Wskazówki dotyczące wyboru multicookera to główne parametry, na które należy zwrócić uwagę przy zakupie. Jak dbać o urządzenie. Obejrzyj wideo.
Jak wybrać odpowiedni multicooker: podstawowe parametry
1. Multicooker jest produkowany w szerokiej gamie i obfituje w różnorodne modele. Najpopularniejszymi producentami są Redmond, Panasonik, Polaris, Philips, Daewoo, Moulinex, Skarlett, SUPRA, Vitesse, Telefunken. Lepiej, której marki nie można powiedzieć.
2. Jeśli weźmiesz przeciętny multicooker, jego waga będzie bliska 3 kg. Jak widać, urządzenie jest kompaktowe pomimo swojej wysokiej funkcjonalności.
3. Najpopularniejsza jest nieprzywierająca powłoka wewnętrznej obudowy. Niektóre modele wyróżniają się posypywaniem marmuru w kilku warstwach. Obie są trwałe i wygodne, łatwe w utrzymaniu czystości.
4. Obudowa zewnętrzna jest zwykle wykonana z metalu lub tworzywa sztucznego. Ten ostatni nagrzewa się mniej, ale metal (a to z reguły stal nierdzewna) ma zwiększone właściwości wytrzymałościowe i jakościowe. Więc przy wyborze urządzenia jest to preferowane. 5. Funkcjonalność multicookera odgrywa bardzo ważną rolę przy wyborze. Jego większa funkcjonalność pozwala zaoszczędzić czas gospodyni i uprościć prace kuchenne:
- wstępne moczenie. Przed przygotowaniem dania składniki wymagające namoczenia można pozostawić w multicookerze;
- opóźniony start. Ta funkcja umożliwia ustawienie czasu, w którym multicooker powinien rozpocząć gotowanie potraw. Tak więc inteligentna maszyna sama poradzi sobie z przygotowaniem śniadania, wystarczy położyć jedzenie i ustawić minutnik;
- uwalnianie pary. Aby zapewnić bezpieczeństwo multicookera, ciśnienie wewnątrz urządzenia musi być stabilne. Do tego służy funkcja uwalniania pary;
- automatyczne ogrzewanie. Jeśli multicooker jest sprawny, gotowe danie będzie automatycznie utrzymywane w cieple.
6. Zazwyczaj multicooker ma 6 trybów pracy:
- pilaw. Służy do gotowania potraw z ryżu (pilaw), a także do robienia makaronów;
- gryka. Służy do przygotowania wszelkiego rodzaju płatków zbożowych i przystawek, ponieważ cały dostępny płyn odparowuje;
- gaszenie. Produkty przygotowywane są we własnym soku. Dania mięsne i rybne wyróżniają się wyjątkowym aromatycznym zapachem i delikatnym smakiem. W ten sposób można gotować inne potrawy;
- owsianka mleczna. W tym trybie zupy z płynnego mleka lub płatki zbożowe są przygotowywane w wodzie;
- piekarnia. Multicooker może również smażyć i piec. Dzięki wysokiej temperaturze uzyskuje się chrupiącą, chrupiącą skórkę;
- gotowanie na parze. Gotowanie potraw na parze pozwala zachować wiele przydatnych substancji w produktach. Dzięki temu mamy zdrowe i pełnowartościowe jedzenie, które pomoże Ci schudnąć.
7. Wszystkie produkty posiadają elektroniczny rodzaj sterowania, tylko niektóre są wyposażone w fizyczne przyciski, podczas gdy inne są dotykowe. Wybór należy do Ciebie, chociaż lepiej wybrać te sensoryczne, ponieważ fizyczne mogą się zatkać i trudno będzie je umyć (pomiędzy guzikiem a ciałem będzie tłuszcz i inne pokarmy).
8. Moc multicookera wynosi średnio 600-800 W, mocniejsze mają 900-1200 W. Jeśli moc urządzenia jest wyższa, gotowanie zajmie mniej czasu, ale wzrośnie również zużycie energii elektrycznej. Optymalna moc to 670 watów.
9. Pojemność miski odgrywa równie ważną rolę przy wyborze urządzenia. Miska może pomieścić od 2,5 litra do 6 lub więcej. Najczęściej spotykane są multicooker o pojemności miski 3-4, 5 litrów. Wybór zależy od ilości przygotowywanego jedzenia. Jeśli rodzina jest mała - 2 osoby, możesz sobie poradzić z objętością 2, 5–3 litrów. W przypadku dużej liczby członków rodziny, a także częstych gości w Twoim domu, będziesz potrzebować multicookera o pojemności miski 4-5 litrów (dla 3-4 osób w rodzinie wystarczy).
A jednak zaletą jest multicooker z dużą pojemnością miski. W końcu ugotujesz w nim jedną osobę i duży obiad na rodzinny świąteczny stół. A przy mniejszej ilości będą kłopoty z wykorzystaniem dodatkowych pojemników.
Powłoka miski jest dwojakiego rodzaju: teflonowa i ceramiczna, druga jest droższa, ale jest też lepszej jakości, wytrzyma znacznie dłużej.
10. Cena jest jednym z najważniejszych elementów wpływających na pytanie: „Jak wybrać multicooker”. Przecież z reguły budżet rodzinny określa zakres ewentualnego zakupu urządzenia. Oczywiście to, co droższe, nie zawsze jest lepsze, niemniej jednak powinno być lepszej jakości od tanich odpowiedników i bardziej funkcjonalne.
Ceny multicookera wahają się średnio od 2000 do 6000 rubli, a istnieją droższe modele za 7000 i 12 000 rubli
Przed wyborem urządzenia najpierw określ główne parametry wyboru w kolejności malejącej: objętość miski, wymaganą funkcjonalność i tryby pracy, moc multicookera, materiał samego urządzenia i miskę. W oparciu o te kryteria wybierz kilku producentów, a następnie sformułuj swoje życzenie w oparciu o koszt urządzenia do gotowania.
Wideo: jak wybrać multicooker
Jak dbać o multicooker
Multicooker nie wymaga specjalnej opieki. Ale wskazane jest przestrzeganie kilku zaleceń:
- nie myj urządzenia w zmywarce ani pod bieżącą wodą. Ponieważ urządzenie jest elektryczne, może ulec uszkodzeniu. Najlepszym sposobem jest po prostu wyczyszczenie miski multicookera wilgotną ściereczką z mikrofibry;
- Twój inteligentny pomocnik kuchenny jest wyposażony w syfon przeznaczony do gromadzenia wilgoci. W razie potrzeby kolektor należy opróżnić z wody, a zawór pary należy również okresowo czyścić.
Gotowanie jedzenia, zwłaszcza dla dużej rodziny, zajmuje dużo czasu i wysiłku, biorąc pod uwagę, że obecnie większość kobiet pracuje nie tylko w kuchni, ale także w biurach i produkcji. Dlatego jeśli w domu pojawi się niezawodna, właściwa technika, taki wybór zaoszczędzi i zwolni czas na komunikację z dziećmi, odpoczynek i inne przyjemne i przydatne rzeczy.
Ciekawe, że zasada działania nowoczesnego multicookera została wynaleziona już w XVII wieku. Francuski matematyk, fizyk i wynalazca Denis Papin zaprojektował szybkowar, który przetwarza cukier przez obróbkę cieplną. A nowoczesny elektryczny multicooker przybył do nas ze Wschodu, jego prototypem jest szybkowar do ryżu.
