Pyszne i zdrowe śniadanie dla dzieci i dorosłych - naleśniki z twarogiem. To szczyt przyjemności dla każdego słodyczy i miłośnika twarogowych deserów. Eksperymentowanie z przepisem i przygotowywanie przepysznego smakołyku.
Treść przepisu:
- Składniki
- Gotowanie krok po kroku ze zdjęciem
- Przepis wideo
Co zrobić z nieświeżym twarogiem w lodówce dłużej niż 2-3 dni? Najprawdopodobniej wyrzucasz to! Nie rób tego więcej. W końcu można go wykorzystać na cudowne smaczne i obfite śniadanie! Na przykład wyrzuć twarożek do przygotowania naleśników. Poddawana jest obróbce cieplnej, pieczeniu, po czym żywność staje się bezpieczna. Dlatego nie wyrzucaj nieświeżego twarogu, ale używaj go do tak pysznych potraw.
Spośród wielu opcji robienia naleśników z twarogu dzisiaj podzielę się z Wami nie tylko klasyczną wersją, ale produktem czekoladowym. Dzieciom na pewno spodoba się ten cudowny przysmak, a dorośli smakosze też im nie odmówią. Dodatkowo należy zaznaczyć, że dzięki twarogowi i jajkom przysmak wypełniony jest białkiem, które jest niezbędne do wzrostu naszych pociech. A czekolada poprawi nastrój i doda energii. Jednak wszelkie wypieki czekoladowe sprawią, że podczas picia herbaty do ulubionych naleśników zapomnisz o zgiełku, codzienności i problemach.
- Zawartość kalorii na 100 g - 228 kcal.
- Porcje - 15-18
- Czas gotowania - 30 minut
Składniki:
- Twarożek - 300 g
- Jajka - 1 szt.
- Mąka - 75 g
- Kakao w proszku - 3 łyżki
- Cukier - 2 łyżki
- Sól - szczypta
- Soda oczyszczona - 1 łyżeczka bez góry
- Olej roślinny - do smażenia
Przygotowanie naleśników czekoladowych z twarogu krok po kroku
1. Włóż twaróg do miski do wyrabiania ciasta. Dodaj do niego mąkę, którą w miarę możliwości przesiać przez drobne sito, aby była wzbogacona tlenem. Wtedy naleśniki będą delikatniejsze. Twarożek możesz zostawić bez zmian. Jeśli lubisz wyczuwać ziarno twarogu w naleśnikach, lub przerywaj je blenderem, aby masa stała się gładka.
2. Do potraw dodawaj jajka, cukier, sól i kakao w proszku.
3. Zagnieść ciasto, aż będzie gładkie i gładkie. Wykończ sodą oczyszczoną, którą również mieszasz.
4. Umieść patelnię na kuchence i wlej olej roślinny. Dobrze podgrzej i rozłóż ciasto łyżką stołową, formując okrągłe naleśniki. Umieść je w niewielkiej odległości od siebie, ponieważ podczas smażenia zwiększą swoją objętość.
5. Zdjęcie pokazuje, jak wyglądają naleśniki po minucie - znacznie urosły. Gdy będą złote, odwróć je i smaż przez ten sam czas, aż się zarumienią.
Okazuje się, że to danie jest lekko luźne i porowate, dlatego podczas serwowania doskonałym dodatkiem będą jogurt naturalny, miód, syrop, śmietana. Tortille można również polać rozpuszczoną ciemną czekoladą lub posypać kokosem. Smakują również w połączeniu ze świeżą herbatą, aromatyczną kawą, delikatnym mlekiem czy apetycznym koktajlem mlecznym. I podawane są w dowolnej formie: na ciepło lub schłodzone, nadal są pyszne.
Zobacz także wideoprzepis na to, jak zrobić naleśniki czekoladowe bardzo puszyste naleśniki w mleku.
