Cechy diety płynnej, pokarmy dozwolone i zabronione. Odmiany diet płynnych, opcje menu. Wyniki i recenzje odchudzania.
Dieta płynna to dieta odchudzająca i detoksykująca organizm, składająca się z płynów i koktajli. W 2000 roku był popularny, wiele hollywoodzkich gwiazd „usiadło” na płynnej diecie. System pozostaje poszukiwany ze względu na swoją wydajność i dostępność.
Cechy płynnej diety
Dieta płynna została opracowana przez naukowców z Uniwersytetu Oksfordzkiego. Przeprowadzili eksperyment z udziałem ponad 200 otyłych ochotników. Przez 2 miesiące grupa kontrolna otrzymywała niskokaloryczne płyny (soki, buliony, koktajle). Osoby na diecie płynnej schudły 10 kg.
Wyniki grupy, która była jednocześnie z kontrolą na zbilansowanej diecie, były mniej uspokajające. Uczestnicy schudli 3 kg w 2 miesiące. Naukowcy doszli do wniosku, że płynna żywność szybciej nasyca się, nie rozciąga żołądka i pozwala w pełni przyswajać składniki odżywcze.
Główną cechą płynnej diety na odchudzanie jest stosowanie niskokalorycznych pokarmów, z których można zrobić koktajl:
- buliony;
- soki;
- fermentowane produkty mleczne;
- zupy;
- koktajle.
Dieta zapewnia 5-10 posiłków dziennie. Każdy posiłek powinien mieć nie więcej niż 1 szklankę objętości.
Mielenie pokarmu wykonujemy część pracy układu pokarmowego, rozładowując go. Rezultatem jest energia, jasność umysłu i detoksykacja. Zmniejsza się obciążenie wątroby. Utrata wagi następuje nie tylko poprzez spalanie podskórnej tkanki tłuszczowej, ale także oczyszczanie jelit.
Ponieważ koktajle i koktajle zawierają owoce i warzywa, organizm otrzymuje przeciwutleniacze, które go odmładzają.
Dieta płynna ma wiele zalet:
- brak uczucia głodu;
- bezpieczny dla zdrowia, ponieważ nie zaburza przemiany materii;
- usuwa się wiele toksyn;
- poprawia nastrój i ostrość umysłu;
- menu jest proste, ale urozmaicone i niskokaloryczne;
- organizm otrzymuje wystarczającą ilość składników odżywczych.
Wśród niedociągnięć odnotowano:
- termin 2 tygodni (w przypadku przedłużenia diety stan organizmu może się pogorszyć);
- ze względu na obfite użycie płynu wypłukiwane są makro- i mikroelementy, więc trzeba zażywać kompleks mineralny;
- dla zdrowia żołądka wymagana jest stała żywność;
- możliwe są zaparcia;
- istnieją przeciwwskazania.
Pomimo wielu wad, wyniki płynnej diety są zdumiewające. W ciągu 2 tygodni możesz schudnąć od 5 do 15 kg. Aby nie zwracać wagi, konieczne jest odpowiednie wyjście z diety płynnej.
Istnieje wiele odmian diet płynnych. Pozostań popularny:
- sok;
- koktajle;
- białko;
- woda;
- Nazardana i inni.
Każda z nich ma własną listę dozwolonych i zakazanych produktów spożywczych, ale spożycie żywności w postaci płynnej pozostaje bez zmian.
Dozwolone pokarmy na diecie płynnej
Standardowe menu diety płynnej do odchudzania obejmuje następujące dozwolone pokarmy:
- bulion mięsno-warzywny;
- Soki i koktajle warzywne, owocowe;
- mleko, kefir, jogurt o niskiej zawartości płynu;
- kompoty, wywary ziołowe;
- tarte płatki zbożowe, owsianka;
- miód;
- suszone owoce;
- orzechy;
- grzyby;
- rośliny strączkowe.
Oprócz wymienionych produktów musisz pić 2 litry czystej wody dziennie.
W zależności od opcji diety płynnej, menu i lista dozwolonych pokarmów różnią się. Na diecie sokowej spożywają tylko soki warzywne i owocowe, a inne produkty są zabronione. Jest uważana za opcję ścisłą i jest trudna do tolerowania.
Dieta Nazarda pozwala na wszystko inne niż cukier i alkohol. Zabronione jest również palenie i ogórki kiszone. Sekretem diety jest przyjmowanie płynnego pokarmu co godzinę w objętości nie większej niż 1 łyżka.i naucz żołądek obżerać się niewielką ilością.
Ważny! Niezależnie od wybranej opcji diety, wyniki będą pozytywne tylko przy pełnym przestrzeganiu zasad.
Żywność zabroniona na diecie płynnej
Na diecie płynnej zabroniona jest wszelka żywność stała. Nawet jeśli żywność musi być najpierw ugotowana w swojej naturalnej postaci, przed użyciem jest ona mielona za pomocą blendera lub sita.
