Cechy rośliny, zalecenia dotyczące uprawy papai w pomieszczeniach, sposób rozmnażania, trudności w procesie pielęgnacji i sposoby ich rozwiązywania, fakty, rodzaje. Papaya (Carica papaya) jest często określana jako „drzewo melonowe” i jest klasyfikowana jako roślina o drzewiastych formach wzrostu (chociaż botanicy uważają ją za roślinę zielną), która jest częścią rodzaju Carica, określanego jako Caricaceae rodzina. Rodzime terytoria tego przedstawiciela flory przypadają na ziemie południowych regionów Meksyku, Ameryki Środkowej, można go również spotkać na północy Ameryki Południowej. Jednak dzisiaj papaja jest uprawiana we wszystkich krajach o klimacie tropikalnym. Co ciekawe, jako eksperyment roślinę sadzi się na południu Rosji i na wybrzeżu Morza Czarnego na Kaukazie.
Roślina nosi swoją nazwę od zlatynizowanej nazwy, która w dialekcie Malabar brzmi dokładnie jak papaja. Kiedy hiszpańscy konkwistadorzy po raz pierwszy zobaczyli papaję, która przybyła do Panamy w XVI wieku, byli po prostu zdumieni jej wyglądem zewnętrznym. Ponieważ roślina z powodu odsłoniętego od gałęzi pnia przypominała palmę, ażurowa masa liściasta, będąca koroną parasola, wydawała im się taka sama. Składał się z dużych, palmowych blaszek liściowych. Ale sam pień był ozdobiony licznymi owocami. Ze względu na owoce roślina jest tak niezwykła, ponieważ różni się kalafiorią, ponieważ owoce nie znajdują się na gałęziach, jak przywykliśmy, ale obnoszą się na pniu.
Tak więc roślina jest smukłym drzewem, osiągającym wysokość nie większą niż 5-10 m, podczas gdy w dolnej części jej średnica mierzy się 30 cm, ponadto pień papai jest praktycznie pozbawiony gałęzi, są one obecne tylko na samym czubku głowy, zbierając się w kapelusz… Wnętrze pnia (rdzeń) u młodych roślin jest miękkie i kruche. Ale osobniki dorosłe wyróżniają się mocnym pniem, choć w środku jest pusty. Ta siła pochodzi z kory, która składa się z wielu splotów włókien różniących się wytrzymałością.
Blaszki liściowe są dość duże, otwierają się o średnicy 50–70 cm, a ich kontury są wycinane palcami. Liść ma wydłużony ogonek. Kolor jest bogaty, zielony.
Podczas kwitnienia w kątach liści tworzą się pąki, które następnie rozwijają się do dużych rozmiarów i zamieniają w zielonkawo-żółte owoce. Na liść zwykle przypada 1-2 kwiaty - świadczy to o wysokim plonie rośliny. Średnica owoców waha się w granicach 10-30 cm, długość owocu 15-45 cm Dojrzewając, owoce zachwycają miękkim wnętrzem. Miąższ ten może mieć barwę od bursztynowej i żółtej do czerwonej. Smak owoców jest nieco podobny do smaku melonów, ale są nieco słodsze. Doceniany jest nie tylko miąższ, ale także sok z papai, który ze względu na dużą ilość substancji dość mocno przypomina enzymy soku żołądkowego.
Ciekawy efekt mają owoce papai, które znajdują się na tym samym drzewie - mogą mieć różne smaki, a także wielkość i kształt. To prawda, że waga płodu nie przekracza dwóch kilogramów. Sok mleczny jest obecny w prawie wszystkich częściach papai. Zawiera substancję zwaną papainą, dzięki której roślina jest również uprawiana. Pozyskuje się go z niedojrzałych owoców, na których wykonuje się małe nacięcia po 1 lub 2 pary w kółko. Następnie zawiesza się na owocu szklane naczynie i zbiera płyn, który tam spływa.
Papaja ma wysokie tempo wzrostu, aw krótkim czasie jej wysokość może być równa parametrom dwu- lub trzypiętrowego domu. Jednak zbieranie owoców z takich roślin jest raczej niewygodne, dlatego podczas uprawy starają się stosować techniki ogrodnicze, które powstrzymają wzrost. W takim przypadku wysokość wynosi 3-4 metry.
