nowe to dobrze sprawdzone stare! Wszyscy uwielbiają pikantne potrawy z topionego sera, ale na pewno nie podaje się go jako bułki! Proponujemy przygotować bułkę jajeczną, która nie tylko uatrakcyjni podanie, ale także złagodzi ostrość nadzienia. A przygotowanie takiego dania wcale nie będzie trudne, jeśli będziesz postępować zgodnie z naszymi zdjęciami i wskazówkami. Nawiasem mówiąc, nadzienie można zrobić z dowolnych składników: kurczaka z serem, pieczarek z cebulą i ziołami, musu z wątroby, forshmak. Różne bułki jajeczne z różnymi nadzieniami z pewnością staną się centrum świątecznego stołu!
- Zawartość kalorii na 100 g - 200 kcal kcal.
- Porcje - 2
- Czas gotowania - 20 minut
Składniki:
- Jajka - 2 szt.
- Ser topiony ser twarogowy - 2 szt.
- Majonez - 2-3 łyżki stołowe. l.
- Zieloni - kilka gałązek
- Sól, pieprz - do smaku
- Czosnek - 1-2 ząbki
- Olej roślinny do smażenia
Krok po kroku przygotowanie bułki jajecznej nadziewanej serem topionym
1. Przygotujmy naleśnik jajeczny na bułkę. Aby to zrobić, rozbij jajka i ubij je lekko widelcem lub trzepaczką.
2. Odrobina majonezu, wystarczy kilka łyżeczek, aby naleśnik smakował bardziej wyraziście. Przy okazji możesz zastąpić majonez kwaśną śmietaną. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Można dodać łyżkę mąki na gęstość i dokładnie wymieszać, ale chcieliśmy, aby bułka była bardzo krucha, więc ograniczyliśmy się tylko do jajek.
3. Przygotuj pikantne nadzienie serowe. Aby to zrobić, zetrzyj ser topiony na drobnej tarce, połącz z posiekanymi ziołami i dodaj przepuszczony przez prasę czosnek.
4. Dopraw nadzienie majonezem i dokładnie wymieszaj, aby było jednorodne.
5. Upieczmy naleśnik jajeczny, aby ozdobić przekąskę. Podgrzej patelnię i lekko posyp olejem roślinnym. Wylej na nią masę jajeczną i rozprowadź na całej powierzchni. Smaż przez 2-4 minuty na średnim ogniu. Kiedy jajko dobrze się chwyta, naleśnik jest gotowy.
6. Nie usmażymy go po drugiej stronie, a po prostu przeniesiemy na talerz lub duże naczynie, na którym będziemy dalej pracować. Po prostu przykryliśmy patelnię deską do krojenia i odwróciliśmy ją. Tak więc bladożółta, a nie zarumieniona strona znajdowała się na dole i to ona stanie się zewnętrzną stroną rolki.
7. Rozłóż nadzienie na naleśniku, pozostawiając niewielką krawędź nienaruszoną.
8. Naleśnik składamy tak, aby krawędź bez nadzienia zakrywała rolkę i znajdowała się na dole. Rolkę można zawinąć w folię foliową i odstawić na kilka godzin na zimno lub od razu podać.
9. Pokrój bułkę z jajkiem z nadzieniem z serka śmietankowego i podawaj. Niezwykła przystawka z delikatną podstawą i pikantnym nadzieniem gotowa. Smacznego.
Zobacz także przepisy wideo:
1) Bułka omletowa z topionym serem, bardzo prosty przepis
2) Przepis na bułkę jajeczną z twarogiem
