Okresowe powtarzanie dni postu na różnego rodzaju produktach przyczynia się do gojenia i tworzenia szczupłej sylwetki. Jak spędzić taki dzień na diecie ryżowej dowiesz się z naszego materiału. Zadowolony:
-
Cechy gotowania ryżu
- Jak gotować
- Ile ryżu wziąć
- Przepisy kulinarne
-
Dieta odchudzająca
- Na brązowym ryżu
- Na zwykłym ryżu
- Na ryżu i warzywach
- Na ryżu i kefirze
- Na ryżu i soku pomidorowym
- Przeciwwskazania
Dzień postu jest elementem systemu prawidłowego odżywiania i doskonałym pomocnikiem organizmu w walce z dodatkowymi kilogramami. Przed spędzeniem wieczornego dnia postu konieczne jest zmniejszenie objętości i zawartości tłuszczu w pożywieniu. Dzień diety ryżowej obejmuje dietę niskokaloryczną i spożywanie pokarmów, które nie wymagają specjalnego wysiłku ze strony organizmu, aby go strawić. Jednocześnie zachodzi w nim proces samooczyszczania z usuwaniem nagromadzonych toksyn. Dzięki krystalicznej strukturze ryżu jego ziarna są wchłaniane w jelitach, a nie w żołądku. Dzięki temu wchłaniają szkodliwe substancje i toksyny, które powodują osłabienie, senność, częste przeziębienia i depresję. Dlatego korzyści płynące z diety ryżowej są niezaprzeczalne.
Funkcje gotowania ryżu na dzień postu
Tylko odpowiednio przygotowany ryż może przynieść korzyść ciału i oczyścić go. Przed gotowaniem musi uzyskać porowatą strukturę, dzięki czemu ryż uzyska właściwości lecznicze.
Jak gotować ryż na post?
Pierwszym krokiem w gotowaniu ryżu jest identyfikacja rodzaju ryżu. W dniu postu stosuje się wszystkie rodzaje ryżu: okrągłoziarnisty, długoziarnisty, brązowy, mieszany, basmati i czarny. Kolejnym krokiem jest przygotowanie produktu do obróbki cieplnej. Porowatość ryżu uzyskuje się poprzez umycie go i namoczenie w zimnej wodzie.
Można to zrobić na kilka sposobów:
- Ziarna wsypać do miski lub rondla, opłukać i zalać wodą do następnego dnia. Woda musi być kilkakrotnie zmieniana, aż stanie się całkowicie przezroczysta.
- Umieść ziarna ryżu w durszlaku na rondlu i opłucz je pod bieżącą wodą z kranu, aż będą czyste.
- Wieczorem ryż zalewa się zimną wodą, a rano jest dokładnie myty.
Ostatnim etapem gotowania jest gotowanie umytych ziaren ryżu. Zazwyczaj opakowania ryżu są oznakowane proporcjami wody i produktu do gotowania. Standardowy stosunek to 1:2, ale trzeba wziąć trochę mniej wody, aby uzyskać kruchy ryż.
Lekko niedogotowany ryż jest bardziej skuteczny w odżywianiu na czczo.
Ile ryżu wziąć na dzień postu
Na dzień postu wymagane jest 150-200 g ziaren ryżu. Ugotowany produkt należy podzielić na 3 porcje na śniadanie, obiad i kolację. Każdej porcji karmy może towarzyszyć spożycie owoców i warzyw w ilości nie większej niż 100 g. W ciągu dnia ugotowany ryż powinien znajdować się w lodówce, a przed spożyciem należy go podgrzać w cedzidle na łaźnia parowa.
Przepisy ryżowe na dzień postu
Ryż gotuje się po czterech dniach moczenia i płukania. Aby przygotować danie na post, potrzebne będą następujące składniki: 150-200 g namoczonego i umytego ryżu, 300 ml czystej zimnej wody.
