Uwielbiasz pyszne wypieki, ale nie chcesz zadzierać z ciastem? Więc jesteś tutaj! Proponuję najprostszy, ale jednocześnie pyszny placek z twarożkiem z kruchą panierką, w którym wcale nie trzeba wyrabiać ciasta. Zaintrygowany?! Następnie przeczytaj przepis dalej!
Treść przepisu:
- Składniki
- Gotowanie krok po kroku
- Przepis wideo
Świeżo upieczone domowe ciasto, aromat unoszący się w całym mieszkaniu, zawsze sprzyja przytulnym rodzinnym wieczornym spotkaniom. Nie musisz znaleźć dużo wolnego czasu w napiętym grafiku, aby zrobić pyszny twarożek z okruchami. Jednocześnie codzienne picie herbaty stanie się prawdziwą ceremonią herbacianą. Ten przepis będzie szczególnie zadowolony z gospodyń domowych, które umiejętnie łączą dom, pracę i rodzinę. Spodoba się również mamom, których dzieci nie lubią samodzielnie jeść twarogu.
Nadzienie twarogowe ciasta oprócz tego, że jest zdrowe, jest również bardzo smaczne. Dzięki niej produkt po prostu rozpływa się w ustach! Ponadto warto zauważyć, że do nadzienia twarogowego można dodać dowolne owoce, jagody, orzechy, chipsy czekoladowe itp. Zapewniam, że ani Ty, ani Twoja rodzina nie pozostaniecie obojętni na tak pyszne wypieki. Możesz nawet spokojnie postawić taki produkt na świątecznym stole, szczególnie pomoże ci, gdy goście są na wyciągnięcie ręki, a nie ma co podawać na herbatę.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 339 kcal.
- Ilość porcji w opakowaniu - 1 szt.
- Czas gotowania - 1 godzina
Składniki:
- Mąka - 250 g
- Twarożek - 350 g
- Śmietana - 150 g
- Jajka - 2 szt.
- Masło - 100 g
- Cukier - 3 łyżki
- Sól - szczypta
Robienie twarogu z kruchego ciasta
1. Wcześniej wyjmij masło z lodówki, aby osiągnęło temperaturę pokojową. Pokrój na kawałki i włóż do głębokiej miski.
2. Dodaj żółtka do masła i wlej białka do czystego, suchego pojemnika. Będą potrzebne do przygotowania nadzienia twarogowego.
3. Wymieszaj żółtka z olejem mikserem, aby uzyskać jednorodną gładką masę.
4. Wsyp mąkę do miski i wymieszaj jedzenie mikserem lub rękoma.
5. Powinieneś mieć okruchy ciasta, tj. luźny.
6. Znajdź wygodne naczynie do pieczenia i umieść w nim połowę okruchów mąki. Nie ma potrzeby smarowania formy, ponieważ w cieście jest olej, więc ciasto nie przykleja się do dna i ścianek.
7. Zmiel twaróg przez drobne sito lub ubij blenderem, aby uzyskać równomierną masę bez grudek. Dodaj do niej śmietanę z cukrem i mieszaj, aż będzie gładka i gładka. Na tym etapie, jeśli chcesz, możesz dodać dowolne dodatki smakowe.
8. Ubij białka na zwartą, stabilną białą piankę i dodaj je do pojemnika z nadzieniem twarogowym.
9. Delikatnie wymieszaj twaróg, aby białka były miękkie i puszyste. Upewnij się, że się nie uspokoją.
10. Umieść nadzienie twarogowe w naczyniu do pieczenia.
11. Na wierzch z pozostałymi okruchami mąki.
12. Wyślij produkt do pieczenia w rozgrzanym piekarniku do 180 stopni przez 40 minut.
13. Pokrój gotowe ciasto na porcje i podawaj. Można go spożywać zarówno na ciepło, jak i na zimno.
Zobacz także przepis wideo, jak zrobić twarożek z bułką tartą.
