Jeśli jesteś miłośnikiem czekolady i deserów czekoladowych, to boska galaretka z mleka kakaowego z jajkiem Nesquik z pewnością przypadnie Ci do gustu. Przepis krok po kroku ze zdjęciem. Przepis wideo.
Pyszny deser to idealne zakończenie każdego posiłku. Aby nie obciążać żołądka produktami mącznymi, słodkie danie powinno być lekkie, na przykład galaretka kakaowa Nesquik z jajkiem. Deser ma delikatną konsystencję i przyjemny smak przypominający włoską panna cottę. Do przepisu lepiej jest wziąć mleko o wysokiej zawartości tłuszczu, wtedy deser okazał się bardziej kremowy. Ale jeśli nie chcesz zepsuć swojej sylwetki i śledzić kalorii, weź odtłuszczone mleko. Ponadto należy zauważyć, że sama żelatyna jest bardzo przydatna, ponieważ ma korzystny wpływ na stawy, chrząstki i więzadła. Dlatego jeśli jesteś zwolennikiem zdrowej diety lub masz ochotę na coś słodkiego podczas swojej diety, to zrób taką galaretkę.
Deser przygotowuje się bardzo szybko, a smak jest niesamowity. Po pierwszej łyżce ten przysmak stanie się ulubionym w Twojej rodzinie. Taka lekka i smaczna galaretka doskonale sprawdzi się nie tylko na co dzień, ale również na każdą świąteczną ucztę. Pomoże również w upały, kiedy nie chcesz długo stać przy kuchence i włączać piekarnika. Ale lekki, orzeźwiający deser będzie w sam raz! Deser okaże się piękny, delikatny i o niesamowitym smaku. Możesz udekorować go zarówno w porcjowanych szklankach, jak i zrobić jedno duże ciasto galaretkowe.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 185 kcal.
- Porcje - 2
- Czas gotowania - 30 minut aktywnej pracy plus czas na utwardzanie galaretki
Składniki:
- Mleko - 300 ml
- Cukier waniliowy - 1 łyżka lub do smaku
- Żelatyna - 1 łyżka stołowa
- Nesquik - 1 opakowanie
- Przyprawy i przyprawy (laska cynamonu, anyż, kardamon, groszek ziele angielskie, goździki) - do smaku
- Jajka - 2 szt.
Przygotowanie krok po kroku galaretki z mleka kakaowego Nesquik z jajkiem, przepis ze zdjęciem:
1. Wlej mleko do rondla i dodaj wszystkie zioła i przyprawy.
2. Następnie dodaj proszek kakaowy nesquik i cukier.
3. Umieść garnek na kuchence i zagotuj. Gdy na powierzchni mleka utworzy się przewiewna piana, która będzie się unosić, wyłącz patelnię i pozostaw mleko do ostygnięcia do temperatury pokojowej. Następnie przecedź przez drobne sito, aby usunąć przyprawy i pianę, która tworzy się po schłodzeniu.
4. Gdy mleko ostygnie, zaparzyć żelatynę gorącą wodą. Powinien się rozpuścić i uzyskać jednorodną płynną masę. Żelatyna jest inna, więc rozcieńcz ją zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Ponadto należy pamiętać, że im więcej żelatyny, tym odpowiednio gęstszy będzie deser i odwrotnie.
5. Ubij surowe jajka do głębokiej miski i dobrze ubij mikserem, aż będą puszyste.
6. Do ubitej masy jajecznej wlej schłodzone mleko czekoladowe i wymieszaj.
7. Następnie wlej zaparzoną żelatynę i ponownie wymieszaj.
8. Wlej deser do szklanych szklanek lub szklanek i wyślij galaretkę z mleka kakaowego nesquik z jajkiem do lodówki, aby zamrozić na 2-3 godziny. Przed podaniem udekoruj jagodami, liściem mięty, pokruszonymi orzechami lub wiórkami czekoladowymi.
Zobacz także przepis wideo, jak zrobić galaretkę śmietankowo-czekoladową.