Ryż zalewamy wodą i gotujemy w rondlu do ugotowania na małym ogniu. Następnie wymaga pół godziny ekspozycji pod zamkniętą pokrywką, aby wchłonąć pozostałą ciecz i spęcznić ziarna. Nie można posolić ryżu, dodać do niego cukru i masła.
Ryż można doprawić sosem sojowym lub świeżymi ziołami. Trawienie ryżu w żołądku zajmuje dużo czasu, więc uczucie głodu prawie nie jest odczuwalne. Dzień rozładunku jest wygodny i łatwy.
Jeśli ścisła dieta okaże się dla Ciebie trudna i trudno będzie jeść niesolony ryż przez cały dzień, możesz wybrać opcje „smaczniejsze”:
- Pierwsza opcja … Musisz przygotować szklankę ryżu i spożywać ją przez cały dzień w małych porcjach. Możesz pić owsiankę z naturalnym sokiem jabłkowym bez cukru. Zjedz kilka jabłek, gdy poczujesz się bardzo głodny.
- Druga opcja … Ryż nieoszlifowany gotowany jest w ilości 150 g bez oleju i soli, podzielony na trzy porcje. Do porcji śniadaniowej dodaje się szczyptę cynamonu, do obiadowej połowę startego jabłka, a do obiadowej startą marchewkę lub paprykę.
- Trzecia opcja … Dzień postu będzie wymagał kompotu owocowego i 50 g ryżu. Jest gotowany bez oleju i soli. Kompot gotuje się z półtora kilograma owoców lub suszonych owoców - 250 g, 100 g cukru i półtora litra wody. Gotowany ryż spożywa się w dwóch dawkach, a kompot należy wypijać w szklance sześć razy w ciągu dnia. Zaleca się pić porcje ryżu z kompotem. Ten „rozładunek” ma wartość kaloryczną 1220 kcal.
- Czwarta opcja … Na dzień mleczno-ryżowy potrzebujesz pięciu szklanek mleka o niskiej zawartości tłuszczu, które popija się owsianką ryżową w wodzie zgodnie ze wszystkimi zasadami diety. Musisz wypić całe ugotowane mleko i spożyć całą owsiankę w pięciu posiłkach.
- Piąta opcja … Do „rozładunku” na grubym ryżu potrzebna jest szklanka jego ziaren, 100 g suszonych owoców, łyżka nierafinowanej oliwy z orzechów lub oliwek, 400 g warzyw i odrobina octu jabłkowego lub winnego. W dzień postu należy zjeść 3 porcje nieobranego ryżu ugotowanego bez oleju i soli, warzyw i owoców w formie surówek, doprawionych olejem i octem. Między okresami jedzenia konieczne jest spożywanie dużej ilości herbaty z dodatkiem rumianku, mięty, skrzypu polnego, lipy, brzozy lub wody mineralnej.
W diecie nie powinno być zbyt dużo ryżu, jego nadmiar może zagęszczać żółć, która obfituje w tworzenie się kamieni w woreczku żółciowym. Dlatego nie jest konieczne arbitralne zwiększanie porcji ryżu, lepiej tego dnia pić więcej płynów i spożywać niesłodzone owoce. Wybierając na czczo dzień ryżowy na odchudzanie i gojenie, dodatkowo trzeba zażywać potas - przy tej diecie może to nie wystarczyć.
Dieta ryżowa na odchudzanie
Jednocześnie zaleca się przyjmowanie niskokalorycznych pokarmów tego samego typu z ryżem, zabrania się mieszania białek, tłuszczów i węglowodanów w diecie dnia postu. Dzień jest planowany z uwzględnieniem maksymalnego wyłączenia myśli o jedzeniu, aktywna aktywność fizyczna jest niepożądana. W przypadku złego samopoczucia, przeziębienia i osłabienia lepiej odłożyć dzień postu na lepsze czasy. Dni postu ryżowego są organizowane przynajmniej raz w tygodniu.
