Masło orzechowe rozsmarowane na chrupiącym toście ze świeżo parzoną kawą to pyszne i pożywne śniadanie. Dowiemy się, jak prawidłowo przygotować tę pastę.
Treść przepisu:
- Składniki
- Gotowanie krok po kroku
- Przepis wideo
Masło orzechowe można znaleźć na półkach każdego supermarketu. Ale kupując go, przyjemność nie jest tania. Nie oznacza to jednak, że musisz sobie odmawiać takiej przyjemności. Ten produkt jest dostępny do domowej kuchni. Składniki są wymagane w ograniczonym budżecie, a technologia produkcji jest dość prosta. Zaletą tego preparatu jest świeży, zdrowy i naturalny produkt bez konserwantów i szkodliwych dodatków.
Istnieje wiele przepisów na masło orzechowe, które różnią się sposobem przygotowania i składnikami. Jednocześnie orzeszki ziemne pozostają niezmienione we wszystkich przepisach. W tej recenzji przyjrzymy się, jak zrobić masło orzechowe według klasycznej receptury. Aby to zrobić, potrzebujesz tylko 4 składników: orzeszków ziemnych, miodu, oleju roślinnego i szczypty soli. Ponadto ważne jest, aby być właścicielem robota kuchennego, ponieważ bez tego urządzenia elektrycznego przekąska po prostu nie zadziała. Otrzymany środek do smarowania jest umiarkowanie gęsty, o konsystencji otulającej, lekkiej słonej nucie i wyraźnym smaku orzechów ziemnych. Wyśmienicie je się z lekkim tostowym chlebem, bagietką, herbatnikami itp.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 588 kcal.
- Porcje - 40 ml
- Czas gotowania - 10 minut
Składniki:
- Orzeszki ziemne - 300 g
- Miód - 50 g
- Olej roślinny - 50 ml
- Sól - szczypta
Krok po kroku przygotowanie masła orzechowego, przepis ze zdjęciem:
1. Kupując orzeszki ziemne zwracaj uwagę na ich świeżość. Jeśli wygląd jest spalony i stary, powstrzymaj się od takiego zakupu. Zapach powinien być czysty, bez zanieczyszczeń. Jeśli kupiłeś surowe orzeszki ziemne, usmaż je na czystej, suchej patelni. Polecam też trochę podgrzać prażone orzeszki ziemne na patelni. Następnie oderwij go.
2. Umieść orzeszki ziemne w siekaczu.
3. Uderz go ostrymi nożami, aż będzie gładki. Im dłużej go ubijesz, tym bardziej uwolni własny olej, a mieszanina nabierze mokrej konsystencji.
6
4. Wlej do niego olej roślinny, dodaj miód i dopraw szczyptą soli. Ponownie ubij jedzenie, aż będzie gładkie i gładkie. Możesz dostosować gęstość masy w zależności od pożądanego rezultatu. Jeśli chcesz uzyskać rzadszą masę, dodaj więcej oleju roślinnego lub trochę wody pitnej. Należy pamiętać, że po schłodzeniu masa lekko zgęstnieje i stanie się gęstsza.
Gotowe masło orzechowe przenieś do szklanego pojemnika i przechowuj w lodówce z zamkniętą pokrywką przez 2-3 tygodnie.
Zobacz także przepis wideo, jak zrobić masło orzechowe.
