Zwiewny, pachnący o delikatnej i porowatej konsystencji - twaróg manna ze słodyczami na łaźni parowej. Idealnie nadaje się na śniadanie lub popołudniową herbatę z kawą lub herbatą. Przepis krok po kroku ze zdjęciem. Przepis wideo.
Jeśli masz dość standardowych deserów, ciast, wypieków… i chcesz czegoś ciekawego i nowego, spróbuj zrobić mannik z twarożkiem ze słodyczami na łaźni parowej. Uważa się, że desery twarogowe w kąpieli wodnej są delikatniejsze i jedwabiste. Przysmak jest łatwy w przygotowaniu, a wszystkie składniki przepisu z pewnością znajdziesz w każdej kuchni. Daje to słodycz o najdelikatniejszej konsystencji, niezwykłym smaku i aromacie wanilii. Danie jest odpowiednie dla dorosłych, ale jest szczególnie popularne wśród dzieci.
Twaróg na danie nie powinien być zbyt mokry. W takim przypadku należy go wcześniej wycisnąć i usunąć wilgoć. Nie powinno być również suche, w przeciwnym razie trzeba będzie dodać trochę kwaśnej śmietany lub mleka. Wtedy manna okaże się delikatna, miękka i pachnąca. To bardzo porządne wypieki na każdą okazję. Możesz poczęstować bliskich deserem, jak również podać go na małe rodzinne wakacje. Instrukcja gotowania krok po kroku oraz zdjęcie tego pysznego i lekkiego deseru pomogą Ci właściwie przygotować pyszną mannę z twarogu w łaźni parowej w domu.
Zobacz także, jak zrobić dietetyczny baton twarogowy z bułką tartą i orzechami.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 205 kcal.
- Porcje - 3
- Czas gotowania - 30 minut
Składniki:
- Twarożek - 150 g
- Soda oczyszczona - 0,25 łyżeczki
- Jajka - 1 szt.
- Cukierki czekoladowe - 2-3 szt.
- Sól - szczypta
- Kasza manna - 1 łyżka stołowa
Przygotowanie manny z twarogu krok po kroku ze słodyczami na łaźni parowej, przepis ze zdjęciem:
1. Umieść twaróg w głębokim pojemniku i dodaj kaszę mannę. Weź twarożek o średniej wilgotności, aby nie trzeba było najpierw usuwać serwatki, lub dodatkowo dodawaj płynne składniki do kompozycji.
2. Dodaj jajka do jedzenia i dopraw szczyptą soli.
3. Rozpakuj czekoladki z opakowania i pokrój na średniej wielkości kawałki. Weź dowolne słodycze, najważniejsze jest to, że czekolada dobrze się topi pod wpływem ciepła.
4. Wyślij kawałki czekolady do jedzenia w misce.
5. Mieszaj twaróg, aż będzie gładki, aby jedzenie było dobrze rozprowadzone. Następnie dodaj do ciasta sodę oczyszczoną i ponownie dobrze wymieszaj.
6. Weź wygodne foremki, w których na łaźni parowej przygotujesz deser i rozsmarujesz na nich masę twarogową. Wypełnij foremki twarogiem w 2/3 części, ponieważ podczas gotowania deser zwiększy swoją objętość.
7. Przenieś deser do odpowiedniego durszlaka.
8. Umieść durszlak w garnku z wrzącą wodą. Upewnij się, że wrząca woda nie dostała się do durszlaka. Pomiędzy manną a wrzącą wodą powinna znajdować się warstwa pary, na której będzie przygotowywany deser.
9. Zamknij durszlak pokrywką i gotuj deser na łaźni parowej przez 15 minut.
10. Sprawdź gotowość twarogowej manny ze słodyczami na łaźni parowej przebijając drewnianą drzazgę (szpikulec, wykałaczka). Nie powinno być na nim przyklejania. Jeśli są, kontynuuj gotowanie słodyczy przez kolejne 5 minut i ponownie wyjmij próbkę. Deser można podawać zarówno na ciepło, jak i na zimno. W razie potrzeby posyp polewą czekoladową.
Zobacz także przepis wideo na temat gotowania manny z twarogu.