Dzień postu na brązowym ryżu
Ryż brązowy zawiera maksimum składników odżywczych i błonnika. Kasze zapewniają kilkugodzinne uczucie sytości, przyspieszają procesy metaboliczne, poprawiają pracę jelit i żołądka. Dzień postu na brązowym ryżu usuwa toksyny i nadmiar płynów z organizmu. Taki ryż kosztuje trochę więcej niż zwykle, ale korzyści z niego płynące zwrócą te koszty. Od wieczora w przeddzień dnia postu należy namoczyć trzy szklanki ryżu w wodzie, aby go zmiękczyć. Następnego ranka ryż należy ugotować z odrobiną soli i podzielić na pięć porcji. Aby przygotować produkt na 3 szklanki ryżu, potrzebujesz 6 szklanek oczyszczonej wody.
Ryż gotuje się przez co najmniej pół godziny. Następnie wyłącz ogień, przykryj pojemnik i pozwól produktowi parzyć przez 15 minut. Możesz dodać trochę oleju lnianego do brązowego ryżu, zwiększy to szybkość przyswajania owsianki.
Ryż dobrze komponuje się z jabłkami, kefirem, owocami i miodem, dzięki czemu postny dzień może stać się dość „apetyczny”. Ilość wypijanej wody dziennie powinna wynosić co najmniej 8 szklanek.
Rozładunek na zwykły ryż
Ryż zwykły nadaje się również do zorganizowania dnia postu. Jednocześnie lepiej kupować niegotowane ziarna, ponieważ zachowują znacznie więcej pierwiastków śladowych i przydatnych witamin.
Dzień postu na zwykłym ryżu jest łatwo tolerowany, w ciągu dnia bez problemu można z nim zrzucić prawie kilogram nadwagi. Ponadto biały ryż świetnie sprawdza się w leczeniu obrzęków. Posiadając właściwości naturalnego przeciwutleniacza skutecznie usuwa z organizmu nadmiar wody i toksyn. Ryż biały również wymaga wstępnego nasączenia, gdyż tylko przy spełnieniu tego warunku jego porowata struktura będzie w stanie pozbyć się z organizmu zbędnych złogów w tkankach, stawach, naczyniach krwionośnych, znormalizować wagę, pracę wątroby i nerek.
Dieta na dzień diety jest prosta: w tym czasie wystarczy jeść ryż i pić wodę. Powinien to być minerał niegazowany, można go pić bez ograniczeń, ale objętość ryżu jest ustalona na 150 gramów. Biały ryż powinieneś jeść, gdy poczujesz głód – podczas obiadu, kolacji czy śniadania.
Owsianka jest przygotowywana w zwykły sposób. Wieczorem moczy się 150 g ryżu, rano myje, napełnia wodą w stosunku 1: 2 i gotuje na małym ogniu. Do gotowanego ryżu nie dodaje się przypraw, cukru i soli. Dla aromatu i smaku do produktu można dodać zioła i sok z cytryny. Jeśli jesteś całkowicie nie do zniesienia, możesz użyć nie więcej niż 100 g świeżych warzyw z ryżem.
Dzień postu na ryżu i warzywach
Połączenie warzyw i ryżu to świetna opcja na rozładunek i menu na każdy dzień:
- Śniadanie … Poranek dnia postu możesz zacząć od ugotowania zapiekanki z bakłażanem, pomidorami, posiekanymi ziołami i ryżem. Stosunek warzyw i ryżu wynosi 5: 1. Danie gotuje się w 15 minut.
- Obiad … Energii na obiad doda sałatka z awokado, ogórka, rukoli i ryżu na parze. Sałatkę można doprawić octem jabłkowym. Ogórki zawierają dużo wody – sprzyja to odnowie komórek, rukola obniża poziom cholesterolu, awokado bogate w witaminy, ma oleisty delikatny smak.
- Obiad … Faszerowane papryki są przydatne na wieczór. Potrzeba dwóch papryczek. Nadzienie składa się z ugotowanego ryżu, granulowanego czosnku, posiekanych ziół i startej marchewki. Faszerowane papryki należy podgrzać w piekarniku przez 5 minut i udekorować piórkami zielonej cebuli.
