Sałatki odgrywają wiodącą rolę na naszych stołach, zwłaszcza świątecznych. Odmiany ich receptur nie mają granic. W tym przepisie proponuję łączyć różnorodne potrawy pod względem smaku i konsystencji, co nie przeszkodziło w tym, aby jedzenie było niesamowicie smaczne.
Treść przepisu:
- Składniki
- Gotowanie krok po kroku
- Przepis wideo
Aromatyczny, miękki i słodki melon jest już pyszny. Stosuje się go samodzielnie, gotuje się dżemy i dżemy, suszy i suszy, robi kanapki i sałatki. Ale jeśli chcesz zaskoczyć swoją rodzinę, przygotuj z nią sałatkę w towarzystwie oliwek i warzyw. Obecnie panuje błędne przekonanie, że melon podaje się tylko jako deser na słodki stół. Ale pomimo jasnego i słodkiego smaku harmonijnie łączy się z wieloma warzywami, grzybami, mięsem, rybami, owocami morza …
Po przygotowaniu sałatki z melonami, oliwkami, pomidorami i orzechami z przyjemnością skosztujesz niesamowitego efektu swojej kulinarnej kreatywności. Teraz pora na domowe pomidory i dojrzałe aromatyczne melony. To wielka szansa na zdobycie nowej, wspaniałej receptury, poznanie i zasmakowanie nieprzerwanego smaku.
Pożądane jest przyprawianie takich sałatek połączonym sosem. Najczęściej stosuje się złożone sosy, w tym miód, jogurt, ziarna gorczycy i alkohol. Dla oryginalności możesz podać danie posypane liśćmi migdałów, pistacjami lub orzeszkami pinii. Sam melon lepiej wybrać pachnący i gęsty miąższ, wtedy da mniej soku w gotowym naczyniu. W końcu dojrzały słodki melon to główna baza sałatki.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 36 kcal.
- Porcje - 2
- Czas gotowania - 15 minut
Składniki:
- Dojrzały soczysty melon - kilka skiboków
- Orzechy włoskie - 3 szt.
- Pomidory koktajlowe - 3-4 szt.
- Oliwki drylowane - 100 g
- Ser topiony - 100 g
- Miód - 1 łyżeczka
- Oliwa z oliwek - 2 łyżki
- Musztarda - 1/4 łyżeczki
- Sól - szczypta lub do smaku
Przygotowanie sałatki z melonem i oliwkami krok po kroku
1. Umyj melona, usuń pestki i odetnij wymaganą ilość skiboków, z których zdejmij twardą skórkę, a miąższ pokrój w kostkę.
2. Umyj pomidory, osusz i pokrój na 2-4 kawałki, w zależności od oryginalnej wielkości i dodaj do salaterki do melona.
3. Pokrój ser w kostkę, a oliwkę na dwie części i dodaj jedzenie do miski sałatkowej.
4. Orzechy włoskie obrać, pokroić na średnie kawałki i dodać do wszystkich składników. W razie potrzeby orzechy można smażyć na patelni, ale wtedy ich zawartość kalorii i odpowiednio sałatka wzrośnie.
5. Połącz oliwę z oliwek, musztardę i miód w małym pojemniku. Dobrze wymieszaj jedzenie, aż będzie gładkie.
6. Dopraw potrawę gotowanym sosem.
7. Dopraw jedzenie solą i dobrze wymieszaj.
8. Podawaj sałatkę natychmiast po ugotowaniu. Ale tutaj należy pamiętać, że jeśli planujesz podawać go nie od razu, posolić i polać sosem tuż przed użyciem. W przeciwnym razie jedzenie z powodu soli da dużo soku i przepływu.
Zobacz także przepis wideo, jak zrobić sałatkę z melonem i cukinią.
