Nie będzie przesadą, jeśli powiem, że lavash roll jest mistrzem wśród kanapek odpowiednich na każdą okazję. Jest pyszny, wszechstronny i prosty. Dlatego proponuję uzupełnić kolekcję tej przystawki innym przepisem.
Treść przepisu:
- Wskazówki dotyczące robienia i podawania bułek
- O przepisie
- Składniki
- Gotowanie krok po kroku
- Przepis wideo
Z lawaszu przygotowuje się niezliczoną ilość wszelkiego rodzaju bułek, ponieważ jako nadzienie nadają się dowolne produkty: warzywa, mięso, drób, ser, grzyby itp. Z reguły bułki są krojone na porcje i podawane jako przekąska. Bardzo wygodnie jest tworzyć z nich piękne kompozycje, które będą wyglądać świątecznie na świątecznym stole.
Wskazówki dotyczące robienia i podawania bułek
Bułki Lavash nie zajmą dużo czasu. Do codziennego jedzenia używają tego, co jest w lodówce, a tam można znaleźć wiele smacznych rzeczy. Bułki są łatwe i z dowolnym nadzieniem. Najważniejsze jest równomierne rozłożenie produktów na powierzchni chleba pita i ostrożne przekręcenie. Następnie bułkę można wykorzystać w następujący sposób: od razu zjedz ją, wstaw do lodówki na godzinę do namoczenia lub doprowadź do perfekcji w piekarniku. Używając majonezu do chleba pita i po trzymaniu bułki w lodówce, należy ją ostrożnie pokroić, ponieważ wsiąknie w sos i zmięknie.
Aby uzyskać piękną porcję przekąski, musisz odciąć krawędzie bułki, które często pozostają nie rozmazane, a następnie wykonać piękny krój. Nie zamrażaj gotowej bułki, podczas rozmrażania stanie się bardzo kwaśna i rozpadnie się.
O przepisie
Ten przepis na chleb pita z paluszkami krabowymi jest dość popularną przystawką, którą przygotowuje wiele gospodyń domowych. Do jego przygotowania można użyć trzech chlebków pita, każdy pokryty osobnym nadzieniem. Wtedy okaże się bardziej satysfakcjonujący i większy. Możesz również zrobić cieńszą bułkę z jednego chleba pita. Następnie będziesz musiał wymieszać wszystkie produkty z majonezem i nałożyć równą warstwę na chleb pita. Obie opcje gotowania są smaczne i satysfakcjonujące. Dlatego, który wybierzesz, zdecyduj sam. Dodatkowo, jeśli nie masz w domu lawaszu, a nie chcesz biegać za nimi do sklepu, możesz zastąpić go cienkimi naleśnikami i zawinąć w nie dowolne nadzienie.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 204 kcal.
- Porcje - 1 bułka
- Czas gotowania - 20 minut plus czas na gotowanie jajek
Składniki:
- Lawasz - 3 szt.
- Jajka - 3 szt.
- Paluszki krabowe - 200 g
- Ser topiony - 150 g
- Czosnek - 1 głowa
- Koper - pęczek (duży)
- Majonez - 100 g
Gotowanie chleba pita z paluszkami krabowymi
1. Ugotuj jajka na twardo. Aby to zrobić, włóż je na zimno, połóż na kuchence i zagotuj, a następnie zmniejsz temperaturę i gotuj przez 10 minut. Następnie napełnić zimną wodą przez 10-15 minut i obrać. Na grubej tarce zetrzeć gotowane jajka i ser topiony. Czosnek obrać, umyć i przecisnąć przez praskę.
2. Połącz wszystkie produkty w jednym pojemniku i dodaj do nich majonez.
3. Pokrój paluszki krabowe na pierścienie o grubości około 3-5 mm. Jeśli są zamrożone, należy je rozmrażać przez długi czas - najpierw w lodówce na dolnej półce, a następnie w temperaturze pokojowej. Dzięki temu zachowują swój smak i elastyczność.
4. Umyj koperek, osusz i drobno posiekaj.
5. Po przygotowaniu wszystkich produktów zacznij kształtować rolkę. Używam 3 chlebków pita, więc do każdego z nich nakładam określone produkty. Najpierw rozsmaruj jeden chlebek pita, posmaruj go majonezem i posyp posiekanym koperkiem.
6. Wierzch przykrywamy drugim chlebkiem pita, na którym równomiernie rozprowadzamy masę serową.
7. Włóż kolejny arkusz chleba pita, obtocz go majonezem i ułóż pokrojone paluszki krabowe.
8. Ostrożnie, aby nadzienie nie wypadło, zwiń chleb pita w bułkę. Jeśli idziesz zrobić bułkę z jednego chleba pita, połącz mieszankę sera z paluszkami krabowymi i koperkiem. Nałóż powstałą masę na jeden chleb pita i zwiń. W takim przypadku otrzymasz 3 rolki, ale cieńsze.
9. Owiń chleb pita folią spożywczą, aby szybciej i lepiej namoczył się, i pozostaw w lodówce na 1-1,5 godziny.
10. Po tym czasie rozłóż chleb pita z folii, pokrój na kawałki i podawaj do stołu. Wielkość kawałków może być bardzo różna, w zależności od jej zastosowania, a także wygodnie jest zabrać ze sobą taką rolkę w drogę lub na piknik.
Zobacz także przepis wideo na temat gotowania chleba pita z paluszkami krabowymi.
