Przyjemny smak, piękny wygląd, kolosalne właściwości zdrowotne - sałatka z dzikiego czosnku, jabłek, groszku i orzechów włoskich. Przepis krok po kroku z przepisem na zdjęcia i wideo.
Treść przepisu:
- Składniki
- Przygotowanie sałatki z dzikiego czosnku, jabłek, groszku i orzechów włoskich, krok po kroku
- Przepis wideo
Dlaczego wiosna jest tak piękna, że codziennie pojawiają się nowe świeże zielenie. Pierwsze i witaminowe zioło - dziki czosnek lub inna nazwa "dziki czosnek", ponieważ ma smak czosnku. Ramson jest bardzo leczniczy, dlatego jest używany do gotowania w dowolnej formie, ale jest uważany za najbardziej przydatny surowy. Na przykład najczęstszym sposobem używania go na surowo są sałatki, które uzupełniają organizm leczniczymi witaminami. Każda sałatka z dzikim czosnkiem okazuje się soczysta, aromatyczna, apetyczna i pięknie prezentuje się na stole. Przygotujmy dziś sałatkę z dzikiego czosnku, jabłek, groszku i orzechów włoskich.
Przepis na tę przekąskę jest bardzo prosty i niezwykle bogaty w witaminy. Sałatka zrekompensuje i przywróci utracone siły po zimie. Będzie doskonałym dodatkiem do dań rybnych i mięsnych, idealny do pieczeni, kaczki, gęsi i innych rodzajów mięs. Poza tym świetnie radzi sobie sam. To świetna alternatywa dla warzyw w puszkach i marynowanych. Do dressingu sałatkowego stosuje się oliwę z oliwek z sokiem z cytryny, którą w razie potrzeby można zastąpić jogurtem naturalnym lub kwaśną śmietaną.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 56 kcal.
- Porcje - 1
- Czas gotowania - 10 minut
Składniki:
- Ramson - 15 liści
- Groszek zielony - 50 g (z puszki, świeży lub mrożony)
- Jabłko - 1 szt.
- Oliwa z oliwek - 2 łyżki do tankowania
- Cytryna - 1 łyżka stołowa sok cytrynowy
- Sól - szczypta
- Orzechy włoskie - 50 g
Przygotowanie sałatki krok po kroku z czosnku niedźwiedziego, jabłek, grochu i orzechów włoskich, przepis ze zdjęciem:
1. Liście czosnku niedźwiedziego umyć, osuszyć ręcznikiem papierowym i drobno posiekać.
2. Jabłka umyj, osusz bawełnianym ręcznikiem, usuń rdzeń specjalnym nożem i pokrój w cienkie paski.
3. Do miski wrzuć posiekany czosnek niedźwiedzi z jabłkami. Dodaj groszek i orzechy włoskie. Orzechy można wstępnie podsmażyć na czystej, suchej patelni i posiekać na mniejsze kawałki lub pozostawić bez zmian.
4. Wlej oliwę z oliwek do małego pojemnika i wyciśnij 1 łyżkę stołową z cytryny. sok. Wymieszaj jedzenie i dopraw sałatkę.
5. Posolić sałatkę z dzikiego czosnku, jabłek, groszku i orzechów włoskich i wymieszać. Podawaj do stołu z dowolnymi dodatkami. Zwykle jest spożywany natychmiast po przygotowaniu i nie jest przygotowywany do użycia w przyszłości.
Zobacz także przepis wideo, jak zrobić sałatkę warzywną z jabłkami, dzikim czosnkiem, orzechami i kwaśną śmietaną.
