Jak sprawić, by mrożone warzywa były smaczne i satysfakcjonujące? Przepis krok po kroku ze zdjęciem gulaszu z mięsem mielonym w pomidorach w domu. Kombinacje składników i film z przepisami.
Zawsze szczęśliwy, gdy w lodówce znajduje się torebka mrożonej mieszanki warzywnej. W końcu dzięki gotowym mieszankom warzyw znacznie łatwiej jest przygotować obfity i smaczny obiad. W mrożonych owocach zachowany jest zarówno aromat, jak i wszystkie witaminy. Mrożone warzywa możesz kupić w sklepie o każdej porze roku lub skorzystać z własnych preparatów, które jesienią możesz samodzielnie zamrozić do wykorzystania w przyszłości. W tej recenzji proponuję ugotować duszony gulasz warzywny z mięsem mielonym w pomidorze z mrożonych warzyw. Z przepisem jest minimum zamieszania, a na obiad lub kolację dostaniesz obfity, jasny i witaminowy sos. To proste i smaczne danie na co dzień dobrze komponuje się z każdym dodatkiem: tłuczonymi ziemniakami, gotowanym ryżem lub płatkami zbożowymi.
To proste danie, możesz gotować nie tylko z mrożonych warzyw. Świeże owoce są odpowiednie w sezonie letnim. Weź dowolny rodzaj mięsa. Mam cielęcinę, ale nie mniej oryginalna będzie potrawa z kurczaka, indyka, wieprzowiny, wołowiny itp. Oprócz papryki, fasoli szparagowej i pasty pomidorowej, cukinia, bakłażany, marchew, brokuły, kalafior, kukurydza, groszek są dobra w naczyniu kultura. Wybieraj warzywa według smaku i dostępności w lodówce.
Zobacz też jak zrobić gulasz zimowy z mięsem mielonym, papryką i szparagami w sosie pomidorowym.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 169 kcal.
- Porcje - 3
- Czas gotowania - 45 minut
Składniki:
- Mrożona papryka - 250 g
- Pieprz czarny mielony - szczypta
- Mrożona fasola szparagowa - 250 g
- Przyprawy i zioła (dowolne) - do smaku
- Sos pomidorowy - 100 ml
- Mięso mielone - 300 g
- Sól - 1 łyżeczka lub do smaku
- Olej roślinny - do smażenia
Krok po kroku gotowanie gulaszu z mięsem mielonym w pomidorach z mrożonych warzyw, przepis ze zdjęciem:
1. Rozgrzej olej roślinny na patelni lub w kotle z grubym dnem. Rozpal ogień nieco bardziej niż średni i wrzuć do niego mięso mielone. Smażyć, mieszając, aż stanie się jaśniejszy i złocisty.
2. W rondelku umieścić mrożoną paprykę i fasolę szparagową. Nie musisz wcześniej rozmrażać warzyw, włóż je natychmiast do rondla. Szybko się rozmrożą.
3. Kontynuuj smażenie żywności przez około 10 minut na średnim ogniu.
4. Dopraw warzywa mięsem mielonym solą i czarnym pieprzem. Dodaj dowolne ulubione przyprawy. Ten przepis wykorzystuje suszoną mieszankę warzyw, suszony mielony czosnek i szczypiorek, słodką paprykę i kminek.
5. Następnie dodaj sos pomidorowy do jedzenia. Ten przepis wykorzystuje domowy sos. Odpowiednie są również sok pomidorowy, przecier pomidorowy, skręcone pomidory itp.
6. Wymieszaj jedzenie i zagotuj. Dusić gulasz z mielonej wołowiny w mrożonym pomidorku warzywnym pod przykryciem na małym ogniu przez około 20 minut. Gotowy posiłek podawaj na ciepło, świeżo ugotowany.
Zobacz także wideoprzepis na gotowanie wieprzowiny z warzywami i grzybami w kremowym sosie.
