Jeśli nigdy nie próbowałeś ani nie gotowałeś jajek na twardo w piekarniku, to bardzo polecam. Przygotowywane są w elementarny sposób, mają wyjątkowy smak i są przechowywane znacznie dłużej niż zwykłe gotowane jajka. Przepis krok po kroku ze zdjęciem. Przepis wideo.
Jajka to produkt, który może stanowić samodzielne danie lub jako jeden ze składników znaleźć się w innych potrawach. Świetną alternatywą dla zwykłej jajecznicy, jajecznicy czy jajek w koszulce są jajka na twardo w piekarniku. Nie jest to trudne danie, które szybko się przygotowuje i nie sprawia kłopotu gospodyni. Wszystko czego potrzebujesz to świeże jajka, gorąca woda, naczynie żaroodporne i nagrzany piekarnik. Te wykwintne pieczone jajka smakują jak żadna inna metoda gotowania.
Ta metoda ma swoje zalety. Po pierwsze, możesz jednocześnie upiec dużą ilość jajek. Po drugie, nie będziesz zawracać sobie głowy pływającymi patelniami. Po trzecie, te jajka nie pękają. Kolejną zaletą przysmaku jest to, że jajka można gotować w piekarniku razem ze skórkami cebuli, dzięki czemu mają piękny brązowy kolor. Takie barwniki nadają się do świętowania jasnego święta Wielkanocy. Smak jajek gotowanych w piekarniku okazuje się bardziej delikatny i kremowy, zwłaszcza żółtek! Polecam tylko pieczenie jajek domowych. Nawet pieczone jajka nie psują się przez długi czas, co jest konieczne po świątecznej kolacji wielkanocnej, kiedy pozostaje wiele kolorowych jaj. Ponieważ jajka na twardo w klasyczny sposób nie można długo przechowywać.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 155 kcal.
- Porcje - dowolna ilość
- Czas gotowania - 30 minut
Składniki:
Jajka - dowolna ilość
Krok po kroku gotowanie jajek na twardo w piekarniku, przepis ze zdjęciem:
1. Dobrze wypłucz jajka pod bieżącą wodą w temperaturze pokojowej.
2. Umieść je w żaroodpornym naczyniu i napełnij gorącą wodą. Temperatura wody powinna być gorąca, ale nie wrząca, w przeciwnym razie jajka pękną i wyciekną. Ta czynność jest konieczna, aby jajka nagrzały się i nie pękały w piekarniku podczas gotowania. Dlatego napełnij je gorącą wodą w pokoju przez 5-7 minut.
3. Wyślij jajka do piekarnika na 20-25 minut. Ugotuj je w 180 stopniach. Następnie przełóż jajka na twardo w piekarniku do lodowatej wody, wstaw do lodówki i użyj zgodnie z zaleceniami.
Zobacz także przepis wideo na temat gotowania pieczonych jajek.
