Ogólny opis hauttuinii, historia pochodzenia nazwy, technika rolnicza podczas uprawy, rozmnażanie guttunia własnymi rękami, ciekawe fakty dotyczące „mięty rybnej”. Houttuynia (Houttuynia) lub jak zwyczajowo nazywa się tę roślinę Guttuinia należy do monotypowego rodzaju przedstawicieli flory zaliczanych do rodziny Saururaceae. Czasami nosi synonimiczne nazwy - Saurourovye lub Zaururovye. Ta rodzina składa się z roślin kwitnących o zielnej formie wzrostu i są one zaliczane do rzędu Pepper-flowers (Piperales). Rodzina obejmuje 4 rodzaje i 6 odmian. Okazy zielonego świata, które są częścią rodziny, mogą uważać ziemie rozciągające się od Azji Południowo-Wschodniej do jej wschodnich granic za swoje rodzime obszary uprawy. Od samego archipelagu japońskiego po Himalaje, a także terytoria wysp Riukyu, Tajwan i Jawa. Istnieją dowody na to, że te same rośliny można znaleźć w regionach Ameryki Północnej. Gatunek ten był ograniczony tylko do jednego przedstawiciela - Houttuynia cordata.
Ten „zielony mieszkaniec” planety otrzymał swoją nazwę dzięki naukowcowi z Holandii, botanikowi Martinowi Houtteinowi (1720-1798). Ten wybitny naukowiec zajmował się nie tylko badaniem świata roślin, był także lekarzem i zoologiem. Jego ojciec Frans Houttaine był wydawcą. Martin z kolei studiował medycynę w murach Uniwersytetu w Leiden, a następnie w 1749 uzyskał stopień doktora za pracę „Dissertatio Spasmologica, Spasmorum Theoriam exihibens”.
Hauttuinia jest więc okazem flory, który jest, jak już wspomniano, byliną zielną. Jego system korzeniowy składa się z cienkich wyrostków korzeniowych, bardzo podobnych do cienkich sznurków. Znajdują się one w powierzchniowej warstwie gleby, praktycznie w płaszczyźnie poziomej. To dzięki swoim kłączom guttuinia dobrze rośnie, zajmując coraz więcej terytoriów, ponieważ ma zdolność zakorzenienia się w węzłach. Z tych białawych kłączy wywodzą się liczne małe, niskie pędy, które mają czerwonawy odcień. Mogą rosnąć zarówno w stanie wyprostowanym, jak i słabo wijącym się. Powierzchnia łodyg jest prążkowana, naga. Ich wysokość może wahać się w granicach 30-40 cm.
Blaszki liściowe są bardzo gęsto ułożone w regularnym ciągu, swym zarysem i wielkością mocno przypominają liście lipy, proste, całe. Ich kształt jest głęboko zagłębiony u podstawy, a cała powierzchnia liścia jest szeroko jajowata, może również przybierać zarysy jajowato-lancetowate lub trójkątno-jajowate. Wierzchołek posiada ostrzenie. Kolor wyglądu liści jest bardzo zróżnicowany - zielonkawy, piaszczysty lub wielobarwny. To dzięki niej roślina przyciąga uwagę, ponieważ środkowa część talerza może być zabarwiona na jasnozielono, wtedy bliżej krawędzi pojawia się odcień piaskowy lub beżowy, a różowa krawędź pyszni się wzdłuż samej krawędzi liścia. Są odmiany pozbawione jasnych tonów, a tylko zielone i czerwone kolory unoszą się bardzo ozdobnie, zastępują się nawzajem.
Liście są przymocowane ogonkami do łodyg, długość ogonków jest krótsza niż liście, powierzchnia pokryta jest rowkami, są solidne, podłużne, tępe.
Podczas kwitnienia kwitną pąki kwiatowe średniej wielkości. Nie są tak ładne jak liście, ale nadal są atrakcyjne. Kwiaty mogą przybierać proste lub podwójne formy. Czasami przypominają nam znane lilie calla, tylko w miniaturowych rozmiarach, średnica po otwarciu kwiatu sięga zaledwie 3 cm, zwykle korona składa się z 4-5 płatków, które mają białokremowy lub śnieżnobiały odcień. Okwiat jest nieobecny. Kwiaty wydają się biseksualne.
W samym środku pąka, pięknie obramowanego płatkami, wznosi się krótki kwiatostan, który swymi zarysami przypomina trochę mini kłos. Jego długość mierzona jest tylko 10-30 mm. Formacja ta składa się z małych kwiatów, pomalowanych na żółtawe odcienie, jest jedyna i przybiera kształt kolca lub racemose. Jajnik znajduje się w koronie z jednym gniazdem, pręciki mają pylniki, które mają tendencję do otwierania się w płaszczyźnie podłużnej. Pąki zaczynają pojawiać się od maja-czerwca, jednak najliczniejszy okres kwitnienia przypada na drugą połowę lata i trwa zwykle dość długo.
Po kwitnieniu owoc dojrzewa w kształcie pudełka, wyróżnia się zaokrąglonymi konturami, mięsistym, z licznymi nasionami w środku. Nasiona są okrągłe. Roślina może doskonale zimować w warunkach klimatycznych strefy środkowej. Do wzrostu na wolności może wybierać miejsca zarośnięte i wilgotne, często można znaleźć to różnorodne piękno w regionie Kaukazu na wybrzeżu Morza Czarnego. Guttuinia wciąż jest rzadkim gościem w naszych ogrodach i apartamentach, ale jest na tyle ciekawa, że stopniowo podbija serca hodowców kwiatów amatorów i fitoprojektantów. Spośród odmian, które są już znane na naszych terytoriach i uważane za najlepsze, możemy zauważyć:
- Trójkolorowy lub Kameleon z liśćmi, które wyglądają jak sygnalizacja świetlna - są tam zawarte kolory czerwono-żółto-zielone. Przez całe lato roślina cieszy oko różnorodnymi liśćmi.
- „Niewola” (Plena) odcień liści jest ciemnozielony, ale pąki kwiatowe mają podwójny kształt.
- „Variegata” - ta odmiana wyróżnia się płynnymi przejściami odcieni na blaszkach liściowych, występują tu odcienie różu, kremu i zieleni.
Ciekawostki o hautunii
Jeśli naciśniesz trochę na liściu hauttuinii, osoba o dobrym zapachu może złapać zapach - jakiś "rybi zapach", prawdopodobnie ta właściwość została wykorzystana do przydomku rośliny, na przykład wśród wietnamskiej "mięty rybnej" lub „trawa o zapachu ryby”, jak to się nazywa w Imperium Niebieskim. Najbardziej niepochlebne recenzje mówią, że zapach jest porównywalny do zapachu „niemytego psa”.
Ze względu na niezwykły kolor liści guttuinia na terytorium starej kobiety w Anglii jest nazywana „ogonem jaszczurki” lub „trawą kameleona”.
Kiedy roślina zaczyna kwitnąć, okres ten jest odpowiedni do zbioru trawy. Wiadomo, że są w nim obecne olejki eteryczne, z których wyodrębnia się keton metylononylowy, mirceinę, a także kwas karpinowy i kwercytrynę z chlorkiem potasu (jest ich do 2, 7%), w tym również siarczan potasu.
Materiał podłoża służy do tworzenia środków ludowych, które pomagają w procesach zapalnych i mają działanie moczopędne. Jeśli zrobisz wywar na bazie ziela hauttuinia, możesz pozbyć się ropni, a środek ten stosuje się również do mycia ran skóry, swędzenia i ropni.
Często uzdrowiciele ludowi stosują nalewki na bazie tej rośliny do ropnia płuc i kaszlu, gdy trudno jest z nim plwociny, jeśli występuje ostre lub przewlekłe zapalenie oskrzeli lub choroby zakaźne, które występują w układzie moczowo-płciowym. Preparaty przygotowane z guttuinii pomagają przy bólach i skurczach, podczas oddawania moczu, gdy mocz pozostawia ciemne i gorące liście. Ponadto stosowanie rośliny pomaga neutralizować toksyny i metale ciężkie, wspomaga oczyszczanie krwi i eliminację stanów zapalnych, może przeciwdziałać udarom cieplnym, ukąszeniom owadów, łagodzi obrzęki i niestrawność, niweluje osłabienie. Jeśli występują problemy w postaci hemoroidów, leki zawierające hauttuynię pomogą je wyeliminować.
W Chinach i Japonii „mięta rybna” jest ceniona przez miejscowych nie tylko jako roślina ozdobna, ale także jako roślina warzywna. Wykorzystywana jest jego część nadziemna (zieleń) i rośliny okopowe. Talerze z liści są używane jako sałata, służąc jako dodatek do dań rybnych, ponieważ zapach liści guttunii jest już do nich podobny. Jeśli mówimy o zdolnościach adaptacyjnych tej rośliny, to należy wspomnieć, że w Chinach i wielu innych krajach, w których uprawiany jest ryż, uważany jest za nieusuwalny chwast na polach ryżowych - są to obszary gruntów ornych, na których uprawia się ryż lub podobne uprawy, takie obszary są zwykle ogrodzone wałami do zatrzymywania wody i są odpowiednio przez nią zalewane.
Co dziwne, ale w krajach europejskich „mięta marszczyła się” jest zaliczana do roślin akwariowych.
Zalecenia dotyczące sadzenia i pielęgnacji Houttuinia
- Wybór meta do rozwoju. Ponieważ w warunkach naturalnych roślina jest nadal uważana za przybrzeżną roślinę wodną, zwyczajowo sadzi się ją obok zbiorników wodnych, ale zaleca się również wyposażenie guttunii w ogrodach skalnych lub w łóżkach ogrodowych. Zaobserwowano, że odmiany bagienne, u których blaszki liściowe mają zielony odcień liści, są bardziej wytrwałe. Miejsce, w którym przymocujesz „różnobarwne piękno”, powinno być dobrze oświetlone promieniami słonecznymi, wtedy możesz podziwiać dekoracyjną kolorystykę jej liści. Jeśli jednak nie ma wyboru i zostanie zaobserwowany półcień, nie spowoduje to niedogodności dla „mięty rybnej” i nie będzie zbytnio odbijał się w kolorze jej liści (po prostu stanie się bardziej zielony i matowy) lub gęstość łodyg. Należy jednak pamiętać, że bezpośrednie światło słoneczne może powodować oparzenia liści, lepiej, gdy oświetlenie jest rozproszone i miękkie. Wraz z nadejściem okresu wiosenno-letniego można przenieść roślinę do zbiornika, a wraz z nadejściem jesieni spróbować usunąć hauttuinię w miejscu bez mrozu w suchych warunkach. Możesz schronić się na zimę, jeśli krzew nie zostanie przeniesiony z otwartego terenu, stosuje się agrofibra. Kiedy "mięta rybna" jest uprawiana w pojemniku, zrobią to okna wschodnie lub zachodnie, w południowej lokalizacji będziesz musiał zaaranżować cieniowanie.
- Temperatura podczas utrzymywania rośliny. Należy pamiętać, że jest to wciąż ciepłolubny przedstawiciel flory. Chociaż istnieją dowody na to, że może wytrzymać mrozy do -18 stopni. Ale w praktyce wielu ogrodników zauważa, że roślina spokojnie odczuwa większy spadek termometru, ponadto w bezśnieżne zimy. Ale jeśli weźmiemy pod uwagę, że taka zimna pogoda przychodzi w czasie, gdy jest stabilna pokrywa śnieżna, to całkowite zamrożenie „mięty rybnej” nie grozi. O tym, że jest ciepłolubna, świadczy jej późne pojawienie się na powierzchni gleby. Tym razem przypada na pierwszą połowę czerwca, zwłaszcza jeśli zima była wystarczająco sroga. Ale po prawie miesiącu guttuinia osiąga normalny rozwój i zaczyna kwitnąć. W przypadku uprawy w pomieszczeniach konieczne jest utrzymanie wskaźników ciepła w okresie wiosenno-letnim na poziomie 18-20 stopni, a zimą do 9-13.
- Podlewanie hauttuinii. Roślina może czuć się dobrze nawet bez wody, ale pod jednym warunkiem, że rośnie na wilgotnym i przepuszczalnym podłożu. W przeciwnym razie potrzebna jest dobrze nawilżona gleba.
- Nawozy do guttunii. Podczas nakładania opatrunku górnego nie należy stosować preparatów o wysokiej zawartości azotu, ponieważ może to negatywnie wpłynąć na blaszki liściowe i kłącza. Przy długotrwałym stosowaniu takich leków na roślinę mogą wpływać procesy gnilne. „Fishmint” dobrze reaguje na ekstrakty z popiołu drzewnego, zaleca się ich stosowanie po 3 tygodniach od pędów pstrych traw. Jeśli „trawa kameleonowa” rośnie w pojemniku i jest systematycznie przesadzana w miesiącach wiosennych, nie wymaga karmienia.
- Rośliny są sąsiadami. Najlepiej sadzić hauttuynię obok wysokich przedstawicieli flory, takich jak zboża, trzciny czy turzyce. To właśnie przy takich nasadzeniach pstrokate liście „mięty rybnej” będą wyglądać bardziej imponująco. Ważne jest tylko, aby upewnić się, że ta pełzająca trawa „zna swoje miejsce”, ponieważ zakorzeniając się w węzłach, przechwyci wszystkie duże terytoria na twojej osobistej działce. Ponieważ roślina stanowi doskonałe okrywowe podłoże, należy ją umieścić w odpowiednich miejscach, na tle zielonych odcieni innych roślin – np. obok jałowca. Możesz też doskonale ułożyć pnie u podnóża róży wyhodowanej w formie standardowego drzewa lub obok bzu lub karagany. W ten sposób guttuinia tworzy malowniczy „dywan”, który wyróżnia inne nasadzenia, ponieważ harmonijnie wygląda z odcieniami fioletu i czerwieni, kontrastując z żółtymi płatkami.
- Wilgotność przy uprawie „ogonu jaszczurki” wymagane jest zwiększone powietrze, takie warunki pomogą utrzymać stale wilgotny kompost.
- Selekcja gleby i ponowne sadzenie. Ta „mięta rybna” będzie dobrze się czuła na mieszance ziemi iłowej i torfowej (części są takie same). W takim przypadku podlewanie odbywa się jak w przypadku każdej rośliny ogrodowej. Guttunię sadzi się na głębokości nie większej niż 7-10 cm, jeśli to możliwe, w stawie lub bagnie, a także można przydzielić mu miejsce na zjeżdżalni alpejskiej (w tym przypadku może być udane zimowanie). Nawet w przypadku uprawy w zbiorniku „mięty rybnej” nie sadzi się bezpośrednio w ziemi, ale używa się pojemnika, aby roślina nie została wykopana na zimę, ale po prostu przeniesiona w zimne miejsce (piwnica) lub będzie miała do wkopania w glebę i dokładnego ściółkowania.
Wskazówki dotyczące hodowli Houttuinii
Możesz uzyskać nowe, różnorodne piękno, używając sadzonek lub dzieląc kłącze.
Operację podziału przeprowadza się wiosną lub na początku lata, aby hauttuyniya mogła się wzmocnić w okresie zimowym. Jeśli rozmnażanie odbywa się przez sadzonki, rośliny posadzone w doniczce można pozostawić na zimę w pomieszczeniu, umieszczając pojemnik z guttuinią na parapecie lub w chłodnej szklarni.
Podczas sadzenia w otwartym terenie „mięta rybna” ogranicza się do obszaru uprawy, aby kultura sama nie zajmowała dużych obszarów. W tym celu wzdłuż obwodu, na którym sadzi się „trawę kameleona”, wykopuje się plastikowe lub żelazne paski na głębokość nie większą niż 35 cm.
Dzieląc kłącze, roślinę należy wykopać. Aby to zrobić, ostrożnie wzdłuż obwodu wycina się hauttuynia ze wspólnego kłącza zaostrzoną łopatą. Następnie ta część jest podważana z jednej strony i usuwana z ziemi. Będziesz musiał uwolnić system korzeniowy z gleby. Następnie musisz oddzielić niezbędną część rośliny i uformować krzaki o wymaganej objętości. Kolejne zejście na ląd odbywa się w przygotowanym miejscu. Jako ograniczenie niektórzy ogrodnicy używają starego plastikowego wiadra z otworami na dnie. Lądowanie odbywa się na głębokość 10 cm.
Trudności w uprawie guttunii
Podczas uprawy „trawy kameleona” nie ma dużych problemów, najważniejsze jest to, aby nie zostały naruszone warunki utrzymywania tego różnorodnego piękna. Jeśli roślina zostanie posadzona w jasnym, słonecznym miejscu, to będąc w bezpośrednim świetle słonecznym, blaszki liściowe mogą ulec poparzeniom słonecznym, na powierzchni liści pojawiają się białawe plamy, a kolor blednie. Następnie hauttuyniya wyschnie, jeśli nic nie zostanie zrobione. Oczywiście lepiej jest od razu określić miejsce sadzenia ażurowym cieniem pod koronami drzew. Jeśli twoja roślina zaczęła silnie rosnąć, najprawdopodobniej przekarmiłeś ją nawozami.
Więcej szczegółów na temat hauttuinii w tym filmie:
