Jeśli planowałeś świętować Nowy Rok w strojach karnawałowych, to maski mogą być nie tylko na twarzy, ale także ozdobić świąteczny stół. Sałatka kuchenna w formie „maski maskującej”.
Treść przepisu:
- Składniki
- Gotowanie krok po kroku
- Przepis wideo
Są piękne sałatki, są świąteczne i są po prostu niesamowite. Sałatka „Noworoczna maska na maskaradę” to dzieło sztuki kulinarnej, które może stworzyć każdy kulinarny specjalista. To idealne danie na Sylwestra. Bez wątpienia stanie się punktem kulminacyjnym świątecznego menu. A gotowanie wcale nie jest trudne. Najważniejsze jest tutaj dobre samopoczucie i brak pośpiechu. Stwórz z przyjemnością takie kulinarne arcydzieło, a wtedy odniesiesz sukces.
Podobnie jak w przypadku wielu innych nietypowych sałatek tematycznych, również w tym daniu brakuje dokładnego przepisu. Produkty można łączyć według własnego uznania i układać warstwami. Najważniejszą rzeczą tutaj jest udekorowanie sałatki jako karnawałowej maski na koniec. W tym przepisie wykorzystałam pierś z kurczaka, więc sałatka okazała się bardzo satysfakcjonująca, a przy tym lekka. Gotowane warzywa dodają soczystości i świeżości sałatce. Jajka sprawiają, że jest bardziej delikatny, a majonez bardziej pikantny. Takie danie, zarówno pod względem składu składników, jak i wyglądu, idealnie wpasuje się w obchody Nowego Roku.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 93 kcal.
- Porcje - 4
- Czas gotowania - 30 minut na ułożenie sałatki plus czas gotowania i chłodzenia wymagany do produktów sałatkowych
Składniki:
- Buraki - 1 szt.
- Jajka - 2 szt.
- Majonez - do dressingu
- Zieloni (dowolne) - do dekoracji
- Ogórki kiszone - 2 szt.
- Ziemniaki - 1 szt.
- Zielony groszek - 50 g
- Gotowany filet z kurczaka - 1 szt.
- Marchewki - 1 szt.
Przygotowanie krok po kroku sałatki „Noworoczna maska maskarada”, przepis ze zdjęciem:
1. Wstępnie ugotuj ziemniaki, buraki i marchewki. Ugotuj również kurczaka i jajka na twardo. Schłodź wszystkie produkty do temperatury pokojowej, a następnie rozpocznij gotowanie. Obierz więc ziemniaki i zetrzyj je na grubej tarce.
2. Wybierz szerokie naczynie, które jest wygodne, na którym umieść dwie małe szklanki w odległości około 2 cm od siebie, rozłóż wokół szklanek warstwę ziemniaków, nadając jej kształt maski maskaradowej. Zastosuj do niego majonez.
3. Posmaruj ziemniaki majonezem. W ten sam sposób nasmaruj każdą ułożoną warstwę majonezem.
4. Pokrój gotowanego kurczaka na kawałki lub rozerwij wzdłuż włókien.
5. Umieść go na gotowanych ziemniakach.
6. Pokrój ogórki kiszone w drobną kostkę.
7. Zainstaluj je z następną warstwą.
8. Następnie zetrzyj jajka i ułóż je w taki sam sposób, jak poprzednie potrawy.
9. Obierz i zetrzyj buraki.
10. Udekoruj sałatkę startymi burakami ze wszystkich stron.
11. Obierz i zetrzyj marchewki.
12. Udekoruj spód lub górę „maski maskującej” wybraną marchewką.
13. Udekoruj maskę zielonym groszkiem i świeżymi ziołami według własnych upodobań. Ostrożnie, aby nie uszkodzić struktury warstw, wyjmij szklanki z sałatki i podawaj smakołyk do stołu.
Zobacz także przepis wideo, jak zrobić sałatkę na Nowy Rok 2017-2018 „Maska karnawałowa”.
