Możesz ugotować coś nowego z fileta z kurczaka. Nasz przepis ze zdjęciami krok po kroku jest tego dowodem. Zaopatrz się w pierś i świeży tymianek i odkryj nowe smaki!
Treść przepisu:
- Składniki
- Gotowanie krok po kroku ze zdjęciem
- Przepisy wideo
I znowu filet z kurczaka jest w naszym menu. A jak gotujesz tę część kurczaka. Mamy przyzwoitą kolekcję świetnych przepisów na piersi. Ale zawsze chcesz czegoś nowego. Ta pierś wychodzi bardzo apetycznie i soczyście. A tymianek i cytryna nadają mięsu niesamowity smak. Dlatego podczas gotowania zamknij drzwi do kuchni, w przeciwnym razie nie tylko gospodarstwa domowe przyjdą z wyprzedzeniem. Ale sąsiedzi też mogą szukać zapachu.
Tymianek to doskonała przyprawa, która pasuje do każdego jedzenia. Tymianek ujawnia swój pełny potencjał (aromat) po dłuższej obróbce cieplnej. Dlatego należy go umieścić w naczyniu na początku. Najlepiej używać świeżego tymianku, dobrze rośnie w doniczce na parapecie obok rozmarynu. Ale także suszony tymianek, dość aromatyczna przyprawa. Jeśli nie używałeś wcześniej takiego zioła w gotowaniu, czas zmienić to przeoczenie. A nasz przepis na kurczaka z tymiankiem to lepszy początek znajomości tej przyprawy.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 89 kcal kcal.
- Porcje - dla 2 osób
- Czas gotowania - 55 minut
Składniki:
- Filet z kurczaka - 2 szt.
- Tymianek - 3-4 gałązki
- Cytryna - 1/2 szt.
- Czosnek - 4 goździki
- Rosół - 1/2 łyżki.
- Sól dla smaku
- pieprz do smaku
Gotowanie fileta z kurczaka w piekarniku krok po kroku z tymiankiem i cytryną
1. Aby odsłonić pełny smak potrawy, najpierw usmaż czosnek na niewielkiej ilości oleju roślinnego.
2. Filet z kurczaka umyć i osuszyć ręcznikiem papierowym. Natrzyj solą i mielonym pieprzem.
3. Posyp filet z kurczaka olejem o smaku czosnkowym. Nie musisz wyrzucać czosnku.
4. Wlej bulion na dno naczynia, w którym będzie pieczony filet z kurczaka. Na kurczaka połóż ćwiartki cytryny i gałązki lub liście tymianku.
5. Danie wysyłamy do piekarnika i pieczemy 40 minut w 180 stopniach na górnej półce.
6. Gotowy filet z kurczaka najlepiej smakuje ze świeżymi warzywami lub sałatką z nich.
Zobacz także przepisy wideo:
1. Medaliony z fileta z kurczaka z sosem tymiankowym:
2. Filet z kurczaka w pikantnej marynacie:
