Proponuję przepis krok po kroku ze zdjęciem pysznego ciasta gruszkowego w mleku. Urozmaicaj stół deserowy i przygotuj pyszne ciasto, które dobrze komponuje się z filiżanką herbaty lub kawy. Przepis wideo.
Treść przepisu:
- Składniki
- Przygotowanie ciasta gruszkowego krok po kroku
- Przepis wideo
Gruszka to pyszny i zdrowy owoc, który może ulepszyć najprostszy i najbardziej znany deser. Na przykład ciasto gruszkowe to wspaniały przysmak z soczystym nadzieniem owocowym. To świetny sposób na urozmaicenie tradycyjnych wypieków codziennego użytku. Niewątpliwą zaletą przepisu jest to, że jest bardzo prosty i nie trzeba być świetnym kucharzem, aby zrobić ciasto. Nawet uczeń potrafi to zrobić. Wszystkie wymagane składniki są powszechne i dostępne. Gotowe ciasto okazuje się lekko wilgotne, więc produkt okazuje się soczysty i delikatny, ciasto nie jest ani słodkie, ani tłuste. Idealnie nadaje się na obfite śniadanie i kolację. Może być stosowany przez tych, którzy podążają za figurą i tęsknią za pysznymi wypiekami.
Owoce do nadzienia mogą być bardzo różne, które dojrzewają w ogrodzie. Jeśli nie lubisz gruszek, użyj jabłek, śliwek, moreli, brzoskwiń, persymony, wiśni… Garść orzechów na wierzchu doda tortu lekkiej pikanterii. Możesz również użyć dodatkowych składników, takich jak kandyzowane owoce, płatki kokosowe, skórka… Eksperymentuj z dekorowaniem ciasta i zmieniaj je według własnego uznania. Wtedy Twoja praca nie pozostanie niezauważona, a każdy wyrafinowany smakosz będzie zachwycony takim smakołykiem.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 303 kcal.
- Ilość porcji w opakowaniu - 1 szt.
- Czas gotowania - 1 godzina 15 minut
Składniki:
- Mąka - 1 łyżka.
- Olej roślinny - 50 ml
- Cukier - 100 g
- Gruszki - 2-3 szt.
- Soda oczyszczona - 1 łyżeczka
- Jajka - 1 szt.
- Sól - szczypta
- Mleko - 2 łyżki.
Krok po kroku przygotowanie ciasta w mleku z gruszkami, przepis ze zdjęciem:
1. Połącz jajka z cukrem w głębokiej misce.
2. Za pomocą miksera ubij jajka, aż utworzy się przewiewna masa w kolorze cytryny.
3. Wlej mleko o temperaturze pokojowej, dodaj szczyptę soli i wymieszaj płynne składniki.
4. Wlej olej roślinny i użyj miksera do przewijania produktów. Zmieni się konsystencja ciasta, które stanie się jaśniejsze i gęstsze. Olej roślinny gęstnieje podczas ubijania, podobnie jak podczas przygotowywania majonezu.
5. Wsypać mąkę zmieszaną z sodą oczyszczoną na żywność, przesiać przez drobne sito w celu wzbogacenia w tlen.
6. Zagnieść ciasto, aż będzie gładkie i gładkie bez jednej grudki.
7. Wyłóż naczynie do pieczenia pergaminem i posmaruj warzywami lub masłem. Gruszki umyć, usunąć pestki, pokroić w cienkie plastry o grubości 3-4 mm i włożyć do foremki, całkowicie zakrywając dno.
8. Wlej ciasto na owoce i wyślij ciasto w mleku z gruszkami do pieczenia w nagrzanym piekarniku do 180 stopni przez 40 minut. Gotowość produktu sprawdzamy drewnianym patyczkiem, powinien bez problemu zmieścić się w wypieku i nie powinno się na nim przyklejać ciasta. Jeśli ciasto pozostanie na drzazdze, kontynuuj dalsze gotowanie ciasta i ponownie sprawdź gotowość.
Zobacz także przepis wideo, jak zrobić ciasto gruszkowe.
