Dostępne składniki, łatwość przygotowania, niski czas inwestycji to zalety tego przepisu krok po kroku ze zdjęciem. Spróbuj zrobić sałatkę z kapusty pekińskiej, pieczarek, jajek i twarogu - nie pożałujesz. Przepis wideo.
Jeśli przyjaciele nagle znaleźli się na wyciągnięcie ręki i nie ostrzegli przed niespodziewaną wizytą, przygotuj sałatkę z serii „co jest w domu” w 15 minut. Na przykład sałatka z kapusty pekińskiej, grzybów, jajek i twarogu. W gospodarstwie wielu ma głowę kapusty pekińskiej, jajka, domowe marynaty, kilka paczek przetworzonego sera … Taki prosty zestaw produktów zrobi pyszną obfitą sałatkę.
Sałatka z kapusty pekińskiej, grzybów, jajek i twarogu to wspaniała lekka przekąska, która pasuje do wszelkich dań mięsnych i rybnych. Jest prosty i szybki w przygotowaniu. Jeśli nie ma grzybów w puszkach z całego asortymentu domowych marynat, zastąp je kilkoma pikantnymi ogórkami marynowanymi lub marynowanymi. Ser topiony zastąpi twardy ser. A jako opatrunek nie jest konieczne przyjmowanie majonezu, kwaśnej śmietany lub naturalnego jogurtu o niskiej zawartości tłuszczu. Ponadto danie to można przygotować nie tylko z majonezem, ale także z oliwą roślinną lub oliwą z oliwek, co jest ważne dla tych, którzy chcą zadbać o formę. Należy zauważyć, że dzięki zastosowaniu kapusty pekińskiej sałatka ma bogaty, wzmocniony skład. Jednocześnie jest niesamowicie lekki i świąteczny.
Zobacz też, jak zrobić sałatkę z kapustą pekińską, marchewką koreańską i figami.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 206 kcal.
- Porcje - 2-3
- Czas gotowania - 30 minut na krojenie, plus czas na gotowanie jajek
Składniki:
- Kapusta pekińska - 5-6 liści
- Jajka - 2 szt.
- Ser topiony - 100 g
- Sól - szczypta lub do smaku
- Pieczarki w puszkach - 150 g
- Majonez - do dressingu
Przygotowanie krok po kroku surówki z kapusty pekińskiej, grzybów, jajek i sera topionego, przepis ze zdjęciem:
1. Z kapusty pekińskiej usuń wymaganą liczbę liści i umyj je. Resztę kapusty wyślij do lodówki. Następnie posiekaj liście w cienkie paski.
2. Ser topiony pokrój na kawałki lub zetrzyj na grubej tarce. Jeśli ser jest miękki i trudno będzie go pokroić, namocz go wcześniej w zamrażarce na 15 minut. Lekko zamarznie i będzie łatwiejszy do krojenia.
3. Wstępnie ugotuj jajka do chłodnej konsystencji. Następnie schłodzić w lodowatej wodzie, kilkakrotnie ją zmieniając, obrać, pokroić w kostkę i wysłać do pojemnika na jedzenie.
4. Opłucz marynowane grzyby pod bieżącą wodą i wyślij do sałatki. Jeśli są duże, pokrój na mniejsze kawałki.
5. Dopraw sałatkę majonezem i szczyptą soli.
6. Potrawę dobrze wymieszać, sałatkę z kapusty pekińskiej, pieczarek, jajek i topionego sera namoczyć w lodówce przez 15-20 minut i podać do stołu. Jeśli chcesz ją pięknie zaserwować, połóż ją na talerzu za pomocą kulinarnego pierścienia.
Zobacz także przepis wideo, jak zrobić sałatkę z kapusty pekińskiej, mięsa, sera i grzybów.