Dodatkowo zastosowanie ryżu można urozmaicić sałatkami z marchwi, cukinii i słodkiej papryki. Nie zaleca się stosowania oleju roślinnego do sałatek. Smak ryżu można wzmocnić szczyptą cynamonu. W dzień postu warzywa należy jeść w małych porcjach od trzech do pięciu razy.
Rozładunek ryżu i kefiru
Kefir z gotowanym ryżem znacznie zwiększa zdolność oczyszczania organizmu. Będziesz potrzebował: szklanki płatków zbożowych, które po ugotowaniu zwiększą objętość 3, 5 razy i 750 ml niskotłuszczowego kefiru.
Rano korzystne będzie jedzenie gotowanego ryżu bez soli, zwłaszcza jeśli pijesz go z kefirem. Na obiad nadaje się bulion ryżowy z 20% zbóż, doprawiony pietruszką, czosnkiem, kminkiem i koprem włoskim. Na kolację, nie później niż o 19.00, można wypić koktajl. Przygotowuje się go w ten sposób: cztery łyżki ugotowanego ryżu miele się w blenderze, a następnie łączy ze szklanką kefiru i szczyptą wanilii.
W przerwach należy pić ciepły kefir w małych porcjach dla lepszego wchłaniania.
Dzień postu na ryżu i soku pomidorowym
Na dzień postu lepiej użyć soku pomidorowego przygotowanego własnymi rękami w domu. Jest zdrowszy niż markowy, chociaż może nie być tak apetyczny w wyglądzie i smaku. Aby poprawić smak, do domowego soku pomidorowego dodaje się buraki, seler i cytrynę.
Możesz otrzymać sok na taki dzień postu: przepuść przez sokowirówkę trzy pomidory, kilka łodyg selera i średni ogórek. W blenderze sieka się 200 g pomidorów, 200 g marchwi, dodaje się szczyptę zmielonego czarnego pieprzu. Picie dwóch szklanek dziennie tego napoju daje doskonałe rezultaty.
Dieta na soku pomidorowym i ryżu jest często stosowana przez aktorów filmowych, aby schudnąć przed filmowaniem, dlatego nazywa się ją „dieta aktorska”. W dzień postu możesz jeść niesolony ryż i sok pomidorowy bez ograniczania rozsądnych ilości. Wskazane jest stosowanie ryżu brązowego - jest niskokaloryczny i bardziej użyteczny niż inne odmiany ziaren ryżu.
Jeśli jeden dzień rozładunku to dla Ciebie za mało, dieta działająca trwa:
- Drugi dzień: kefir i twarożek;
- Trzeci dzień: herbata i indyk;
- Czwarty dzień: czerwone wino i ser (zamiast wina można wziąć sok pomarańczowy).
W każdy z tych dni możesz bez ograniczeń korzystać z wyżej wymienionych produktów.
Przeciwwskazania do diety ryżowej
Przed rozpoczęciem diety ryżowej należy zwrócić uwagę na:
- Dzień rozładunku ryżu powinien być starannie dobrany przez osoby, które mają trudności ze stolcem. Ryż „wzmacnia”, więc rozładunkowi może towarzyszyć spożywanie herbaty przeczyszczającej.
- Osoby z problemami jelitowymi lub żołądkowymi nie powinny mieć dnia rozładowywania ryżu często i być na diecie dłużej niż 2 dni.
Jak gotować ryż na dzień postu - obejrzyj wideo:
[media=https://www.youtube.com/embed/zIMBQsOo3jE] Jadąc na dzień postu ryżowego, często pomyśl o zdrowiu i długowieczności Japończyków i Włochów, w których narodowych kuchniach ryż zajmuje ważne miejsce. Wtedy regularne przeprowadzanie ryżowego rozładunku organizmu da harmonię, przypływ energii i efekt leczniczy.
