Pachnące czerwone papryki są pyszne w każdej postaci. Ale szczególnie ciekawy jest smak pieczonej papryki z dodatkiem ziół i sosu. Przepis krok po kroku ze zdjęciami pieczonej papryki. Przepis wideo.
Pieczona papryka, nawet z nadzieniem lub bez, jest bardzo delikatnym, dietetycznym i smacznym daniem. Zwykle gotują w piekarniku nadziewaną pieczoną paprykę. Ale okazuje się, że jest nie mniej smaczny, pieczony we własnej formie. To prosta, ale pyszna letnia przekąska - pokrojona w plasterki papryka, doprawiona sosem i pieczona w piekarniku! Delikatna i miękka bułgarska papryka, przy całej prostocie przygotowania, to wyśmienite danie. Goście i członkowie rodziny będą mile zaskoczeni, a ta przystawka stanie się jednym z Twoich ulubionych letnich przepisów.
Takie papryczki przekąskowe można wytwarzać nie tylko w piekarnikach elektrycznych i gazowych, można je smażyć na patelni lub grillować nad ogniem. Szybciej na patelni, ale smaczniej i zdrowiej w piekarniku! Dania z piekarnika przypominają potrawy gotowane na ogniu. Ten przepis będzie wymagał mocnej, dużej, mięsistej papryki. Możesz wziąć ich dowolną ilość: co najmniej kilka sztuk, co najmniej pół kilograma - w zależności od tego, ilu zjadaczy.
Zobacz także, jak zrobić pieczony bakłażan z papryką.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 89 kcal.
- Porcje - 2
- Czas gotowania - 45 minut
Składniki:
- Papryka słodka - 2 szt.
- Oliwa z oliwek - 3 łyżki
- Musztarda - 0,5 łyżeczki
- Sól - 0,5 łyżeczki lub do smaku
- Ostra papryka - 0, 5 szt.
- Sos sojowy - 2 łyżki
Krok po kroku gotowanie pieczonej papryki, przepis ze zdjęciem:
1. Papryki przełożyć na sitko, opłukać pod bieżącą wodą i osuszyć ręcznikiem papierowym.
2. W płytkiej misce wymieszać sos sojowy, sól, oliwę z oliwek, musztardę, drobno posiekany czosnek i ostrą paprykę. Dobrze wymieszaj opatrunek.
3. Pokrój paprykę na 4 kawałki i wyjmij pojemnik na nasiona. Odetnij przegrody i usuń łodygę. Połóż papryki na blasze do pieczenia.
4. Polać przygotowanym sosem każdą paprykę.
5. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i wyślij warzywa do pieczenia przez 25-30 minut. Pieczona papryka powinna zmiękczyć i pozostać jędrna. Podawaj je na gorąco lub schłodzone. Pieczone papryki można podawać jako dodatek do mięsa, do smażonych i pieczonych ryb, przygotować ciepłą sałatkę lub zjeść jako samodzielne danie. Można je również podawać na tostach z chleba Borodino, zawiniętych w chlebek pita. Przepis można uzupełnić serem, takim jak feta, dobrze podkreśli jasny smak pieczonej papryki. W takim przypadku posyp gotową pieczoną paprykę wiórkami serowymi, stopi się, stanie się lepki, uzupełni smak i aromat przekąski.
Zobacz także przepis wideo na temat gotowania pieczonej papryki w piekarniku z warzywami.
