Pizza-pie to uniwersalne danie kuchni włoskiej. Ten oryginalny sposób na domową pizzę podbije serca niejednego smakosza. Jego przygotowanie nie jest trudne, a cały proces trwa tylko godzinę.
Na zdjęciu gotowa pizza w formie ciasta z kiełbaskami na brzegach. Treść przepisu:
- Składniki
- Gotowanie krok po kroku
- Przepis wideo
Pizza to otwarte ciasto wykonane w formie tortilli, wypełnione dodatkami i posypane roztopionym serem. To jedna z najpopularniejszych włoskich potraw narodowych na świecie. Istnieją setki wariantów jej przygotowania: różne ciasta, wszelkiego rodzaju nadzienia, sposoby dekorowania… Ten przepis na pizzę nie jest do końca standardowy. Zewnętrznie będzie wyglądać jak prawdziwe ciasto. Ze względu na wysokie krawędzie wykonane z kiełbasek zostanie w nim umieszczona ogromna ilość nadzienia, z którego wysokość produktu wyjdzie około 4 cm na wysokość.
Możesz zrobić własne ciasto do pieczenia. W tym celu masz możliwość skorzystania z dowolnego przepisu opublikowanego na naszej stronie internetowej. Możesz również zrobić pizzę z mrożonego ciasta francuskiego lub ciasta francuskiego. Możesz je kupić w każdym supermarkecie. Na cieście francuskim pizza wygląda nietypowo zarówno pod względem wyglądu, jak i smaku. Wypełnienie produktu to pełna swoboda wyboru w łączeniu wszystkiego, co znajduje się w lodówce. Wystarczą resztki kiełbas, mięsa, warzyw, serów. Możesz również użyć oliwek lub kaparów. Istnieją również opcje na słodką pizzę. Generalnie istnieje pełna swoboda wyboru.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 321 kcal.
- Porcje - 8
- Czas pieczenia - 30 minut (z wyłączeniem czasu przygotowania ciasta)
Składniki:
- Ciasto mrożone - 500 g
- Kiełbasy - 7-8 szt.
- Pomidory - 2 szt.
- Szynka - 300 g
- Ser - 250 g
- Czosnek - 2-3 ząbki
- Cebula - 2 szt.
- Majonez - 50 mg
- Ketchup - 50 mg
Gotowanie ciasta na pizzę z kiełbasą
1. Pokrój szynkę w kostkę o boku około 1 cm, zamiast niej możesz użyć innych składników mięsnych.
2. Umyj pomidory i pokrój je ostrym nożem na plastry o grubości ok. 5 mm.
3. Zetrzyj ser na grubej tarce.
4. Obierz czosnek i cebulę, opłucz i drobno posiekaj.
5. Przygotuj ciasto według ulubionego przepisu lub użyj mrożonego ze sklepu. Rozwałkować na grubość około 3-5 mm i ułożyć w okrągły kształt. Rozłóż kiełbaski równomiernie wokół okrągłej krawędzi. Jeśli używasz mrożonego ciasta, najpierw je rozmroź. Zrób to naturalnie bez używania kuchenki mikrofalowej.
6. Założyć wolny brzeg ciasta i przykryć kiełbaski.
7. Wyślij ciasto do małego pieca w rozgrzanym piekarniku do 200 stopni przez 5-7 minut i natychmiast je wyjmij. Powinno tylko trochę zarumienić.
8. Obficie posmaruj pizzę keczupem, posyp posiekaną cebulą i czosnkiem. Jeśli chcesz, możesz wstępnie marynować cebulę w occie.
9. Wypełnij wnękę na pizzę szynką, na wierzch plastrami pomidora i majonezem.
10. Posyp wszystko tartym serem i wyślij do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 10 minut.
11. Gotową pizzę podawaj natychmiast po przygotowaniu. Pokrój go na porcje i zaproś rodzinę na obiad.
Zobacz także przepis wideo na temat gotowania pizzy. Zasady robienia pizzy od Ilyi Lazerson.
