Przydatna rada: jak wybrać sokowirówkę do domu. Rodzaje sokowirówek i główne parametry, na które należy zwrócić uwagę przy zakupie. Jaką moc lepiej kupić. Powiedz mi, kto z nas nie lubi świeżo wyciskanego soku? Pyszne, świeże, jasne i co najważniejsze zdrowe! I nie ma znaczenia, czy to wiosna na dworze, czy jesień, zima czy lato, ale nasz organizm chce stale spożywać witaminy, niezależnie od pory roku. A przede wszystkim witaminy, jak wiadomo, znajdują się w świeżo wyciśniętym soku naturalnym.
Historia sokowirówki
Od niepamiętnych czasów ludzie wytwarzali własny sok z owoców i warzyw. A ten sok uzyskiwano prymitywnymi metodami - owoce i warzywa miażdżono za pomocą urządzeń elektrycznych, pras lub drobno siekano za pomocą tarek i maszynek do mielenia mięsa. Ale ta przypominająca puree masa nie przypominała soku, zawierała wiele małych kawałków - miąższ.
Trwało to do połowy XX wieku. W tym czasie pojawiły się pierwsze sokowirówki z wirówką, które praktycznie w niczym nie przypominają nowoczesnych ulepszonych kopii. Ta innowacja została wynaleziona przez Ursa Pflugera w 1955 roku w Szwajcarii.
Tak, oczywiście, teraz możesz kupić dowolny sok w każdym supermarkecie. Ale czy będzie tak samo przydatny jak majsterkowanie? I nie jest tania, dużo droższa niż surowe warzywa i owoce, a nawet rozcieńczona wodą i z dodatkiem cukru czy aspartamu, co jest jeszcze gorsze dla organizmu.
Jest wyjście! W końcu możesz zapłacić raz i zapewnić sobie i swojej rodzinie na długi czas naturalne soki z wszelkiego rodzaju składników! Kup sokowirówkę elektryczną!
Rodzaje sokowirówek
Sokowirówka jest jednym z najczęściej używanych domowych urządzeń elektrycznych. Należy do kategorii profesjonalnej i ma następujące typy:
- na owoce i jagody;
- do warzyw i owoców;
- dla owoców cytrusowych;
- do owoców, jagód i warzyw (łącznie);
- do owoców, jagód, owoców cytrusowych i warzyw (uniwersalne).
Najlepszy rodzaj sokowirówki jest uniwersalny, ma większą moc, lepiej wyciska sok i pozwala wycisnąć sok ze wszystkich rodzajów owoców, cytrusów, jagód i warzyw. Ponadto żywotność takiej jednostki jest znacznie dłuższa.
Główne parametry sokowirówek, na które należy zwrócić uwagę
Używając wyciskarek uniwersalnych, należy zwrócić uwagę na nazwy warzyw i owoców, ponieważ niektóre rodzaje owoców prawdopodobnie zostaną wykluczone. Na takiej sokowirówce można przetworzyć ogromną ilość owoców, ale pozostaje dużo odpadów. Dlatego szczególnie ważna będzie funkcja odrzucania miazgi. Bez takiej funkcji miąższ zapycha siatkę, a w tym przypadku trzeba będzie od czasu do czasu odwracać uwagę, czyszcząc sokowirówkę.
Wśród nas jest wielu miłośników soków cytrusowych. Jeśli jesteś jednym z nich, to zapewne wiesz, że świeżo wyciśnięty sok z cytrusów należy wypić od razu po jego przygotowaniu, ponieważ tylko w ten sposób zachowane są w nim dobroczynne właściwości substancji i witaminy.
Producenci sokowirów też to wiedzą. Dlatego wyciskarki do cytrusów mają mały pojemnik na sok na kilka szklanek. Ale są też zbiorniki o pojemności do 1 litra - w przypadku zakupu dla dużej rodziny.
Jednak każda sokowirówka koniecznie zawiera szklankę na sok. Szkło to posiada oznaczenia pozwalające określić jego objętość, a także zbierać miazgę. Ta szklanka może mieć objętość około 0,4 do 1 litra, a pojemnik sokowirówki do litra. W droższych modelach sokowirówek znajduje się tak zwany podwójny pojemnik na miąższ, a także na wyciąganie powstałego soku. W tym samym czasie miazga okazuje się prawie sucha.
Przy zakupie należy zwrócić uwagę na skład materiału, z którego wykonano siatkę wirówki. Świetnie, jeśli to stal nierdzewna. Taka siatka musi koniecznie być bardzo cienka i mieć dużo dziur – im więcej, tym lepiej.
Pojemnik do serwowania owoców i warzyw musi być poręczny - z szeroką tacą do karmienia. Jest to konieczne, aby można było umieścić tam kilka owoców lub ich części na raz.
Moc sokowirówki
Również sokowirówki różnią się mocą. Im wyższa moc wyciskarki, tym więcej głównego produktu wyjdzie (większy procent soku) i tym dłużej może pracować nieprzerwanie, a co za tym idzie będzie trwać dłużej. Wyciskarki o dużej mocy mogą wyciskać soki z bardzo twardych owoców i warzyw.
W takich urządzeniach moc waha się od 0,2 do 1,5 kW na godzinę (lub od 200 do 1500 watów na godzinę). Jest jeszcze jedna różnica między sokowirówkami a prędkością obrotową wirówki. Zdarza się, że przetwarzanie jagód odbywa się z mniejszą prędkością niż przetwarzanie warzyw i owoców, ale niestety nie wszystkie modele sokowirówek wykorzystują dwie prędkości przetwarzania.
Bezpieczeństwo sokowirówki
Ważną cechą sokowirówek jest ich bezpieczeństwo. Zwykle używają potrójnego systemu obrony. Sokowirówka nie będzie mogła się uruchomić, jeśli klips na pokrywce nie zostanie zatrzaśnięty. Jeśli nagle ten wspornik przypadkowo poruszył się podczas pracy lub pojemnik z miąższem zostanie odłączony, sokowirówka automatycznie się wyłączy.
Wszystkie modele sokowirówek wyposażone są w gumowe nóżki, co zapewnia im stabilność. Waga urządzeń waha się od 2kg do 3,5kg. Wszystkie mają świetny, nowoczesny design.
Podsumowując: Jak wybrać odpowiednią sokowirówkę?
Wybierając sokowirówkę, zwróć uwagę na:
- Korpus wyciskarki musi być wykonany z wysokiej jakości materiału przyjaznego dla środowiska. Obecnie modele sokowirówek produkowane są zarówno ze stali nierdzewnej, jak i tworzywa sztucznego. Plastik jest niewątpliwie bardziej ekonomiczny, ma niską wagę, różnorodność kształtów i kolorów. Jednak w przypadku złej jakości zakupu plastikowa obudowa, gdy wchodzi w interakcję z jedzeniem, ciemnieje, utlenia się i może wpływać na smak wyciśniętego soku.
- Równie ważnym detalem jest stalowa siatka wirówki.
- Przyjrzyj się bliżej silnikowi sokowirówki. Jak długo może pracować bez zatrzymywania się? Są modele, które trzeba wyłączyć po pięciu minutach ciągłej pracy, taka sokowirówka bardzo szybko się wypali.
- Kolejnym czynnikiem wpływającym na jakość wyciskania jest moc sokowirówki. W domu wielu użytkowników woli brać modele o wydajności od 0,2 do 1,5 kW na godzinę (lub od 200 do 1500 watów na godzinę).
- Bezpieczeństwo sokowirówki.
To główne cechy, na które należy zwrócić uwagę, aby wybrać odpowiednią sokowirówkę. Szczęśliwe zakupy! I bądź zdrowy!
