Oferuję nietrudną do przygotowania, smaczną, ale co najważniejsze witaminową zieloną sałatę. Nadaje się jako dodatek do mięsa, ryb, a wieczorem posłuży jako samodzielne danie. Przepis krok po kroku ze zdjęciem. Przepis wideo.
Witaminowe sałatki warzywne można przygotowywać przez cały rok. Ale wraz z nadejściem wiosny szczególnie popularne stają się zielone sałatki. Ponadto asortyment świeżych sezonowych ziół jest ogromny. Prostą sałatkę można przygotować łącząc wszystkie rodzaje zielonych roślin. W końcu zawsze jest w czym wybierać. Na przykład sałatki, które bardzo łatwo przygotować przy użyciu zielonej cykorii, sałaty, sałaty rzymskiej, fryzów, kapusty włoskiej, szpinaku, dzikiego czosnku, rukoli itp. Takie dania można uzupełnić jajkami, orzechami, awokado, serem, krewetkami i Inne potrawy. A obfitość świeżych warzyw sprawi, że sałatka będzie bogatsza w witaminy i zapewni doskonały smak. Ponieważ wszystkie składniki dobrze ze sobą współgrają.
Sałatkę można doprawić zwykłym klasycznym olejem roślinnym. Ale lekki dressing na bazie oliwy z oliwek, soli z cytryny, soli i czarnego pieprzu nada potrawie niepowtarzalnego smaku. Ta witaminowa zielona sałatka dietetyczna jest lekka, smaczna i zdrowa! Jest bogaty w witaminy i minerały, działa odmładzająco na organizm, normalizuje trawienie, poprawia aktywność układu sercowego i procesy metaboliczne. Danie dobrze komponuje się z dowolnymi przystawkami i daniami mięsnymi.
Zobacz także, jak zrobić zieloną sałatkę jajeczną.
- Zawartość kalorii na 100 g - 55 kcal.
- Porcje - 2
- Czas gotowania - 15 minut
Składniki:
- Liście sałaty - 4 liście
- Sól - szczypta lub do smaku
- Szpinak - 2 pęczki z grzbietem
- Oliwa z oliwek - do dressingu
- Pietruszka - mały pęczek
- Ramson - 8 liści
- Cebula zielona - mała pęczek
- Kolendra - mała wiązka
Krok po kroku przygotowanie zielonej sałatki witaminowej, przepis ze zdjęciem:
1. Umyj liście sałaty pod bieżącą wodą i osusz papierowym ręcznikiem. Użyj ostrego noża, aby pokroić liście lub w przenośni rozerwać je rękami.
2. Umyj czosnek niedźwiedzi, osusz bawełnianą serwetką i pokrój.
3. Umyj kolendrę i pietruszkę, osusz i drobno posiekaj.
4. Drobno posiekaj umytą i wysuszoną zieloną cebulę.
5. Odetnij korzenie z łodyg szpinaku. Liście umyć, osuszyć i pokroić na 2-3 kawałki, w zależności od wielkości rośliny.
6. Wrzuć wszystkie warzywa do miski, posol i zalej oliwą z oliwek.
7. Wymieszaj zieloną sałatkę witaminową, wstaw do lodówki i podawaj.
Zobacz także przepis wideo, jak zrobić zieloną sałatkę witaminową z ogórkami.
