Bakłażan dobrze rośnie w określonych warunkach. Ważne jest, aby wiedzieć, jaki rodzaj gleby preferują, jaka powinna być temperatura powietrza w szklarni. Te i inne przydatne informacje znajdziesz w tym artykule. Treść artykułu:
- Odmiany bakłażana
- Jak sadzić nasiona do sadzonek
- Rosnące sadzonki
- Przesadzanie
- Subtelności opieki
- Zbieranie i przechowywanie bakłażanów
Dawno minęły czasy, kiedy bakłażany miały tylko ciemnofioletowy kolor. Obecnie wyhodowano wiele odmian, których owoce są białe, żółte, zielone. Są różnorodne, z jasnofioletowymi żyłkami. Forma jest również na każdy gust. Owoce są wydłużone, krótkie, niektóre mają kilka krawędzi, są okrągłe i przypominają kształtem duży pomidor.
Odmiany bakłażana
Jeśli jesteś zainteresowany odmiany wcześnie dojrzewające i hybrydy, zwróć uwagę na następujące kwestie:
- Długi fioletowy;
- Galina FI;
- Szmaragd FI;
- Ciemna kobieta.
Odmiany w połowie sezonu:
- Łabędź;
- Ezaw FI;
- Matrosik;
- Biała noc.
Long Purple świetnie nadaje się do konserw. Jego miąższ jest zielonkawo-szary, a same ciemne owoce są fioletowe, wydłużone.
Owoce hybrydy „Galina FI” mają biały, gęsty miąższ, zewnętrzna strona skórki jest czarno-fioletowa.
Szmaragd ma zielone owoce, wydłużone, cylindryczne w kształcie. Miąższ bez goryczy ma kolor białokremowy.
„Smuglyanka” ma zielonkawo-biały miąższ i ciemnofioletową skórę.
Odmiana Swan ma oryginalny kolor, jej owoce są śnieżnobiałe. Ich kształt jest wydłużony w kształcie gruszki, skórka jest cienka, miąższ ma posmak grzybowy.
Owoce "Esaula FI" bez goryczy, kształt cylindryczny. Skórka jest ciemnofioletowa. Hybryda świetnie nadaje się do pieczenia.
„Matrosik” ma oryginalną kolorystykę. Jest liliowa z białymi paskami. Miąższ biały, gęsty, bez goryczy.
Odmiana White Night zasługuje na swoją nazwę. Ma nie tylko śnieżnobiały miąższ, ale także biały kolor zewnętrzny. Owoce mają kształt wydłużony, gruszkowaty.
Jak sadzić nasiona do sadzonek
Daty siewu bakłażanów są takie same jak w przypadku pomidorów lub trochę wcześnie. Nasiona zaczynają być przygotowywane na początku - w połowie lutego. Najpierw umieść nasiona bakłażana w małym szklanym słoiku, przykryj podwójną warstwą bandaża i zawiąż sznurkiem lub gumką. Słaby roztwór nadmanganianu potasu wlać do słoika, odcedzić po 25 minutach, opłukać pod bieżącą wodą i zanurzyć w roztworze pierwiastków śladowych lub w stymulatorze wzrostu na 10 godzin.
Połóż pół kawałka szmatki na płaskim pojemniku, rozłóż na nim nasiona, przykryj drugą częścią szmatki. Pozostaw pojemnik w tej pozycji na 4-5 dni. Pamiętaj, aby codziennie sprawdzać, czy tkanina jest wilgotna.
Bakłażan: rosnące sadzonki
Po tym czasie możesz przystąpić do sadzenia. Zasiej nasiona w misce z wilgotną ziemią na głębokość 1,5 centymetra. Przykryj pojemnik folią z otworami, aby nadmiar wilgoci mógł się wydostać. Przenieś miskę w ciepłe miejsce, zanim sadzonki wykiełkują. Gdy pojawią się małe kiełki, umieść sadzonkę na parapecie. Miesiąc później zrób kilof w osobnych małych doniczkach.
Pielęgnacja sadzonek jest zwykle - rzadkie podlewanie wodą o temperaturze pokojowej, obowiązkowe dodatkowe oświetlenie. Jeśli sadzonki są słabe, 10 dni po zbiorze karmi się je roztworem pierwiastków śladowych.
Bakłażan: sadzenie sadzonek
Łóżko dla ciepłolubnych bakłażanów powinno znajdować się w słonecznym miejscu, chronionym przed wiatrem. „Niebiescy” bardzo lubią lekkie gleby piaszczysto-gliniaste lub gliniaste. Jeśli twoja gleba nie jest taka sama, to podczas kopania jesienią dodaj torf, próchnicę, trociny, gruboziarnisty piasek rzeczny. Słoma pomoże rozjaśnić glebę. Trzeba go przyciąć i naprawić w ogrodzie. Jeśli gleba jest torfowa, dodaj próchnicę i ziemię darniową. Na piaskowce dodaje się trociny, torf i ziemię gliniastą.
