W artykule opisano cechy botaniczne Schisandra chinensis, jego zastosowanie w medycynie i kuchni oraz niektóre zasady techniki rolniczej. Schisandra chinensis to liana drzewiasta. Na terenie Rosji rośnie w mieszanych lasach Dalekiego Wschodu. Przywierając do skał i drzew, wznosi się na wysokość 15 metrów nad ziemią. Liście jasnozielone z różowymi ogonkami. W kątach liści tworzą się białe kwiaty, 2-3 szt. Płatki kwiatów są białe; samce mają żółte pręciki, a samice duży zielonkawy słupek.
Swoją nazwę roślina zawdzięcza zapachowi wydzielanemu przez wszystkie jej części podczas pocierania. Chińczycy, którzy wysoko cenią trawę cytrynową, nazywają ją „owocem pięciu smaków”. Rzeczywiście, skorupka jagód jest słodka, miąższ ma kwaśny smak, nasiona są gorzkie, a podczas przechowywania pojawia się cierpki i słony smak.
Skład chemiczny jagód i zastosowań medycznych
Schisandra jest prawie tak ceniona w medycynie orientalnej jak cudowny żeń-szeń. Naukowcy udowodnili jego stymulujący wpływ na ludzki organizm, izolując substancję z jagód i liści schisandrin … Obecny również kwas askorbinowy, pektyny, saponiny, wiele kwasów organicznych. Wszystko to pozwala na zastosowanie trawy cytrynowej w leczeniu wielu chorób, w szczególności zapalenia żołądka, zapalenia nerek, niektórych chorób układu sercowo-naczyniowego, zaburzeń pęcherzyka żółciowego. Wykorzystywana jest również w psychoterapii: w małych dawkach trawa cytrynowa pomaga w walce z depresją. Napar owocowy jest doskonałym środkiem przeciwszkorbutowym.
Warto pamiętać, że trawa cytrynowa jest nieco zwiększa ciśnienie krwidlatego pacjenci z nadciśnieniem muszą z niego korzystać ostrożnie. Ponieważ schizandrin ma ogólny stymulujący wpływ na organizm, może nasilać bezsenność i inne stany lękowe.
Zastosowanie w kuchni i kosmetologii
Gotowanie oczywiście nie ignorowało tej cudownej rośliny. Z jagód przygotowywane są soki, syropy, dżemy i wszelkiego rodzaju napoje. Sok jest doskonałym kolorem do wyrobów cukierniczych, a także nadaje im cytrynowy smak. Liście winorośli są w stanie w pełni zastąpić herbatę. Zmielone z cukrem owoce przechowuje się w lodówce do wiosny, kiedy to szczególnie zauważalne są ubytki energii i niedobory witamin. Olejek eteryczny z owoców jest często zawarty w balsamach i kremach. Utrzymuje skórę jędrną i elastyczną. W dawnych czasach trawę cytrynową stosowano w celu zapobiegania wypadaniu włosów poprzez wcieranie w skórę śluzu pod korą winorośli.
Uprawa i pielęgnacja chińskiej trawy cytrynowej
Trawa cytrynowa jest nie tylko użyteczna, ale także niezwykle dekoracyjna. Dobrze jest używać go do altan krajobrazowych i innych terenów rekreacyjnych. Zachwyci oko od wiosny, kiedy jasna zieleń z czerwonawymi żyłkami ozdobiona jest woskowymi kwiatami i do jesieni, kiedy grona jagód stają się jaskrawoczerwone, a liście stają się pomarańczowe. A przez cały sezon altana będzie pachnieć orzeźwiającym aromatem.
W naturze liana rośnie na przepuszczalnych dla powietrza, bogatych glebach, w pobliżu zbiorników wodnych. Dlatego w ogrodzie musi zapewnić podobne warunki. Gleba powinna być dobrze osuszona, w tym celu na dno otworu wlewa się wiadro z ekspandowanej gliny lub kamyków. Glebę ogrodową miesza się z torfem i dodaje się nawóz mineralny. Pod rośliną nie można stosować świeżego obornika.
Jeśli liście stają się jasnozielone, trawa cytrynowa otrzymuje nadmiar światła. Brak tego wpłynie również na owocowanie. Optymalnie jest, jeśli winorośl otrzymuje rano i wieczorem bezpośrednie światło słoneczne, a po południu okazuje się, że jest w półcieniu. Aby uzyskać lepsze zapylenie, należy starać się zachować lekkość i delikatność krzewu, wycinając słabe, chore i stare pędy.
Kiście trawy cytrynowej
Obfity, jeden kwiat wytwarza długie grono zawierające do 40 jagód. Wewnątrz jagody znajdują się dwa żółte nasiona. Winorośl zaczyna owocować 4 lata po posadzeniu. Zwielokrotniać mogą być zielone sadzonki i nasiona.
Roślina zdecydowanie potrzebuje wsparcia. Pełzając po ziemi trawa cytrynowa daje dużo pędów korzeniowych i nowych pędów, ale nigdy nie kwitnie.
Aby uzyskać plony, lepiej mieć kilka egzemplarzy rośliny. Faktem jest, że na jednej lianie mogą znajdować się kwiaty czysto żeńskie lub męskie, ale są też formy jednopienne. Niestety, okaz jednopienny można zidentyfikować dopiero po rozpoczęciu owocowania.
