Czym jest kawa w płynie i jakie są jej zalety nad kawą rozpuszczalną z suchej mieszanki kaw.
Historia i informacje o kawie
Dziś kawa jest jednym z najpopularniejszych i najczęściej spożywanych napojów ludzkości! I to bez przesady – istnieją dość oficjalne informacje, że rocznie wypija się aż 400 miliardów filiżanek! Kawa ma wspaniały smak i wspaniały aromat, ma również wyjątkowe działanie tonizujące na ludzki organizm.
Historia powstania napoju z owoców drzewa kawowego jest głęboko zakorzeniona w historii. Istnieje wiele legend i mitów, ale wiadomo tylko na pewno, że pierwsza pisemna wzmianka o kawie znajduje się w źródłach arabskich datowanych na 1000 AD. Tak, i nawet wtedy nie można powiedzieć, jak ten magiczny napój był przygotowywany w tamtych czasach.
Nie jest tajemnicą, że naturalna kawa parzona ma wyjątkowy smak i aromat! Jednak kawa rozpuszczalna z suchej mieszanki, często ziarnistej, jest szczególnie popularna na całym świecie. Sprzedawany jest w puszkach, pudełkach i torebkach, a przygotowywany jest niemal natychmiast - dodając odpowiednią ilość wrzącej wody. To wszystko - szybko i smacznie - i bez fusów!
O płynnej kawie
Innym rodzajem kawy rozpuszczalnej jest płynny ekstrakt kawowy. Ten produkt został po raz pierwszy wprowadzony na rynek dopiero w 2008 roku. Firma Chibo zaprezentowała go na jednej z europejskich wystaw. Potrzeba od jednej do dwóch łyżeczek ekstraktu, aby przygotować filiżankę pysznego i aromatycznego napoju. Ta kawa również ma dziś wielu fanów. Ten rodzaj kawy ma bardzo podobną konsystencję do „cykorii”, jest gęstą i lepką mieszanką kawy (choć czasem jest bardziej płynna), która dopiero zaczyna pojawiać się na naszych rynkach. „Kawa w płynie” zawiera w 100% czystą masę kawową bez różnych konserwantów i innych dodatków. Produkt ten po wytworzeniu jest mrożony, dzięki czemu zachowuje wszystkie właściwości smakowe i składniki. Jego zaletą jest to, że dobrze i całkowicie rozpuszcza się w filiżance. W przyszłości ten rodzaj kawy stanie się bardzo popularny i wymagający.
Różnorodna kawa w płynie w puszkach
Osobno należy powiedzieć o produkcie kawowym, który jest płynem w aseptycznie napełnionym pojemniku zawierającym naturalną kawę. Wykonany jest z palonych ziaren kawy mielonej w warunkach niskiej zawartości tlenu. Te gotowe do spożycia napoje kawowe w płynie stają się dziś coraz bardziej popularne wśród konsumentów. W zamkniętych opakowaniach można je znaleźć w supermarketach, na stacjach benzynowych i innych powszechnie dostępnych miejscach.
Kawę płynną w puszkach przypominających puszki po piwie może kupić każdy, bez względu na to, gdzie na świecie mieszka. Chociaż początkowo ten oryginalny napój był bardzo rzadki - był produkowany i szeroko dystrybuowany tylko w krajach azjatyckich. Teraz, w prawie każdym dużym, a nie takim supermarkecie w Rosji, można znaleźć specjalne „gorące” kompaktowe gabloty, w których takie małe słoiki są wyświetlane w cenie około 50 rubli za sztukę. Łatwo je zabrać ze sobą – na przykład w drogę – ponieważ kawa w płynie długo utrzymuje wymaganą temperaturę. I są miłośnicy, którzy wolą tę konkretną kawę od innych.