Zasady uprawy papai w domu
- Oświetlenie i wybór miejsca na doniczkę. Roślina uwielbia jasne światło, ale bezpośrednie światło słoneczne może powodować oparzenia słoneczne na blaszkach liściowych. Dlatego zaleca się umieszczenie doniczki z papają w oknach wschodniej lub zachodniej lokalizacji. Jednak wraz z nadejściem zimy i skróceniem godzin dziennych potrzebne będą podświetlenia. Na lato możesz postawić doniczkę z rośliną w ogrodzie, stopniowo przyzwyczajając Cię do światła słonecznego.
- Temperatura zawartości. Ze względu na to, że papaja jest ciepłolubna, w okresie wiosenno-letnim termometr powinien mieścić się w przedziale 24-26 jednostek, a jesienią obniżać się do przedziału około 18-20 stopni. Przeciągi są szkodliwe.
- Wilgotność powietrza papaja potrzebuje wysokiej, dlatego w czasie upałów zaleca się codzienne opryskiwanie korony liściastej, a operację przeprowadza się w godzinach porannych i wieczornych, aby wilgoć wyschła do południa. Używana jest tylko miękka, dobrze osadzona woda.
- Podlewanie. Potrzebne jest umiarkowane i regularne zwilżanie podłoża. Jednak nie można nadmiernie zwilżyć gleby w doniczce, w przeciwnym razie system korzeniowy zacznie gnić. Do nawadniania potrzebna jest również dobrze osadzona woda.
- Nawozy do papai są niezbędne przez cały rok, szczególnie w okresie aktywnej wegetacji. Regularność takich opatrunków to 2 razy w miesiącu. W tym przypadku stosuje się preparaty kompleksów mineralnych o wysokiej zawartości azotu. Drzewo melonowe dobrze reaguje na próchnicę i świeży obornik. Na ziemię wylewa się również warstwę zmiażdżonej trawy, imitującej wilgotną organiczną posadzkę lasu deszczowego.
- Selekcja przeszczepów i gleby. Gdy tylko system korzeniowy papai opanuje całą glebę dostarczoną w doniczce - oplatając ją pędami korzeni, możesz wyjąć roślinę, przecinając doniczkę. Jeśli „drzewo melonowe” zostanie wyciągnięte bez uszkodzenia pojemnika, najważniejsze jest, aby nie uszkodzić delikatnego systemu korzeniowego. Na dnie nowej doniczki potrzebna jest warstwa drenażowa.
Gleba powinna być lekka. Użyj podłoży pod fikusy lub grunt uniwersalny, do którego dodaje się piasek lub bardzo drobną keramzyt. Możesz mieszać glebę z ziemi liściastej, darni, piasku i torfu, wszystkie części są równe.
Wskazówki dotyczące samodzielnej hodowli papai
Aby wyhodować młode „drzewo melonowe”, możesz zasiać nasiona lub przeprowadzić sadzonki.
Jeśli rozmnażanie odbywa się za pomocą nasion, weź owoc papai, pokrój go i wyjmij nasiona. Następnie są dokładnie myte pod bieżącą wodą w celu oczyszczenia resztek miazgi. Następnie nasiona umieszcza się na czystym papierze i suszy przez 24 godziny. Aby przyspieszyć kiełkowanie, możesz umieścić nasiona na mokrym mchu torfowca lub piasku. Więc ziarno jest trzymane przez 12 godzin. Stymulatory wzrostu są często używane przez ogrodników.
Następnie sadzenie trafia do pojemników wypełnionych mieszanką torfowo-piaskową, mieszając w nią ziemię liściastą i darń (części są równe). Jeśli nie chcesz samodzielnie tworzyć mieszanki gleby, użyj gleby na fikusy lub uniwersalnego podłoża. Kompozycje te miesza się z piaskiem i drobną gliną ekspandowaną (te ostatnie są pobierane w stosunku 1: 2). Garnek ma nie więcej niż 7-9 cm, pojemnik jest owinięty plastikową torbą lub kawałkiem szkła na górze. Stworzy to warunki dla mini szklarni o stałym wysokim poziomie wilgotności i ciepła. W takim przypadku wietrzenie jest potrzebne codziennie przez półtorej godziny.
Kiedy nasiona są przygotowywane do sadzenia, bierze się pod uwagę następującą cechę papai - jej system korzeniowy jest bardzo delikatny, a roślina nie toleruje częstych zmian w doniczce, zaczyna boleć i nieuchronnie umiera. Dlatego natychmiast zaleca się sadzenie nasion w pojemniku, który można łatwo pokroić, aby system korzeniowy z grudką ziemi nie został uszkodzony. Doniczka na rośliny jest wybierana jako duża, gdy sadzi się w niej już wyhodowaną roślinę. Jeśli planujesz trzymać „drzewo melonowe” w szklarni lub na zamkniętym tarasie lub ogrodzie zimowym (szklarni), nasiona należy natychmiast posadzić w stałym miejscu przetrzymywania.
Nasiona umieszcza się w jednej misce w ilości kilkudziesięciu, natomiast zakopuje się je na dwa centymetry, umieszczając je w niewielkiej odległości od siebie. Po wykiełkowaniu sadzonek możesz wybrać najsilniejszy z nich i przesadzić, a resztę usunąć. Jeśli owoc papai był dobrze dojrzały, pierwsze sadzonki można zobaczyć po 14 dniach, ale często trwa to trochę dłużej. Po miesiącu opieki nad sadzonkami widać, że ich parametry znacznie różnią się między sobą i pora wybrać wśród nich zdrowsze okazy do zbioru. Zaleca się pozostawienie tylko kilkunastu najsilniejszych par. Wszystko to dzieje się, ponieważ w papai mogą tworzyć się rośliny męskie i żeńskie, pojawiają się również okazy biseksualne.
Ważne do zapamiętania! Samce papai nie przynoszą owoców i są potrzebne jedynie do produkcji pyłku do zapylania żeńskich kwiatów na drzewach. Jedna roślina męska wystarcza do zapylenia kilkunastu żeńskich papai. Podczas szczepienia papai można wycinać półfabrykaty z 1-2-letnich okazów, aby grubość łodyg była nie mniejsza niż 1,5 cm Gałęzie są podzielone na części o długości 10 cm, a następnie suszone przez trzy dni. Jest to konieczne, aby płyn przestał wyciekać z sadzonek. Miejsce, w którym suszone są detale, musi być suche z dobrą wentylacją.
Sadzonki sadzi się w doniczkach wypełnionych grubym, zdezynfekowanym, a następnie zwilżonym piaskiem rzecznym. Sadzonki są również przykrywane plastikową torbą lub umieszczane pod szklanym naczyniem. W takim przypadku nie można zapomnieć o wietrzeniu i nawilżaniu podłoża w doniczce.
Choroby i szkodniki wpływające na papaję w uprawie domowej
Jeśli warunki przechowywania „drzewa melona” zostaną naruszone, na przykład wskaźniki wilgotności zostaną znacznie zmniejszone, doprowadzi to do pojawienia się przędziorków i mszyc. Jeśli do zwalczania stosuje się środki ludowe, wytwarza się wywar lub nalewkę ze skórki cebuli, kleik czosnkowy i stosuje się krwawnik pospolity, złocienie i inne, które są silne na szkodniki traw, o wyraźnym działaniu owadobójczym. Roztwór nakłada się na wacik i wyciera liście, gałęzie i pień. Opryskiwanie można wykonać. Jeśli środki ludowe nie pomagają, zaleca się stosowanie do leczenia chemicznych środków owadobójczych, na przykład Aktellik, Aktaru lub Fitoverm.
Jeśli wilgotność jest wysoka, to znaczy właściciel zbyt mocno zalewa podłoże wodą, a roślinę utrzymuje się w niskich temperaturach, może to spowodować powstanie na liściach białawego nalotu, co wskazuje na atak mączniaka prawdziwego. Do leczenia papai zaleca się stosowanie siarki koloidalnej lub siarczanu miedzi. Z tych preparatów należy przygotować słaby roztwór i wytrzeć blaszki liściowe, gałęzie i pień.
Ciekawe fakty o papai
Podczas zbierania owoców może zostać uwolniony sok lateksowy zawierający papainę, ale chociaż wiele z jego korzystnych właściwości jest znanych, osoby z wrażliwą skórą mają prawdopodobieństwo wystąpienia reakcji alergicznych. A także w owocach i liściach znajduje się alkaloid zwany karpainem. Substancja ta wyróżnia się działaniem przeciwrobaczym, a jeśli duża jej ilość dostanie się do organizmu człowieka, może być niebezpieczna dla zdrowia.
Jeśli weźmiemy pod uwagę badania przeprowadzone przez wirusologa Luca Montagniera, to preparaty z papai mają zdolność zapobiegania infekcjom wirusowym.
Ze względu na to, że po upieczeniu owoce „drzewa melonowego” zaczynają wydzielać zapach podobny do aromatu świeżo upieczonego chleba, papaja bywa nazywana „owocem chlebowym”. Gdy owoce nie są jeszcze wystarczająco dojrzałe, wykorzystuje się je do przygotowania przyprawy - curry. Papaja nie jest rzadkością w różnych potrawach na stole narodowości, gdzie rośnie i jest uprawiana. Są używane w żywności zarówno na surowo, jak i gotowane.
Ze względu na zdolność do stymulacji mięśni gładkich macicy, medykamenty na bazie papai są przepisywane przez tropikalnych uzdrowicieli w celu stymulowania menstruacji, a także aborcji, a nawet antykoncepcji. W Ghanie i na Wybrzeżu Kości Słoniowej zwyczajem jest przygotowywanie wywaru z liści papai i podawanie go koniom jako środka przeczyszczającego. Jeśli blaszki liściowe zostały wysuszone, zastępują one więcej niż tytoń, a nawet są używane podczas palenia w celu złagodzenia objawów astmy.
Rodzaje papai
Do tej pory hodowcy tak ciężko pracowali nad rozwojem nowych odmian papai, że jest ich aż 1000. Rośliny różnią się od siebie nie tylko wielkością i kształtem, ale mają różne smaki. Jak twierdzą eksperci, najsmaczniejsze są owoce papai, które są zielone lub pomarańczowe. Ale zielone owoce „drzewa melonowego” zawierają mniej nasion niż pomarańczowi „bracia”. Jednak miąższ wszystkich owoców ma bogaty, jasnopomarańczowy kolor.
Zastanówmy się nad tymi odmianami, które są uważane za najpopularniejsze w uprawie:
- Wielka Dama. Ta odmiana jest jedną z najlepszych, owoce skórki rzucane są w zielonkawo-pomarańczowym kolorze. Owoce mają kształt gruszki, jakby były napompowane od wewnątrz. Miąższ ma jasnoczerwony kolor, ma soczysty i słodki smak, jego właściwości są dość wysokie.
- "Solo". Ta odmiana ma chyba najmniejsze owoce. Zakład wykluł się w 1911 roku. Zarówno miąższ, jak i skórka owocu mają jasnoczerwony odcień. Smak miąższu jest bardzo słodki, przyjemny, konsystencja przeciętna. Wysokość drzew tej odmiany papai nie przekracza 2,5 m, dzięki czemu proces zbierania owoców jest dość prosty.
- Długie. Roślina ma duże owoce, ich kształt jest wydłużony. Z tego powodu przypominają cukinię. Skórka ma kolor zielony, dojrzała może ulec zmianie. Miąższ ma kolor pomarańczowy, sam charakteryzuje się zwiększoną soczystością, ale smak jest mniej słodki niż podane wcześniej odmiany.
- "Holenderski" papaja ma wydłużone, podłużne lub owalne, wydłużone owoce. Skórka ma jasnopomarańczowy kolor, a wewnątrz owocu widoczny jest soczysty ciemnopomarańczowy miąższ, którego smak bardzo przypomina truskawkę. Odmiana została po raz pierwszy wyhodowana w Holandii.
- Hawajski. Na drzewie tej odmiany dojrzewają owoce o małym owalnym kształcie o pomarańczowym kolorze. Miąższ jest słodki, kolor ciemnopomarańczowy. Uprawiana jest głównie w Tajlandii.
- „Złoto Hortusa” odznacza się doskonałym smakiem dużych owoców. Została po raz pierwszy wyhodowana w Afryce Południowej.
- "Waszyngton". Różni się owocami w kolorze żółtym, ich kształt jest kulisty lub owalny. Miąższ ma pomarańczowy odcień, słodki smak, raczej soczysty. Odmiana jest indyjska.
- „Ranczi” - odmiana o średniej wielkości owocach, słodkim i soczystym miąższu, ale jej aromat nie jest tak wyraźny. Jest to druga najpopularniejsza odmiana po „Waszyngtonie”, wyhodowana w Indiach. Wysokość drzewa nie przekracza 3 m.
Oprócz wskazanych odmian odmian istnieją również inne różniące się kolorem:
- Różowo-czerwona papaja charakteryzuje się jasnopomarańczowym odcieniem owocu i różowoczerwonym miąższem. Walory smakowe owoców są dość wysokie.
- Mała zieleń wyróżnia się średniej wielkości owocami i zieloną skórką, miąższ ma jasnopomarańczowy kolor, ma słodki smak.
- Tłoczona czerwień jest tak nazywana ze względu na wytłaczaną powierzchnię owocu i czerwony odcień miąższu. Pod względem smaku jest uważany za najlepszy.
Aby uzyskać więcej informacji na temat niebezpieczeństw i zalet papai, zobacz następujący film:
