Delikatne rozpływające się w ustach manniki o delikatnej konsystencji, truskawkowym aromacie i świeżej kwaśnej śmietanie stworzą w domu poczucie komfortu i świętowania. Nie sądzę, żeby twoja rodzina odmówiła takiego śniadania.
Treść przepisu:
- Składniki
- Gotowanie krok po kroku
- Przepis wideo
Semolina to ziarno pszenicy otrzymywane przez mielenie pszenicy durum na mąkę. Zawiera wiele przydatnych substancji, a indeks glikemiczny jest dość wysoki. Możesz z niego zrobić wiele pysznych potraw, w których płatki zbożowe działają jako główny lub wtórny składnik. Najpopularniejszym przepisem na kaszę manną jest owsianka. Jednak przepisy nie ograniczają się do tego, chociaż owsiankę z kaszy manny można przygotować na różne pyszne opcje i sposoby.
Dziś ugotujemy małą mannę o smaku truskawkowym. Strona podała już kilka przepisów na podobne desery i wypieki z tego składnika, co dowodzi, że dania z kaszy manny są różnorodne i smaczne. Dziś poświęcimy przegląd delikatnych naleśników rozpływających się w ustach z dodatkiem truskawek. Szybko się gotują i są jeszcze szybciej zjadane. W przygotowaniu tego deseru ważne jest, aby wytrzymać wyrabiane ciasto, aby kasza manna pęczniała, w przeciwnym razie jej ziarna będą chrupać na zębach.
Truskawki w tym przepisie można zastąpić szeroką gamą sezonowych owoców i warzyw. Mannicę można nawet przygotować bez żadnych dodatków. Najważniejsze jest to, że żadne dziecko im nie odmówi i mogą doskonale zastąpić klasyczną owsiankę z kaszy manny na śniadanie, którą wiele dzieci jest już zmęczonych.
- Zawartość kalorii na 100 g - około 125 kcal.
- Porcje - 15
- Czas gotowania - 45 minut (z czego 20-30 minut należy zaparzyć ciasto)
Składniki:
- Kasza manna - 100 g
- Woda pitna - 200 ml
- Jajka - 1 szt.
- Sól - szczypta
- Cukier - 2 łyżki
- Olej roślinny - 2 łyżki
- Truskawka - 150 g
Krok po kroku gotowanie manny truskawkowej:
1. Wlej kaszę mannę do miski.
2. Zalej go wrzącą wodą i dobrze wymieszaj, aby każde ziarno było nasycone płynem. Upewnij się, że nie ma grudek. Pozostaw ciasto na 20-30 minut, aby zboże rozszerzyło swoją objętość i zostało nasycone płynem. Jeśli tego nie zrobisz, to podczas pieczenia manników nie będzie czasu na gotowanie, z którego gotowe naleśniki skrzypią na zębach.
3. Po tym czasie do ciasta wsyp cukier, sól i ubij jajko.
4. Dobrze ugniataj ciasto, aż będzie gładkie i wlej olej roślinny, który również wymieszaj, aby rozprowadził się w cieście.
5. Umyj truskawki, usuń ogonki i pokrój na średniej wielkości kawałki. Włóż do ciasta i dobrze wymieszaj.
6. Umieść patelnię na kuchence i podgrzej ją. Ponieważ do ciasta dodawany jest olej roślinny, patelni nie trzeba oliwić. Ale jeśli obawiasz się, że naleśniki się przykleją, posmaruj spód cienką warstwą tłuszczu za pomocą silikonowej szczoteczki. Następnie wyjmij ciasto łyżką stołową i wylej je na patelnię. Włącz średni ogień i smaż mannę przez około 1,5 minuty, aż na powierzchni pojawią się małe dziurki.
7. Następnie odwróć je i smaż przez 1-1,5 minuty, aż się zarumieni. Podawaj mannę do stołu natychmiast po gorącym gotowaniu. Możesz je stosować z dżemem, dżemem, śmietanką, dżemem lub szklanką mleka lub filiżanką kawy.
Zobacz także przepis wideo, jak zrobić pyszne naleśniki z kaszą manną.
