Istnieje wiele przepisów na kawę. Jedną z najpopularniejszych i najsmaczniejszych jest odmiana kawy z koniakiem, uzupełniona mlekiem i przyprawami. Przepis krok po kroku ze zdjęciem. Przepis wideo.
Wśród miłośników kawy nie brakuje tych, którzy wolą ją pić nie w czystej postaci, ale z różnego rodzaju dodatkami. Na przykład uzyskuje się bardzo smaczny napój - kawę z mlekiem, koniakiem i przyprawami. Jest pełne i lekko cierpki. Kawa z koniakiem jest powszechnie uważana za napój arystokratyczny. Kawa i koniak dobrze komponują się i uzupełniają. Mleko nadaje kremowy smak, a przyprawy nadają nienaganny aromat. Napój doskonale doładuje Cię witalnością, doda dobrego nastroju i energii. Odsłania najsubtelniejsze nuty bukietu ziaren kawy, koniaku i przypraw. Serwuje się go w chłodne zimowe wieczory, wygodnie siedząc przed kominkiem.
Do przepisu używaj tylko wysokiej jakości koniaku, weź również dobrej jakości naturalną kawę. Dzięki dodatkom alkoholowym kawa jest zawsze uważana za interesującą opcję. Jako alkohol nadaje się nie tylko koniak, ale także rum, wódka, likier i likier. Należy zauważyć, że napój ten może być stosowany jako rodzaj leku. W niewielkich ilościach złagodzi bóle głowy, przywróci normalny sen i poprawi apetyt. Ale nie powinny być nadużywane przez osoby z wysokim ciśnieniem krwi, tk. koniak i kawa są w stanie go jeszcze bardziej zwiększyć. Jednocześnie taki napój wskazany jest do stosowania przez osoby z niskim ciśnieniem krwi.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 52 kcal.
- Porcje - 1
- Czas gotowania - 10 minut
Składniki:
- Naturalna kawa mielona - 1 łyżeczka.
- Cukier do smaku
- Mleko - 20 ml
- Kardamon - 2 ziarna
- Koniak - 25 ml
- Goździk - 2 pąki
Krok po kroku przygotowanie kawy z mlekiem, koniakiem i przyprawami, przepis ze zdjęciem:
1. Wlej kawę do Turka.
2. Dodaj nasiona kardamonu i pąki goździków. Jeśli lubisz kawę z cukrem, natychmiast dodaj cukier rafinowany.
3. Zalej kawę wodą pitną ok. 30-35 ml i włóż Turka do ognia. Cały czas miej oko na drinka, ponieważ podczas gotowania kawa, podobnie jak mleko, unosi się z pianą i może uciec. Jak tylko zobaczysz, że tworzy się piana, usuń Turka z ognia. Odłóż go na bok na 1 minutę i wróć do ognia. Zagotuj i zdejmij z ognia.
4. Odstaw kawę na kolejną minutę i wlej do filiżanki. Przelej kawę przez filtr, aby nie usuwać zmielonej kawy i przypraw.
5. Dodaj mleko do kubka. Jego temperatura może się różnić. Jeśli chcesz gorący napój, zagotuj mleko, zimne - wstępnie schłodź w lodówce.
6. Do kawy wlej koniak, zamieszaj i zacznij degustować.
Zobacz także przepis wideo, jak zrobić kawę z koniakiem.
