Ginkgo biloba – orzech długowieczności

Spisu treści:

Ginkgo biloba – orzech długowieczności
Ginkgo biloba – orzech długowieczności
Anonim

Opis rośliny miłorzębu dwuklapowego i szczegółowy skład jej owoców. Jakie są zalety orzechów dla ludzkiego organizmu, a kiedy warto zrezygnować z ich stosowania. Zastosowanie produktu w kuchni i medycynie. Przepisy na dania. Ponadto wprowadzenie do codziennej diety orzechów miłorzębu jest zalecane w leczeniu chorób oskrzelowo-płucnych i chorób oczu oraz korzystnie wpływa na długość życia.

Kiedy można i należy przyjmować preparaty z orzechów miłorzębu:

  • Z zawrotami głowy, omdleniami, częstymi migrenami;
  • Z cukrzycą;
  • Podczas zaburzeń hormonalnych;
  • Aby pozbyć się uzależnienia od nikotyny i alkoholu;
  • Z zespołem przewlekłego zmęczenia;
  • Podczas przeciążenia emocjonalnego (obsesyjne lęki, drażliwość, ogólne złe samopoczucie);
  • Do odmładzania skóry, utraty wagi, zwiększenia witalności.

Tak więc z powyższego wynika, że stosowanie orzechów miłorzębu japońskiego ma pozytywny wpływ na organizm, owoce są odpowiednie dla prawie każdego, nie powodują skutków ubocznych.

Przeciwwskazania i szkodliwość owoców miłorzębu

Karmienie piersią dziecka
Karmienie piersią dziecka

Lecznicze działanie owoców i preparatów na ich bazie doceniane jest na całym świecie. W Japonii, Niemczech, USA, Francji istnieją specjalne plantacje, na których uprawiane są drzewa miłorzębu dwuklapowego w celach leczniczych. Stosowanie takich leków nie powoduje reakcji alergicznych i skutków ubocznych. Jednocześnie nie należy dać się ponieść samoleczeniu, przygotowywaniu różnych środków ludowych i potraw w domu, ponieważ można zaszkodzić podczas jedzenia owoców. W żadnym wypadku nie należy przyjmować orzechów miłorzębu w przypadku chorób i stanów, takich jak:

  • Patologia mózgu;
  • Wrzód dwunastnicy;
  • Niska krzepliwość krwi;
  • niedociśnienie;
  • Zawał serca i udar mózgu;
  • Interwencje chirurgiczne;
  • Laktacja i ciąża;
  • Dzieci poniżej 18 roku życia.

Jak jeść orzechy miłorzębu japońskiego?

Deser z orzechami miłorzębu japońskiego
Deser z orzechami miłorzębu japońskiego

Owoce miłorzębu dwuklapowego nie są często używane w kuchni, mają dziwny, pikantny smak. Jednak w krajach azjatyckich orzech uważany jest za przysmak.

Jak je się orzechy miłorzębu? Przed użyciem miąższ piecze się lub gotuje. Są dodawane do pierwszych dań i zbóż. Czasami podawane jako dodatek do dań z drobiu, mówią, że taki dodatek pomaga poprawić trawienie.

W Chinach owsiankę ryżową (gongji) podaje się na oficjalnych przyjęciach i ceremoniach. Uważa się, że miłorząb w tej formie przynosi szczęście. Prażone orzechy są sprzedawane na ulicach Chin. W kuchni chińskiej, koreańskiej i japońskiej podczas ceremonii parzenia herbaty podawane są orzechy miłorzębu. Aby utrzymać wigor, poprawić wydajność, wystarczy zjeść 1-2 orzechy, efekt obserwuje się przez kilka dni.

Przepisy Ginkgo biloba

Owsianka Konji z orzechami miłorzębu
Owsianka Konji z orzechami miłorzębu

Rozważ najłatwiejszy sposób przygotowania owoców. Orzechy wyłożyć na suchą rozgrzaną patelnię, dodać kilka kropel oleju (najlepiej oliwy z oliwek) i soli. Kiedy orzechy zaczną „skakać” na patelni, możesz już to wyłączyć. Wskazane jest obieranie przed użyciem. Smacznego!

