Miłośnikom czekolady i bananów dedykowany jest pyszny przepis na niesamowity przysmak, który przyrządza się dosłownie w kilka minut.
Treść przepisu:
- Składniki
- Gotowanie krok po kroku
- Przepis wideo
Banany i czekoladki to klasyczna kombinacja, z której można zrobić pyszne, szybkie i brudne czekoladki. Ich gotowanie jest bardzo szybkie i łatwe. W zaledwie 5 minut możesz otrzymać wspaniały deser na rodzinną herbatę. Do dekoracji można wykorzystać różne smakołyki: białą czekoladę, kokos, kolorowe posypki, pokruszone orzechy, czyli tzw. absolutnie wszystko, co znajdziesz w domu.
Aby zrobić takie słodycze, potrzebujemy minimalnego zestawu produktów: bananów i czekolady, a dekorowanie smakołyku czy nie to kwestia gustu. Nawiasem mówiąc, możesz również użyć białej czekolady, która jest rozcieńczana proszkiem kakaowym, aby stała się brązowa. Chociaż możesz pokryć banany białą glazurą. A jeśli w ogóle nie ma czekolady, możesz sam zrobić lukier z masła, mleka (lub śmietanki) i kakao.
Ogólnie rzecz biorąc, jeśli nie wiesz, jak upiec ciasta, a musisz podać coś na stole deserowym, koniecznie weź ten przepis do swojego arsenału. Myślę, że na pewno zaskoczysz wszystkich gości tak prostym, a jednocześnie pysznym przysmakiem! Jestem pewien, że po prostu nie będzie nikogo obojętnym na połączenie chrupiącej czekolady i delikatnej miazgi bananowej.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 300 kcal.
- Porcje - 1 Banan
- Czas gotowania - 5 minut na gotowanie, do 30 minut na utwardzenie
Składniki:
- Banany - 1 szt.
- Czekolada gorzka - 50 g
- Płatki kokosowe - 2-3 łyżki do dekoracji
Gotowanie bananów w czekoladzie
1. Umyj banana i osusz ręcznikiem. Obrać i pokroić w krążki 1,5 cm, choć można je przeciąć na pół i zrobić w formie lodów.
Wybierz solidny banan, można nawet powiedzieć, że jest trochę niedojrzały, aby można go było dłużej przechowywać.
2. Nawlecz każdy kawałek banana na wykałaczkę lub szpikulec. Czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej. Wsyp płatki kokosowe do miski.
Gdy czekolada się rozpuści, nie powinna się gotować, w przeciwnym razie będzie gorzka. Doprowadź tylko do płynnej konsystencji. Jeśli lekko stwardnieje podczas gotowania, włóż go z powrotem do ognia i podgrzej. Możesz go też roztopić w kuchence mikrofalowej, ale potem uważnie go obserwuj, bo to urządzenie jest inne dla każdego i można prześledzić stopień gotowości czekolady.
3. Teraz chwyć banana za wykałaczkę (szpikulec) i zanurz go w misce z rozpuszczoną czekoladą. Zakręć go kilka razy, aż lukier całkowicie pokryje owoce. Następnie od razu przełóż do miski z płatkami kokosowymi, przewróć kilka razy, aby była dobrze panierowana. Ułóż banany na przygotowanym pergaminu lub folii do pieczenia i wstaw do lodówki na 20-30 minut. Aby przyspieszyć proces wiązania, cukierki można umieścić w zamrażarce na 10-15 minut.
Zamiast płatków kokosowych odpowiednie są dowolne produkty lub nie można w ogóle panierować słodyczy, ale zostawić je tylko w polewie czekoladowej.
4. Wyjmij gotowe cukierki z papieru, nałóż na naczynie i podawaj. Ten przysmak idealnie nadaje się na stół bufetowy z lampką wytrawnego wina lub szampana.
Zobacz także przepis wideo, jak zrobić zimny deser - banany w czekoladzie.
[media =
