Obfita i zdrowa, pyszna i pożywna sałatka z fasoli szparagowej, pomidorów i papryki. Dowiedz się, jak go ugotować, korzystając z przepisu fotograficznego krok po kroku. Przepis wideo.
Fasola szparagowa to niewątpliwie zdrowy i smaczny produkt. To prawda, że nie każdy może tak o tym powiedzieć i niewielu to przygotowuje. Chociaż nie jest to trudne i bardzo szybkie w przygotowaniu, potrawy z nim są obfite i pożywne. Dziś proponuję przygotować pyszną i obfitą sałatkę z fasoli szparagowej, pomidorów i papryki. To danie emanuje niezwykłą świeżością. Jest pełna soczystej i elastycznej młodości! Warto zwrócić uwagę na piękny design jedzenia, ponieważ kontrastujące czerwone pomidory i zielona fasolka szparagowa są harmonijne i świetnie wyglądają. Cała rodzina będzie cieszyć się takim daniem. Obfita i zdrowa sałatka może być samodzielnym dodatkiem lub przystawką do gorącego dodatku w postaci steku mięsnego lub rybnego.
Ziarna szparagów do sałatek mogą być używane nie tylko świeże, ale także mrożone. Dlatego ten pyszny posiłek można zaliczyć do całorocznej uczty. Jeśli to danie samo w sobie nie wydaje się zbyt satysfakcjonujące, do składu produktów można dodać kawałki gotowanego mięsa lub kurczaka, jajka na twardo lub ser. Dopuszczalne jest jednak dodawanie do sałatki wszelkiego rodzaju warzyw i innych produktów w różnych proporcjach i kombinacjach.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 89 kcal.
- Porcje - 1
- Czas gotowania - 20 minut
Składniki:
- Fasola szparagowa - 250 g
- Ogórki - 1 szt.
- Sól - 0,5 łyżeczki lub do smaku
- Olej roślinny - do dressingu
- Zieloni (kolendra, bazylia) - kilka gałązek
- Pomidory - 1 szt.
- Papryka słodka - 1 szt.
Przygotowanie sałatki krok po kroku z fasoli szparagowej, pomidorów i słodkiej papryki, przepis ze zdjęciem:
1. Wybieraj młode, niezbyt długie, gęste i soczyste fasolki szparagowe. Umyj pod bieżącą wodą, włóż do garnka z wodą i po ugotowaniu gotuj przez 5 minut.
2. Przełóż szparagi na sitko, aby spuścić wodę i pozostaw do ostygnięcia. Odetnij końce z obu stron i pokrój na 2-3 kawałki, w zależności od oryginalnego rozmiaru.
Jeśli używasz go zamrożonego, najpierw rozmroź go bez użycia kuchenki mikrofalowej i wody. Pozostaw szparagi na dolnej półce lodówki.
3. Obierz paprykę z nasion i przegród znajdujących się w środku. Odetnij łodygę, umyj i osusz papierowym ręcznikiem. Pokrój owoce na paski 5 mm.
4. Pomidory umyć, osuszyć, pokroić w kliny lub kostki.
5. Umyte i wysuszone ogórki pokroić w cienkie półpierścienie.
6. Drobno posiekaj warzywa i włóż całe jedzenie do głębokiej miski.
7. Dopraw sałatkę z fasoli szparagowej, pomidorów i papryki solą i olejem roślinnym. Wymieszaj i podawaj. Należy go podawać natychmiast, aż pomidory zaczną sok.
Zobacz także przepis wideo, jak ugotować przystawkę z zielonej fasoli i pomidorów.