Przepis z owsianką ginkgo konji

Potrzebujesz 1 litr bulionu z kurczaka, 200 g ryżu, 50 g imbiru, 1 łyżkę sosu sojowego, sos ostrygowy i olej sezamowy, filet z kurczaka (2 sztuki), sól, czosnek i czarny pieprz do smaku, grzyby shiitake (6 sztuk), garść orzechów miłorzębu japońskiego.

Przygotowanie: ryż zalewamy bulionem i gotujemy do miękkości, filet z kurczaka kroimy w paski, smażymy na oleju sezamowym z orzechami, imbirem, sosem sojowym i ostrygowym, pod koniec smażenia dodajemy czosnek i pieczarki. Wymieszać z ugotowanym ryżem. Podawaj, udekoruj zieloną cebulką. Smacznego!

Zupa ryżowa z orzechami miłorzębu japońskiego

Składniki: 1 szklanka ryżu, 2, 5 szklanek wody, 500 g pomidorków koktajlowych, 1 łyżka roztopionego masła, pęczek zieleniny, orzeszki miłorzębu - 10 szt.

Sposób przygotowania: ryż zalać wodą i gotować do połowy ugotowanego, dodać roztopione masło, wymieszać. Pomidory kroimy krzyżykiem, zalewamy wrzątkiem, obieramy, kroimy w kostkę. Dodaj do ryżu i poczekaj, aż znów się zagotuje. Twoja zupa jest gotowa. Udekoruj drobno posiekanymi ziołami i posiekanymi orzechami miłorzębu. Smacznego!

Możesz również posypać posiekanymi orzechami miłorzębu na kalmary lub krewetki w cieście.

Interesujące fakty na temat orzechów miłorzębu

Jak rosną orzechy miłorzębu japońskiego
Jak rosną orzechy miłorzębu japońskiego

W rodzinie Ginkgo było 18 gatunków. Po epoce lodowcowej miłorząb zniknął najpierw w Ameryce Północnej, a następnie w Europie. Przez długi czas uważano go za wymarły w Azji, dopóki nie odkryto go na archipelagu japońskim w 1691 roku. Do dziś przetrwał tylko jeden gatunek.

Ginkgo jest prekursorem drzew iglastych, które są dziś powszechne na całej planecie.

Azja Wschodnia to region, w którym miłorząb dwuklapowy jest świętą rośliną, był chroniony przez buddyjskich mnichów, dlatego często można go zobaczyć w pobliżu buddyjskich świątyń. Przypisuje się mu nadprzyrodzone moce, mówią, jeśli dotkniesz drzewa i pomyślisz życzenie, z pewnością się spełni.

Dla wielu narodów drzewo miłorzębu jest symbolem odwagi, szczęścia, dobrobytu i długowieczności. Roślina ta przetrwała epoki lodowcowe, przetrwała katastrofę w Hiroszimie. W Japonii zgadują nawet nasiona miłorzębu, tak jak my robimy to na kwiatach rumianku.

Drzewo zaliczane jest do roślin leczniczych o ogromnym spektrum działania. Do celów leczniczych stosuje się korzenie, liście, owoce. Zakres zastosowania jest bardzo zróżnicowany. Tak więc środki z korzeni pomagają leczyć choroby Alzheimera i Parkinsona. Ekstrakt pozyskiwany z liści stosowany jest jako środek przeciwbólowy (w leczeniu bólów głowy i mięśni). Przydaje się również przy dużym wysiłku fizycznym.

Najciekawsze fakty na temat rośliny miłorzębu dwuklapowego:

  1. Drzewa miłorzębu są długowieczne (mogą żyć nawet 4000 lat).
  2. Doskonale znosi zmiany temperatury i wilgotności.
  3. W Hiroszimie rośliny pozostawiono do życia po wybuchu bomby atomowej.
  4. Praktycznie niewrażliwy na szkodliwe bakterie i owady.

Obejrzyj film o miłorzębie dwuklapowym:

Dziś roślina jest z powodzeniem uprawiana w krajach europejskich do kształtowania krajobrazu, ponieważ dobrze znosi zmiany temperatury, ma piękne ażurowe liście, szeroką koronę, dającą oszczędzający cień w upalny dzień.

Zalecana: