Przepis krok po kroku ze zdjęciem dietetycznej, zdrowej i pożywnej sałatki z krewetkami i pomidorami. Funkcje gotowania, zawartość kalorii i przepis wideo.
Krewetki są nie tylko smaczne, ale i zdrowe. Ich zalety wynikają z zawartości witamin A, B12, D, E, PP, żelaza, miedzi, magnezu, sodu, potasu, fosforu. Ze względu na obecność aminokwasów, jodu i siarki. Owoce morza przyczyniają się do harmonijnej pracy wszystkich narządów i układów, korzystnie wpływają na stan skóry, paznokci i włosów. Zawarta w krewetce astaksantyna wzmacnia układ krążenia, zapobiega powstawaniu zawałów serca, choroby wieńcowej i udaru mózgu. Ponadto krewetki są niskokaloryczne, więc można je włączyć do jadłospisu dietetycznego.
Z krewetkami przygotowuje się wiele prostych i smacznych potraw, na przykład sałatkę z krewetkami i pomidorami. Jest łatwy do przygotowania i lekkostrawny z żołądkiem. Jednocześnie dzięki błonnikowi zawartemu w warzywach oraz proteinom w krewetkach danie jest syte i pożywne. Dlatego tę sałatkę można wykorzystać na śniadanie, lunch i kolację. A wieczorem może stać się pełnowartościowym posiłkiem, bo można go spożywać późno w nocy bez obawy o dodatkowe kilogramy. Przystawka wygląda bardzo jasno i pięknie, dlatego ozdobi każdy stół, nie tylko w dni powszednie, ale także od święta.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 85 kcal.
- Porcje - 1
- Czas gotowania - 15 minut
Składniki:
- Pomidory - 1 szt.
- Cytryna - 0,25 części na sos sałatkowy
- Ogórki - 1 szt.
- Sól - szczypta lub do smaku
- Kolendra - kilka gałązek
- Krewetki gotowane mrożone - 150 g
- Koper - kilka gałązek
- Czosnek - 1 ząbek
Przygotowanie sałatki z krewetkami i pomidorami krok po kroku, przepis ze zdjęciem:
1. Pomidory umyć pod bieżącą zimną wodą, osuszyć papierowym ręcznikiem i pokroić w plasterki dowolnej wielkości.
2. Umyj ogórki, osusz je, odetnij końce z obu stron i pokrój w cienkie ćwiartki w pierścienie lub w kostki, słomki, półpierścienie …
3. Umyj koperek kolendrą zimną wodą, osusz i drobno posiekaj. Czosnek obrać i drobno posiekać.
4. Zalej krewetki wodą o temperaturze pokojowej, aby je rozmrozić. Ponieważ były gotowane przed zamrożeniem, nie wymagają ponownego gotowania. Możesz nawet wyjąć je wcześniej z zamrażarki, aby naturalnie się rozmroziły.
5. Umieść wszystkie przygotowane potrawy w głębokiej misce i dopraw solą.
6. Opłucz cytrynę pod bieżącą gorącą wodą. Ponieważ sprzedawcy często traktują owoce cytrusowe parafiną, aby przedłużyć okres przydatności do spożycia, i zmywa się je tylko gorącą wodą. Cytrynę osuszyć ręcznikiem papierowym i pokroić na 4 kawałki. Wyciśnij sok z cytryny z jednej części (uważaj, aby nie wydobyć nasion) i dopraw go sałatką z krewetek i pomidorów. Wymieszaj jedzenie i posmakuj potrawy. W razie potrzeby dodaj więcej soli. Jeśli sok z cytryny nie wystarczy, możesz dodać trochę bezzapachowego oleju roślinnego. Schłodź sałatkę w lodówce przez 15 minut i podawaj.
Zobacz także przepis wideo, jak zrobić sałatkę z krewetkami, pomidorami i serem.
