Naleśniki uwielbiane przez wielu. Jednak najczęściej gospodynie domowe zmieniają tylko nadzienie. A dzisiaj chcę wam opowiedzieć przepis na śmieszne naleśniki o nazwie „Zebra”.
Treść przepisu:
- Składniki
- Gotowanie krok po kroku
- Przepis wideo
Z pewnością wszystkie kobiety mogą upiec naleśniki, a niektórzy mężczyźni też. Jednocześnie wiele z nich wypieka się tylko według jednego sprawdzonego przepisu, w obawie przed eksperymentowaniem. Jednak nawet najbardziej ulubione jedzenie pewnego dnia na pewno się znudzi, stanie się nudne i pojawi się chęć urozmaicenia diety. Co można dodać do przepisu nowego? Pierwszym z nich jest urozmaicenie odmiany mąki za pomocą gryki, żyta, otrębów lub zmieszanie kilku rodzajów. Po drugie, do ciasta można dodać dowolne produkty: okruchy orzechów lub czekolady, sera lub kokosa itp. Trzeci to nadziewanie naleśników różnymi produktami. W końcu różnorodność dodatków daje doskonałą okazję do serwowania na stole różnorodnych naleśników każdego dnia.
Ale jeśli nadal nie chcesz zmieniać swoich nawyków i upodobań, a chcesz zachować sprawdzony przepis na naleśniki, możesz go urozmaicić. Aby to zrobić, potrzebujesz tylko kilku łyżek proszku kakaowego, które są rozcieńczane w niewielkiej części ciasta naleśnikowego. No cóż, to wszystko jest kwestią technologii. Proponujemy Ci niesamowity przepis na naleśniki Zebra. Na pewno cię rozweselą, zwłaszcza druga połowa i chłopaki. Chrupiące brzegi wafla i lekki aromat kakao nie pozostawią nikogo obojętnym.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 147 kcal.
- Porcje - 12-15 szt.
- Czas gotowania - 30 minut
Składniki:
- Jogurt naturalny - 200 ml
- Woda pitna - 250 ml
- Mąka - 1 łyżka. (200 gramów szkła)
- Jajko - 1 szt.
- Rafinowany olej roślinny - 2 łyżki
- Cukier - 3-5 łyżek lub do smaku
- Sól - szczypta
- Kakao w proszku - 2 łyżki
Robienie naleśników „Zebra”
1. Wlej jogurt i kefir do miski do wyrabiania ciasta.
2. Ubij jajko do jedzenia, dodaj cukier i sól.
3. Dodaj wodę pitną i wymieszaj płynne składniki, aby równomiernie je rozprowadzić. Następnie dodaj mąkę, którą najlepiej przesiać, aby była wzbogacona tlenem. Chociaż nie jest to konieczne.
4. Zagnieść ciasto na gładką masę, bez grudek. Można to zrobić za pomocą ręcznej lub elektrycznej trzepaczki lub blendera. Po tym ? Wsypać część ciasta do innego pojemnika, do którego wsypać kakao w proszku.
5. Mieszaj kakao, aż całkowicie się rozpuści. Aby lepiej interweniował bez tworzenia grudek, zalecam przesianie go przez sito.
6. Umieść patelnię na kuchence i podgrzej ją. W przypadku siatki zabezpieczającej można nasmarować jej spód cienką warstwą oleju roślinnego. Musisz to zrobić tylko raz, aby pierwszy naleśnik nie okazał się „grudkowaty”, w przyszłości nie możesz nasmarować patelni.
Ciasto nałóż łyżką chochlą i wylej na patelnię, którą obracasz we wszystkich kierunkach, aby ciasto rozłożyło się w kółko.
7. Nie stawiaj patelni od razu na kuchence, ale weź ciasto czekoladowe łyżką stołową i wlej je w kółko lub inną formę na naleśnik. Dla wygody możesz użyć czajnika z dziobkiem, plastikowej butelki z otworem w pokrywkach, specjalnych butelek na olej roślinny lub keczup itp.
Następnie wyślij patelnię do pieca i smaż naleśnik jak zawsze, z obu stron przez około 1 minutę.
8. Takie naleśniki podaje się zwinięte, dzięki czemu wyglądają pięknie i apetycznie.
Uwaga: jak napisałem powyżej, jeśli używasz własnego sprawdzonego przepisu na naleśniki, to aby ucieleśnić „zebrę”, nie możesz zmienić składu przepisu, ale po prostu weź mój przepis jako pomysł.
Zobacz też wideoprzepis, jak zrobić naleśniki w paski z nadzieniem czekoladowym.
