Gotowanie delikatnego sufletu z twarogu z jabłkami na parze! Proces gotowania jest łatwy i szybki, a deser okazuje się naprawdę smaczny. Przepis krok po kroku ze zdjęciem. Przepis wideo.
Suflet z twarogu czekoladowego z jabłkami gotowanymi na parze bez mąki, kaszy manny i masła ma delikatną konsystencję i wspaniały smak, sprawi Ci przyjemność i sytość! Wysoka zawartość białka mleka, obecność minerałów, witamin i błonnika, niska kaloryczność, minimum tłuszczów i węglowodanów. To idealna uczta na śniadanie lub kolację. Ponadto twarożek w tej formie nie jest rozpoznawalny i gotuje się go w zaledwie kilka minut dla pary. Dzięki temu możliwe jest karmienie małych dzieci tak niezrównanym twarogiem. W końcu nie każdy lubi jeść twarożek w niezależnej formie. Zawartość tłuszczu głównego składnika, twarogu, zależy od życzeń i preferencji kucharza.
Delikatny i przewiewny smakołyk, który wymaga kilku podstawowych składników, odrobiny kłopotów i minimum czekania. Elegancki i lekki deser twarogowy w domu może przygotować każda gospodyni domowa, nawet niedoświadczona. Ponieważ przepis nie wymaga dużego wysiłku i kosztów finansowych. W ten sposób powstaje naprawdę delikatny suflet, godny najlepszej restauracji. Ten przysmak docenią nawet najbardziej wyrafinowani smakosze.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 185 kcal.
- Porcje - 4
- Czas gotowania - 30 minut
Składniki:
- Twaróg - 200 g
- Jajka - 1 szt.
- Proszek kakaowy - 1 łyżeczka
- Sól - szczypta
- Soda oczyszczona - 0,5 łyżeczki
- Jabłko - 1 szt.
- Cukier - 2 łyżki
Przygotowanie sufletu twarogowo-czekoladowego krok po kroku z jabłkami na parze, przepis ze zdjęciem:
1. Umyj jajka i wlej do miski. Jeśli masz wolny czas, możesz oddzielić białka od żółtek i ubić każde z osobna. Białka ubite w mocną piankę nadają suflecie lekkości i pożądanej konsystencji. Ale w tym przypadku upewnij się, że ani jedna kropla żółtka nie dostanie się do białek, w przeciwnym razie nie ubiją się w mocną pianę. Do ubijania koniecznie użyj miksera lub blendera, ponieważ nie będzie można ubić białek rękami i trzepaczką, dopóki nie staną się gęstą pianą.
2. Dodaj cukier do żółtek i ubij je mikserem w przewiewnej pianie.
3. Posyp żółtka kakao w proszku, szczyptą soli i sodą oczyszczoną.
4. Ciasto wymieszać mikserem, aż będzie gładkie.
5. Do masy czekoladowej dodać twarożek.
6. Ubijaj żywność blenderem, aż wszystkie ziarna twarogu pękną, a masa stanie się jednorodna.
7. Jabłka umyć, obrać, wyjąć skrzynkę na nasiona i zetrzeć na drobnej tarce. Dodaj mieszankę jabłkową do ciasta twarogowego.
8. Zagnieść ciasto, aż będzie gładkie.
9. Ułóż ciasto czekoladowo-twarogowe w silikonie lub innej małej foremce. Wlej wodę do rondla i zagotuj. Na patelnię układamy sitko, w które wkładamy silikonowe foremki z twarogiem.
10. Przykryj babeczki pokrywką i gotuj na średnim ogniu przez 10 minut.
11. Gotowy suflet czekoladowy z twarożkiem z jabłkami na parze można podawać zarówno na gorąco, jak i schłodzony.
Zobacz także przepis wideo, jak zrobić suflet z twarogu na parze.