Ponieważ dieta ma na celu utratę wagi i oczyszczenie organizmu, zabrania się włączania do diety:
- słodycze;
- wypieki;
- chleb, makaron;
- żywność wędzona, solona, marynowana;
- cukier i potrawy z jego udziałem;
- napoje gazowane, alkohol;
- tłuszcze, oleje;
- sosy wysokokaloryczne, ketchup, majonez.
Wysokokaloryczne owoce i warzywa (ziemniaki, winogrona, banany) nie znajdują się na liście zakazanych produktów spożywczych. Wręcz przeciwnie, zaspokajają głód i dostarczają organizmowi porcję zdrowych węglowodanów.
Menu diety płynnej
Aby schudnąć, należy ściśle przestrzegać płynnego menu diety. Najpierw wybierz rodzaj diety, którą chcesz przestrzegać. Od tego zależy wybór potraw i produktów. Jedyną zasadą, która obowiązuje we wszystkich formach diety, jest to, że jedzenie musi być przyjmowane co godzinę w postaci płynnej.
Klasyczne menu diety płynnej
Ten rodzaj diety przeznaczony jest na 2 tygodnie. Każda porcja jedzenia nie powinna przekraczać 1 łyżki. Przygotuj 3 dni przed startem, aby żołądek przyzwyczaił się do płynnego jedzenia.
Przykładowe menu płynnej diety klasycznej:
- Śniadanie o 7 rano - kasza gryczana lub owsianka w mleku;
- Drugie śniadanie - niskotłuszczowy kefir;
- Obiad – zupa puree z mięsem i kromką chleba;
- Popołudniowa przekąska - jabłko lub szklanka soku;
- Kolacja - gulasz warzywny z kefirem.
Po przygotowaniu możesz rozpocząć dietę. Dzienny jadłospis, obliczony dla każdej godziny przyjmowania pokarmu, wygląda następująco:
- Płatki owsiane, starte w blenderze;
- Odwar warzywny;
- Kompot;
- Świeże warzywa lub owoce, rozcieńczone w jednej trzeciej wodą;
- Szklanka mleka;
- Szklanka wody;
- Kompot;
- Rosół mięsny;
- Woda;
- Sok rozcieńczony wodą;
- Bulion warzywny;
- Kompot;
- Jogurt.
W przerwach można pić czystą wodę. Pierwsze 2 dni są najtrudniejsze do zniesienia.
Jeśli trudno tolerować taką dietę przez 2 tygodnie, ogranicz ją do 3 lub 5 dni. Tradycyjnie eksperci proponują płynną dietę przez 5 dni, podczas których tracą do 5 kg. Jego menu nie różni się od 2-tygodniowego, wyjście też powinno być płynne. Aby organizm przyzwyczaił się do płynnej diety, można raz w tygodniu zorganizować dni postu na bulionach i napojach.
Ważny! Przodkiem diety płynnej jest tak naprawdę dieta dr Nazardana, który pracuje w Houston. Wyleczył z otyłości nawet beznadziejnych pacjentów. Główną zasadą budowania diety jest ograniczanie kalorii do 1200 kcal dziennie i przyjmowanie co godzinę płynnych pokarmów. Menu dobierane jest indywidualnie w zależności od cech organizmu.
Menu diety sokowej
Dieta ścisła, polegająca na spożywaniu 2 litrów soku w ciągu dnia. Ponadto musisz pić wodę i herbaty ziołowe. Aby zmniejszyć stres trzustki, rozcieńczyć soki na pół wodą.
Do diety nadają się wszelkie soki z warzyw i owoców, nawet soki ziemniaczane. Ale lepiej zacząć dzień od owoców cytrusowych: dodają one witalności i energii.
Czas trwania diety sokowej wynosi od 2 do 15 dni. Możesz zorganizować dni postu co tydzień. Przedłużony post jest możliwy nie więcej niż 2 razy w roku jesienią lub wiosną.
Dieta smoothie
Koktajle warzywne i owocowe to najlepsza opcja na odchudzanie. Taka dieta jest bardziej satysfakcjonująca niż sok, ale jednocześnie zdrowa. W skład napojów mogą wchodzić nie tylko warzywa i owoce, ale także nabiał, wywary ziołowe, orzechy, miód i inne słodziki, z wyjątkiem cukru, kawy i ziół.
Dieta detoksykująca smoothie trwa 3 dni. Ważne jest dla niej również przygotowanie i wyjście, podobnie jak w przypadku poprzednich opcji diety.
Przykładowe menu dietetyczne na koktajle:
- Śniadanie … Koktajl migdałowy. Do gotowania weź 2 łyżki. l.masło migdałowe, banan, 200 ml mleka sojowego, po 40 ml kawy i słodzik (np. syrop klonowy). Umieść składniki w blenderze i posiekaj.
- Obiad … Koktajl tropikalny. Wymieszaj banana z 3 truskawkami z 200 ml soku ananasowego i 100 ml mleka kokosowego.
- Obiad … Lawendę, miętę, ćwiartkę cytryny i łyżkę miodu zalać wrzątkiem. Pozwól, aby mieszanina się zapaliła i ubij blenderem.
Nie musisz robić skomplikowanych koktajli z wyszukanymi składnikami. Do menu możesz dodać proste dania według własnych upodobań. Dodaj do nich jogurt, sfermentowane produkty mleczne.
Ważny! Smoothie nie można uznać za napój na bazie wody. Gotuj ze świeżymi sokami, bulionami lub nabiałem.
Przepisy na płynną dietę
Aby dieta przynosiła nie tylko korzyści, ale i przyjemność, znajdź dla siebie ciekawe przepisy. Oto kilka prostych diet płynnych, które można łatwo przygotować w domu:
- Koktail bananowy … Na śniadanie lub kolację przygotuj smoothie z bananem, szklanką jogurtu i łyżką twarogu. Zanurz składniki w blenderze i posiekaj.
- Zupa dietetyczna … Weź cebulę i łodygę selera na litr wody. Ugotuj pół fileta z kurczaka. Zmiel bulion, mięso i warzywa w blenderze.
- Przecier warzywny … Brokuły ugotować, dodać pomidora i ogórka. Zanurz warzywa, gałązkę koperku i kolendry w blenderze i posiekaj.
- Koktajl proteinowy … Wymieszać 200 g twarogu i 200 l mleka, dodać 100 g płatków owsianych, ewentualnie owoce. Zmiel wszystkie składniki w blenderze.
- Zupa fasolowa … Gotuj w chudym bulionie lub wodzie. Namocz pół szklanki fasoli na noc i gotuj w bulionie. Dodać 100 g ryżu, 2 łodygi selera, ćwiartkę kapusty, cukinię, cebulę, 2 ząbki czosnku. Gdy wszystkie składniki będą gotowe, schłódź zupę i zmiel w blenderze. Na wierzch posyp drobno posiekanymi ziołami.
Ważny! Potrawy powinny zawierać minimum soli i bez tłuszczu.
Wyniki diety płynnej
Recenzje i wyniki płynnej diety są w większości pozytywne. Przez 2 tygodnie zrzucając wagę udało się schudnąć od 5 do 10 kg, w zależności od cech ciała. Wielu zauważyło uczucie niezwykłej lekkości i jasności umysłu.
Jeśli utrata wagi prawidłowo opuściła dietę, dodatkowe kilogramy nie wróciły, waga mieściła się w normalnym zakresie. Istnieją jednak recenzje płynnej diety osób, które zaniedbały porady dietetyków i natychmiast przeszły na pokarmy stałe. Ich waga szybko wróciła, a ich zdrowie pogorszyło się.
Prawdziwe recenzje płynnej diety
Recenzje płynnej diety na odchudzanie są kontrowersyjne. Osoby, które ściśle przestrzegały zasad diety, schudły nawet 7-10 kg i czuły się świetnie. Niektórzy ograniczyli się do 5-7 dni diety, aby zrzucić kilka kilogramów. Ciekawym rozwiązaniem mogą być dni postu w płynie, które wprowadzają chwilowe wstrząsy dla organizmu.
Niektóre osoby odchudzające zauważyły niewielką utratę wagi, wybierając miękkie opcje diety (nazardan, białko), ale potem waga wróciła. Przeszli na starą dietę, jedząc słodycze, tłuste i wędzone potrawy. Z powodu stresu i stresu organizm doświadczał przeciążenia, pojawiły się bóle brzucha, pojawiły się migreny.
Olga, 36 lat
Płynna dieta od dawna mnie pociągała, ale przerwał ją techniczny moment: nie było blendera. W końcu zdobyłem ten cud techniki i szczęśliwie przeszedłem na dietę. Nie był głodny. Wręcz przeciwnie, jest ciekawie. Opanowała zupy puree, przepisy na koktajle i napoje owocowe. Tydzień później zauważyłem linię pionu 4 kg. To mnie zainspirowało, ponieważ nie odczuwałem głodu, dieta była łatwo tolerowana. Schudłam 7 kg w 2 tygodnie. Trudniej było dostosować się do wyjścia z diety: wszyscy chcieli ucztować na słodkich lub wędzonych potrawach.
Oleg, 35 lat
Siedzieliśmy z żoną na płynnej diecie. Przyznaję, że było mi ciężko. Przyzwyczaiłem się do jedzenia mięsa w dużych kawałkach, ale tutaj zupy są starte, choć w bulionie mięsnym. Bez kiełbasek, mlecznych kefirchiki i jogurtów. Stałem przez tydzień dla mojej żony i wyszedłem. To prawda, że zajęło to 3 kg, zacząłem czuć się lżejszy. Zdecydowałem się na dietę płynną na dni postu w weekendy: tak łatwiej znieść.
Marina, 60 lat
Odchudzanie jest trudne w moim wieku. Ale zdecydowałem się spróbować i zdecydowałem się na dietę płynną bardziej z powodu problemów z zębami. Nie mogę jeść stałych pokarmów, ale z przyjemnością buliony i zupy puree. Wytrzymałem 2 tygodnie idealnie, postanowiłem nawet kontynuować, ale lekarze odradzali to. Zrzuciłem 5 kg. Teraz robię 2-3 płynne dni w tygodniu lub mielę zupy na blenderze. A resztę stałego pokarmu jem bez przetwarzania.
Obejrzyj film o płynnej diecie:
