Przygotowanie krok po kroku lekkiej i niskokalorycznej sałatki z kapusty pekińskiej, grzybów, jajek i sera feta. Przepis ze zdjęciem. Przepis wideo.
Treść przepisu:
- Składniki
- Gotowanie krok po kroku
- Przepis wideo
Masz dość standardowych posiłków? Proponuję soczystą, aromatyczną i pikantną sałatkę o ciekawym składzie. Głównym składnikiem jest tu kapusta pekińska. Nadaje sałatce świeżości i sprawia, że danie jest lekkie i chrupiące. Całość uzupełniają marynowane grzyby leśne, jajka na twardo i ser feta. Każdy składnik dodaje wyrazistego smaku, a smak czasami zmienia się w niesamowity sposób. To danie jest dość uniwersalne, spodoba się mężczyznom, kobietom, dzieciom, miłośnikom obfitych przekąsek, a zwłaszcza dbającym o swoją sylwetkę.
Zaletą tego przepisu jest to, że sałatka jest łatwa i szybka w przygotowaniu. Każda gospodyni domowa może to ugotować, nawet jeśli nie ma umiejętności gotowania. Jest szczególnie odpowiedni dla nieoczekiwanych gości. Ponadto jest niskokaloryczny, a jednocześnie satysfakcjonujący i zdrowy. W zależności od upodobań i upodobań można go posmarować olejem roślinnym lub doprawić klasycznym majonezem. Bardziej dietetyczną opcją jest naturalny jogurt o niskiej zawartości tłuszczu. Aby dodać jeszcze więcej sytości, możesz dodać do sałatki gotowany ryż lub makaron. Wtedy w tym samym czasie dostajesz danie główne z soczystą sałatką. Można go podawać w porcjach lub wkładać do dużych tartletów tak, aby każdy zjadacz mógł sobie to narzucić. Pomimo prostoty przygotowania tej sałatki można ją podawać na świątecznym stole.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 87 kcal.
- Porcje - 2
- Czas gotowania - 10 minut
Składniki:
- Kapusta biała - 10 liści
- Pieczarki marynowane - 100 g
- Ser - 100 g
- Oliwa z oliwek - do dressingu
- Jajka - 2 szt.
- Sól - szczypta
Przygotowanie krok po kroku sałatki z kapusty pekińskiej, grzybów, jajek i sera feta, przepis ze zdjęciem:
1. Usuń wymaganą liczbę liści z główki białej kapusty. Umyj je, osusz ręcznikiem papierowym i pokrój w cienkie paski. Pozostałą główkę kapusty owinąć folią spożywczą i przechowywać w lodówce. Polecam kroić kapustę pekińską dokładnie przy liściach, bo jeśli rozdrobnisz ją jak białą kapustę, natychmiast odetniesz faliste liście, a gęstsze podstawy pozostaną.
2. Pokrój ser w drobną kostkę.
3. Jajka ugotować na twardo, obrać i pokroić jak ser. Gotuj je przez 8 minut po ugotowaniu, w przeciwnym razie żółtko zmieni kolor na niebieski. Zalej jajka zimną wodą, w przeciwnym razie mogą pęknąć, gdy temperatura spadnie.
4. Posiekaj marynowane grzyby jak poprzednie produkty.
5. Umieść wszystkie składniki w misce.
6. Dopraw solą i oliwą z oliwek.
7. Wymieszaj sałatkę.
8. Schłodź na chwilę w lodówce i podawaj.
Zobacz także przepis wideo, jak zrobić sałatkę z kapusty pekińskiej, mięsa, sera i grzybów.
