Ogólne cechy wyróżniające szparagi, stwarzające warunki do uprawy, zalecenia dotyczące przesadzania i rozmnażania, choroby i szkodniki, ciekawostki, gatunki. Treść artykułu
- Agrotechnika do uprawy, pielęgnacji
- Zalecenia hodowlane
- Rosnące trudności
- Interesujące fakty
- Wyświetlenia
Szparagi (szparagi) lub jak to się nazywa Szparagi są częścią rodziny o tej samej nazwie Asparagaceae. A w tej chwili znajduje się w nim około 300 gatunków przedstawicieli flory planety. Mogą żyć w wielu rejonach świata, gdzie panuje przeważnie suchy klimat. Za główną ojczyznę szparagów uważa się terytoria Afryki, które rozciągają się ze wschodu na południe. Nie jest to jednak do końca prawda, ta ciekawa roślina może z powodzeniem rosnąć również w warunkach naturalnych w Indiach, na wybrzeżach Morza Śródziemnego, a także świetnie czuje się na ziemiach Dalekiego Wschodu. Na terytorium Rosji na wolności można znaleźć tylko 8 gatunków tej rośliny.
Posiada dobrze rozwinięty system kłączy bulwiastych, a nawet w przypadku przemarznięcia części nadziemnych, szparagi szybko regenerują się wraz z nadejściem wiosny. Bulwy korzeniowe to małe cebulki splecione z cienkimi korzeniami. Dzięki temu systemowi szparagi mogą z łatwością magazynować składniki odżywcze i wilgoć, a także przyczyniają się do szybkiego wzrostu rośliny.
Szparagi mają głównie ziołową formę wzrostu, ale mogą również przybierać formy półkrzewowe. Jego wysokość zbliża się do półtora metra. W takich gatunkach podziemne kłącze jest wystarczająco rozwinięte, a rozgałęzione lub niezbyt rozgałęzione pędy znajdują się nad powierzchnią gleby, niektóre gatunki mają pełzające łodygi, to znaczy są roślinami podobnymi do liany. Na gałęziach znajdują się licznie i zwykle zebrane w pęczki pędy w kształcie igieł (kladodia lub filokadia), siedzą w zatokach liściowych. Ale same blaszki liściowe są słabo rozwinięte, małe o łuskowatym kształcie lub rosnące w postaci cierni. U ich podstawy tworzą ostrogi o twardej powierzchni.
Kwiaty wyrastają również z kątów liści, znajdują się pojedynczo lub mogą być zebrane w kwiatostany w postaci pędzli lub tarczek. Zazwyczaj kwiaty szparagów mogą być biseksualne lub jednopłciowe. Ich okwiat może mieć prosty, rozłączny kształt lub z lekko zrośniętymi płatkami u podstawy. Liczba płatków to sześć, a ich ułożenie zajmuje dwa koła. W pąku znajduje się również sześć pręcików, które są przedstawione w postaci nitek o cienkich, wydłużonych lub lamelkowych obrysach. Znajdują się na nich pylniki, które otwierane są od wewnątrz. Słupek ma trójkątny górny jajnik, krótką kolumnę i piętno z trzema płatami.
Szparagi owocują jagodami zawierającymi jedno lub więcej nasion. Skórka nasion jest gruba, czarniawa, białko jest zrogowaciałe i jest mały zarodek. Roślinę wyróżnia dobra adaptacja do różnych warunków klimatycznych, co jest kluczem do jej szybkiego zasiedlenia. Sprzyjają temu również ptaki, które jedząc jagody szparagów przenoszą materiał siewny na duże odległości.
Niektóre rodzaje szparagów wyróżniają się jadalnymi pędami, około 20 cm górnej części gałązki stanowi produkt przysmakowy - dotyczy to gatunków szparagów (szparagów) leczniczych, krótkolistnych i kręconych.
Agrotechnika w uprawie szparagów, pielęgnacja
- Oświetlenie do szparagów. Odpowiednie są treści na oknach wschodnich lub zachodnich, gdzie jest dużo jasnego, ale miękkiego światła.
- Temperatura zawartość w miesiącach letnich wynosi 22-24 stopnie, a jeśli zimą nie zostanie obniżona do 10-15 stopni, liście opadną.
- Wilgotność powietrza w pomieszczeniu nie należy obniżać, konieczne jest codzienne opryskiwanie, szczególnie w miesiącach letnich.
- Nawozy do szparagów. Ponieważ roślina nie ma okresu uśpienia, potrzebuje karmienia przez cały rok. Tylko w okresie od wiosny do jesieni nawozy stosuje się co tydzień, jesienią co 14 dni, a zimą tylko raz w miesiącu. Można stosować złożone roztwory mineralne dla roślin domowych i zwykle są one zastępowane dodatkami organicznymi (na przykład dziewanny) o niskim stężeniu.
- Podlewanie. Gdy tylko szparagi wejdą w aktywny sezon wegetacyjny, konieczne jest zwilżenie gleby, gdy tylko górna część gleby w doniczce wyschnie (jeśli szczypiesz, powinna się kruszyć). Wraz z nadejściem jesieni i zimy zmniejsza się podlewanie i nawilża się, po tym jak wierzchnia warstwa wyschnie w ciągu kilku dni. Całkowite przesuszenie ziemnej śpiączki grozi śmiercią szparagów. Zaleca się podlewanie przez patelnię - podlewanie od dołu.
- Selekcja przeszczepów i gleby. Do 5 roku życia przesadza się szparagi co roku, a co 2-3 lata. Podczas przesadzania doniczka jest nieco większa niż stary pojemnik, a korzenie rośliny są nieco skrócone. W dnie nowego pojemnika wykonane są otwory do odprowadzania wody i wylewana jest warstwa 2 cm materiału drenażowego (keramzyt). Podłoże składa się z gleby liściastej, gleby próchnicznej i piasku gruboziarnistego (w proporcji 1:2:2). Możesz mieszać w 2 częściach darni. Po przeszczepie szparagi są podlewane i po 14 dniach można je karmić.
Zalecenia dotyczące hodowli szparagów w domu
Możesz samodzielnie rozmnażać szparagi, sadząc nasiona, dzieląc kłącze podczas przesadzania gałęziami łodyg.
Wysiew nasion odbywa się od stycznia do marca, ale wielu hodowców twierdzi, że konieczne jest wysianie nasion natychmiast po zbiorach. Sadzenie należy przeprowadzić w zwilżonej mieszance piasku i torfu (części są równe). Dla pomyślnego kiełkowania temperatura utrzymuje się na poziomie około 21 stopni. Konieczne jest owinięcie pojemnika nasionami folią lub umieszczenie pod szklanką. Będziesz musiał regularnie nawilżać glebę i wietrzyć sadzonki. Sadzonki pojawiają się zwykle 4-5 tygodni po siewie. Gdy młode rośliny osiągną rozmiar 7-10 cm, należy je zanurkować (przeszczepić do oddzielnych pojemników o średnicy 7 cm).
Wraz z nadejściem czerwca możesz przeprowadzić kolejny przeszczep do doniczek o średnicy 10-12 cm Podłoże miesza się na bazie darni i gleby liściastej, próchnicy i torfu z dodatkiem piasku rzecznego. Wszystkie części muszą być równe.
W przypadku przeszczepu można podzielić stary krzew szparagów na kilka części. Roślinę wyjmuje się z doniczki, a system korzeniowy ostrożnie dzieli ręcznie, jeśli to się nie powiedzie, używa się dobrze naostrzonego noża. Miejsca nacięć należy sproszkować pokruszonym aktywowanym węglem lub węglem drzewnym w celu dezynfekcji. Następnie sadzonki umieszczane są w osobnych pojemnikach z odpowiednim podłożem.
W celu rozmnażania przez sadzonki konieczne będzie przycięcie pędów wierzchołkowych w marcu. Długość cięcia nie powinna być mniejsza niż 10 cm, sadzi się je w doniczkach z zwilżonym podłożem. Posadzone gałęzie należy owinąć w plastikową torbę lub przykryć szklanym słojem. Niektórzy hodowcy używają odciętej góry z plastikową butelką. Po zdjęciu pokrywki możesz z łatwością przewietrzyć i zwilżyć ziemię w doniczce. Ukorzenienie następuje w ciągu 4-6 tygodni. Gdy gałęzie wykazują oznaki aktywnego wzrostu, można je przesadzić do oddzielnych doniczek o odpowiedniej wielkości i glebie.
Trudności w uprawie szparagów w pomieszczeniu
Na roślinę mogą wpływać przędziorki, wciornastki lub świerzb. Kiedy te szkodniki pojawiają się w roślinie, łodygi żółkną, są zdeformowane i zaczyna je pokrywać lekka pajęczyna lub lepki cukrowy kwiat (produkty odpadowe owadów). Aby zwalczyć owady, możesz je ręcznie usunąć i usunąć płytkę nazębną za pomocą mydła, oleju lub alkoholu, który nakłada się na wacik. Jeśli te leki nie pomogą, będziesz musiał spryskać środkami owadobójczymi, na przykład „Aktellikom” lub „Aktara”. Należy jednak zauważyć, że wszystkie takie środki są bardzo słabo tolerowane przez roślinę.
Konieczne jest bardzo ostrożne przycinanie rośliny, ponieważ skrócona gałąź przestaje rosnąć. Jest to cecha charakterystyczna szparagów i należy ją wziąć pod uwagę.
W przypadku oparzenia słonecznego lub wysychania ziemnej śpiączki liście szparagów (pędy) pokrywają się białawymi plamami od bezpośredniego światła słonecznego, mogą brązowieć na krawędziach i ostatecznie odpaść.
Jeśli liście zaczęły żółknąć i odpadać, ale nie ma śladów oparzenia, jest to przyczyną podwyższonej temperatury powietrza lub niedostatecznego oświetlenia.
Interesujące fakty na temat szparagów
Szparagi zaczęto uprawiać w dużych ilościach 2500 lat temu w Grecji. Wielu mężów stanu i władców (Ludwik XIV, Lew Tołstoj, Tomasz Jefferson i wielu innych) spożywało kilogramy kiełków szparagów.
Szparagi zawierają wiele witamin takich jak C, K, grupa B, kwas foliowy i inne. Jedzenie szparagów pomoże poprawić funkcjonowanie organizmu, od poziomu komórkowego po ustawienie odporności.
Szparagi lub szparagi można zbierać tylko przez 7-8 lat. Aby zwiększyć produktywność rośliny, pozwolono mu „odpoczywać”, gromadzić energię w jej pędach.
Pierwsze obrazy tej rośliny można przypisać rozkwitowi cywilizacji egipskiej - znalezione freski z wizerunkami szparagów pochodzą z III tysiąclecia p.n.e. Jest jeden nieprzyjemny znak dotyczący kwiatów szparagów, mówią, że jeśli na tej roślinie pojawią się delikatne kwiaty, oznacza to kłopoty dla domu, w którym rosną szparagi, a nawet śmierć jednego z domowników. Ale to nie ma nic wspólnego z energią rośliny. Szparagi mogą w rzeczywistości uszkodzić tylko jeden przypadek, gdy zwierzęta domowe lub małe dzieci chcą jeść jagody szparagów. Owoce szparagów zawierają substancje toksyczne – saponiny. Mogą więc powodować biegunkę, wymioty lub inne nieprzyjemne objawy zatrucia.
Gatunki szparagów
Szparagi zwyczajne (Asparagus officinalis). Często roślina ta nazywana jest również szparagami leczniczymi lub szparagami aptecznymi. W naturze rośnie na ziemiach całej Europy z wyłączeniem jej północnych regionów, na północnych ziemiach kontynentu afrykańskiego, w Azji Mniejszej i Azji Środkowej, w Ameryce Północnej, na wyspach Nowej Zelandii i na kontynencie australijskim. Lubi osiedlać się na łąkach nadrzecznych, na terenach stepowych, wśród zarośli krzewiastych i rzadko na polach.
Jego wysokość sięga 30-150 cm, pędy szparagów są nagie o gładkiej powierzchni i wielu gałęziach rosnących pionowo w górę lub wzdłuż ukośnych linii. Cladodia są cienkie, o prostych konturach, w postaci włókien, osiągają długość 1-3 cm, są ułożone w 3-6 jednostkach, mogą być prawie dociśnięte do łodygi lub schodzące ukośnie w górę. Kształt liści jest łuskowaty, charakteryzuje się ostrogą.
Kwitnienie występuje z biało-żółtymi pąkami. Są ułożone parami lub pojedynczo. Ich szypułki są wydłużone, mają przegub pośrodku lub mogą być wyższe lub niższe. Znajdują się na pędach wzdłuż głównej osi lub bezpośrednio na gałęziach. Forma okwiatu jest dzwonkowata, w kształcie lejka, płaty są wydłużone. Kwiaty męskie mają długość około 5 mm, pylniki i włókna pręcików mają jednakową długość. Pąki słupka tylko 2,5 mm. Proces kwitnienia następuje w maju-czerwcu. Owoce dojrzewają w kształcie ceglastoczerwonej jagody. Owoce dojrzewają do końca wraz z nadejściem sierpnia.