Obornik jest również sprowadzany jesienią, ale wiosną nie można go dodać świeżego do grządki ogrodowej, tylko jako próchnicę. Jesienią musisz zastosować nawozy: mocznik, siarczan potasu, superfosfat. Jeśli wcześniej nie miałeś na to czasu, dodaj wskazane nawozy do gleby na 3 tygodnie przed sadzeniem sadzonek.
Bakłażany są kulturą ciepłolubną, więc sadzi się je w szklarni po zakończeniu późnych jesiennych przymrozków. Na redlinach zrobić dziury w dwóch rzędach, odległość między nimi wynosi 45 cm. Zagłębienia odpowiednio zalać ciepłą wodą, tam opuścić korzeń sadzonek, przykryć ziemią aż do pierwszego prawdziwego liścia. Rozłóż warstwę ściółki torfowej i suchej ziemi wokół krzaków.
Wysokie odmiany muszą być związane, w tym celu natychmiast połóż na nich wsparcie i przywiąż do niego. Aby sadzonki lepiej się ukorzeniły, zacienij je. Czasami delikatnie rozluźnij glebę wokół krzaków, wtedy więcej tlenu dopłynie do korzeni, a przeżywalność przyspieszy.
W tym czasie można wykonać dokarmianie dolistne, spryskać liście roślin słabym roztworem mocznika.
Pielęgnacja bakłażana
„Niebieska” miłość, gdy gleba jest wilgotna, więc trzeba ją wystarczająco często podlewać, ale tylko ciepłą wodą. Po podlaniu konieczna jest wentylacja, ponieważ ta kultura nie lubi wysokiej wilgotności powietrza. Gdy krzewy rosną, ugniataj je, pomoże to stymulować korzenie przybyszowe, co pomaga zwiększyć plony.
Nakarm rośliny 3 razy w sezonie. Pierwszy - 10 dni po posadzeniu sadzonek, drugi po kolejnych trzech tygodniach, trzeci górny opatrunek wykonuje się na początku owocowania. Aby to zrobić, możesz użyć ptasich odchodów, gnojowicy, rozcieńczonej w wodzie.
Ważne jest przestrzeganie reżimu temperaturowego. W ciągu dnia temperatura w szklarni powinna wynosić +23 - +30 stopni, w nocy +20 - +25. Jeśli temperatura w ciągu dnia jest wyższa niż +35 stopni, wpłynie to negatywnie na jakość pyłku, co znacznie pogorszy owocowanie. Dla lepszego zawiązania owoców oprysk dolistny 1% roztworem kwasu borowego lub preparatem na jajniki.
Bakłażany nie lubią gleb kwaśnych, dlatego należy dodać mąkę dolomitową. Oprócz tego, że zmniejsza ten wskaźnik, zawiera magnez, rośliny te bardzo lubią ten pierwiastek śladowy. Mąkę dolomitową dodaje się w ilości dwóch łyżek stołowych na metr kwadratowy powierzchni.
Zbieranie i przechowywanie bakłażanów
Owoce zbiera się, gdy są dojrzałe, nie dając im przejrzałych. Jeśli opóźnisz ten proces, miąższ stanie się szorstki, bez smaku. Odciąć "niebieski" sekatorem lub ostrym nożem wraz z łodygą o długości 2 cm, należy to zrobić ostrożnie, aby nie uszkodzić niedojrzałych owoców pozostających na krzaku. Bakłażany nie przechowują się długo, służą do przygotowania na zimę, krojone w kółka i suszone.
Jeśli chcesz zachować świeżość owoców przez miesiąc, umieść je w ciemnym miejscu, gdzie temperatura wynosi +2 stopnie. Istnieją również inne metody przechowywania. Każdy owoc zawinąć w osobną kartkę papieru, umieścić w pudełku w jednej warstwie. Możesz umieścić bakłażana w plastikowej torbie, nie przykrywając go szczelnie i umieścić w chłodnym miejscu. W żadnym wypadku nie należy go przechowywać w świetle, w takich warunkach owoce nie tylko stracą smak, ale także wypali się skóra. Jeśli musisz zachować plon przez dwa tygodnie, połóż go na suchej słomie, przykryj płótnem na wierzchu, pomieszczenie powinno być chłodne.
Film o uprawie bakłażana:
