Przepis na kaszę mannę z żurawiną. Bardzo proste, smaczne i zdrowe.
Jak wiadomo, żurawina jest bardzo przydatną jagodą dla naszego organizmu (jeśli ktoś nie wie, przeczytaj artykuł „Przydatne właściwości żurawiny”), ale nie dla wszystkich jest jasne, jak wykorzystać ją w kuchni. Nie każdy może po prostu jeść jagody, ponieważ są cierpkie, kwaśne i niesmaczne. Potrzebując korzyści z żurawiny, nie powinieneś dręczyć się i jeść z „nie chcę”, ale możesz z nią ugotować pyszną owsiankę z kaszy manny. Minimum składników i maksimum korzyści.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 68,6 kcal.
- Porcje - 2
- Czas gotowania - 30 minut
Składniki:
- Żurawina - 125 g
- Kasza manna - 35-40 g (2 pełne łyżki stołowe)
- Cukier - 35-40 g (2 łyżki. L., jak najwięcej)
- Woda - ~ 350 ml
Gotowanie kaszy manny z żurawiną
1. Wybierz żurawinę (usuń gałązki) i umyj. Wyciśnij żurawinę na małe kawałki przez gazę, aby oddzielić skórkę z nasionami od soku. Możesz to zrobić za pomocą metalowego sita i łyżki stołowej, najważniejsze jest to, aby jagody pękły i wypłynął sok. Zbierz wodę do rondla i włóż ciasto żurawinowe, cukier i zagotuj.
4. Następnie przecedź bulion przez sito i wyrzuć ciasto. Do odcedzonego bulionu wlać sok żurawinowy i stopniowo dodawać kaszę mannę, mieszając. Doprowadzić do wrzenia, następnie gotować na małym ogniu przez 2-3 minuty, cały czas mieszając. Tak przygotowaną owsiankę żurawinową wsypać do naczynia i posypać cukrem.
Smacznego!
Ilość cukru i kaszy manny można wtedy dostosować do własnych upodobań, kto lubi gęstszą owsiankę, a kto woli płynną, słodką lub umiarkowanie cierpką żurawinę.