W kłączu i korzeniach szparagów znajdują się asparagina, saponiny, kumaryny, węglowodany, śladowe ilości olejku eterycznego, karotenoidy, a także aminokwasy i witamina C. Ale młode pędy w dużych ilościach zawierają białka, taką samą asparaginę, lizynę, argininę i niektóre aminokwasy, jest też karoten, duża ilość soli mineralnych (zwłaszcza dużo potasu) i saponiny. Materiał siewny jest bogaty w oleje tłuszczowe, których do 15%, ale dojrzałe owoce wyróżniają zawartość węglowodanów, kwasu jabłkowego i cytrynowego oraz ujawniają się śladowe ilości alkaloidów.
Ten rodzaj szparagów jest uprawiany w ogrodach przydomowych jako roślina warzywna. Kwiaciarnie uwielbiają ozdabiać fitokompozycje gałązkami szparagów. Jest znany ludzkości od 2000 roku p.n.e. W starożytnej Grecji zwyczajem było tkanie wieńców dla nowożeńców z zielonych, pierzastych gałęzi, ale średniowiecze wyróżniało się stosowaniem szparagów jako leku afrodyzjakalnego. W Rosji zwyczajowo uprawia się szparagi od XVIII wieku.
Szparagi szparagowe (szparagi szparagowe). Nosi drugie imię szparagów. Jego ojczyznę można uznać za dzikie lasy pokrywające góry w Afryce Południowej, a także piaszczyste obszary przybrzeżne. Gołe gałęzie pomalowane są na jasnozielonkawy odcień, są elastyczne. Zmodyfikowane pędy (filoklady) w postaci liści, mają owalny kształt, błyszczącą powierzchnię, ich kolor jest jasnozielony. Kwitnie małymi, białawymi pąkami. Owoc to jagoda o pomarańczowo-czerwonym kolorze. Pędy mogą osiągnąć półtora metra i wymagają wsparcia. Gałązki tego rodzaju szparagów bardzo długo zachowują swój dekoracyjny wygląd, dlatego są wykorzystywane przy tworzeniu bukietów i kompozycji kwiatowych. Ciekawostką jest to, że dojrzałe jagody mają pomarańczowy aromat. Uprawia się ją jako kulturę ampeliczną.
Szparagi pierzaste (Asparagus plumosus). Często jest nazywany w źródłach literackich szparagami szczeciniastymi (Asparagus setaceus). Jego prawdziwą ojczyzną jest Afryka Wschodnia i Południowa. Preferuje osiedlanie się w wilgotnych lasach regionów tropikalnych i subtropikalnych, w dolinach arterii rzecznych, na równinach lub w pasie górskim, pośrodku. Ma pokrój półkrzewowy z kędzierzawymi, nagimi pędami. Liście są całkowicie zredukowane (zredukowane) do maleńkich rozmiarów (około 0,5 cm) i mają brązowe trójkątne łuski. Phylloclades (łodygi) są bardzo podobne do nitkowatych liści i są zbierane w 3-12 jednostkach. Długość osiągają 0,5–1,5 cm przy średnicy 0,5 mm. Mają lekkie wygięcie, są pomalowane na jasnozielone odcienie i nadają szparagom ażurowe, dekoracyjne piękno. Niektóre pędy rosną poziomo i można je pomylić z drobno porowatymi liśćmi. Ten szparag kwitnie małymi białymi kwiatami po 2-4 kawałki. Owoce dojrzewają jak jagody o niebiesko-czarnym odcieniu, wewnątrz zawiera 1-3 nasiona. Przede wszystkim hodowcy kwiatów uwielbiają odmianę tych szparagów zwaną szparagami karłowatymi.
Szparagi Sprengera (Asparagus sprengeri). Występuje pod nazwami Asparagus aethiopicus lub Asparagus densiflorus var.sprengeri. W warunkach naturalnych rośnie na wilgotnych obszarach górskich na południu kontynentu afrykańskiego. Ma półkrzewy wzrost z pędami pnącymi. Wieloletnie zioło. Pędy mogą być nagie, rowkowane lub gładkie. Są silnie rozgałęzione, ale raczej słabe, osiągając długość do półtora metra. Zredukowane blaszki liściowe wyglądają jak łuski szydłowate dochodzące do 2–4 mm długości. Klododia mają pogrubiony kształt liścia, ich długość może dochodzić do 3 cm, a szerokość do 1–3 mm. Są proste, z lekkim zagięciem, z ostrym wierzchołkiem. Kiełkują pojedynczo lub są zbierane w pęczkach 2-4 cm Kwitnienie odbywa się w małych pachnących pąkach o białawej lub lekko różowawej fali. Owoce w postaci czerwonych jagód zawierają jedno ziarno. Uprawiany w kulturze od końca XIX wieku.
Więcej przydatnych informacji na temat pielęgnacji i pielęgnacji szparagów pierzastych znajdziesz tutaj:
