Noworoczna pizza „Bałwan”

Spisu treści:

Noworoczna pizza „Bałwan”
Noworoczna pizza „Bałwan”
Anonim

Pizza na noworoczny stół? Dlaczego nie! Jeśli rodzina ma dzieci, nie ma nic lepszego niż pizza! Poniżej podpowiem, jak szybko przygotować pyszną świąteczną pizzę Snowman.

Gotowa pizza noworoczna „Bałwan”
Gotowa pizza noworoczna „Bałwan”

Treść przepisu:

  • Składniki
  • Gotowanie krok po kroku
  • Przepis wideo

Pizza to danie, które bardzo łatwo przygotować w domu. Opcje napełniania tego dania są nieograniczone. Pizza to wspaniałe śniadanie, obfity lunch, szybka przekąska, pyszny obiad i oczywiście świąteczne danie, jeśli jest pięknie podane. Z codziennej diety pizza może łatwo zamienić się w świąteczne danie w noworocznym menu, jeśli ma kształt bałwana.

Właściwie sam przepis na ciasto i produkty do nadzienia mogą być bardzo różne, co najbardziej lubisz. Najważniejsza jest tutaj technika tworzenia kompozycji kulinarnej, czyli eleganckiego i odświętnego uformowania ciasta. Ta praca zamieni się w zabawną grę, zwłaszcza jeśli rodzina ma dzieci. Z pewnością ciekawie będzie dla nich ugotować taką ucztę własnymi rękami.

Również, aby ułatwić sobie życie. Nie możesz sam ugotować ciasta, ale kup gotowy ptyś. Wystarczy go wyciąć w pożądanym kształcie. Ale ponieważ ciasto jest najważniejszym składnikiem każdej pizzy, domowe ciasto do pizzy nie może być porównywane z żadnym komercyjnym.

  • Zawartość kaloryczna na 100 g - 259 kcal.
  • Porcje - 2 bałwanki pizzy
  • Czas gotowania - 2 godziny (z wyrabianiem ciasta)
Obraz
Obraz

Składniki:

  • Drożdże suszone - 1 łyżeczka
  • Mleko - 170 ml
  • Cukinia - 1/3 owoców
  • Kiełbasa (dowolna) - 250 g
  • Sól - szczypta
  • Olej roślinny - 35 ml
  • Mąka pszenna - 450 g
  • Jajka - 1 szt.
  • Ketchup - 50 g
  • Ser - 200 g
  • Cukier - 5-7 g
  • Pomidory - 1 szt.

Przygotowanie noworocznej pizzy „Bałwan” krok po kroku, przepis ze zdjęciem:

Mleko łączy się z drożdżami, masłem i jajkami
Mleko łączy się z drożdżami, masłem i jajkami

1. Podgrzej mleko do 35 stopni i włóż do niego drżenia z cukrem. Następnie wlej olej roślinny, włóż jajka i wymieszaj, aby produkty równomiernie się rozpuściły, aż do uzyskania jednorodnej gładkiej konsystencji.

Mleko jest zagniatane
Mleko jest zagniatane

2. Przesiej mąkę przez drobne sitko, dodaj sól, wymieszaj i zrób małe zagłębienie na środku.

Mleko łączy się z mąką
Mleko łączy się z mąką

3. Stopniowo wlewaj płynną bazę do mąki i zagniataj ciasto.

Ugniata ciasto
Ugniata ciasto

4. Zagnieść na gładkie ciasto, aby nie przywierało do boków naczynia. Aby ciasto nie przywierało do rąk podczas wyrabiania, posmaruj je olejem roślinnym. Za dobrze ugniecione ciasto uważa się, jeśli jest wyrabiane przez co najmniej 10 minut. Następnie przykryj ręcznikiem i umieść w ciepłym, wolnym od przeciągów miejscu na 45 minut. W tym czasie pojawi się i podwoi objętość.

Ciasto jest rozwałkowane i krojone na kształt bałwana
Ciasto jest rozwałkowane i krojone na kształt bałwana

5. Ciasto rozwałkować na cienką warstwę i wyciąć dwa kółka, jedno o większej średnicy i jedno mniejsze. Umieść je na natłuszczonej patelni w kształcie bałwana. Dla urody zrób „bohaterowi kreskówek” kapelusz. Odstaw ciasto na pół godziny, aby wyszło.

Baza jest pieczona
Baza jest pieczona

6. Do tego czasu rozgrzej piekarnik do 180 stopni i piecz ciasto przez 10 minut.

Ciasto nasmarowane ketchupotem
Ciasto nasmarowane ketchupotem

7. Nasmaruj gotowego bałwana keczupem.

Kiełbasa układana jest na cieście
Kiełbasa układana jest na cieście

8. W razie potrzeby posyp ciastka cebulą do smaku i posyp kiełbasą pokrojoną w cienkie krążki.

Top pomidory z cukinią
Top pomidory z cukinią

9. Top z pokrojonymi pomidorami i smażonymi batonami z cukinii. Jeśli warzywa są zamrożone, możesz ich użyć.

Całość posypana serem
Całość posypana serem

10. Posyp całe jedzenie dużą ilością sera, aby bałwan miał jednolity kolor.

Bałwan udekorowany
Bałwan udekorowany

11. Udekoruj pizzę. Z kiełbasy wyciąć bałwanowi oczy, nos i usta. Jeśli chcesz, możesz udekorować go według własnego uznania i gustu.

Gotowa pizza
Gotowa pizza

12. Wysłać pizzę do nagrzanego do 180 stopni piekarnika na 15 minut. Podawać na gorąco natychmiast po ugotowaniu.

Zobacz także przepis wideo na temat gotowania pizzy na cienkim i grubym cieście.

Zalecana: