Artykuł dostarcza praktycznych i przydatnych informacji na temat tak niezbędnego aminokwasu, jakim jest leucyna. Dowiesz się, dlaczego anabolizm mięśniowy jest bez niego niemożliwy. Treść artykułu:
- Wpływ na wydajność treningu
- Przeciw nadwadze
- Bezpieczeństwo użytkowania
Głównymi elementami składającymi się na wszystkie białka w organizmie są aminokwasy. Nie tak dawno okazało się, że wytwarzają również mechanizmy sygnalizacyjne anabolizmu. Spożywanie mieszanego posiłku wyzwala biosyntezę białek w mięśniach szkieletowych. Leucyna, walina i izoleucyna są zaliczane do aminokwasów rozgałęzionych BCAA. Białko jest syntetyzowane właśnie dzięki ich wysiłkom. Istotne dzisiaj badania naukowe, których tematem są BCAA, a głównie leucyna, będą tematem dzisiejszego artykułu.
Wpływ leucyny na wydajność treningową
Ze wszystkich znanych do tej pory BCAA leucyna jest uznawana za najskuteczniejszą. Wzrost poziomu tego aminokwasu po jedzeniu staje się sygnałem żywieniowym, który uruchamia biosyntezę białka w mięśniach. Do takich wniosków doszli naukowcy z Baylor College of Medicine w wyniku przeprowadzonych badań. Celem jednego z nich było działanie ergogeniczne wynikające z suplementacji leucyny.
Badaczom kierował dr Crowe. Grupa naukowców zwróciła baczną uwagę na to, jak spożycie tego aminokwasu wpływa na efektywność treningu kajakarzy. Badanie sugerowało, że trzydziestu sportowców przyjmowało aminokwas w ilości 45 mg/kg masy ciała lub placebo. Eksperyment trwał sześć tygodni. Stwierdzono, że aminokwas znacząco wpłynął na wydajność ich pracy.
Wykazano, że przyjmowanie leucyny poprawia wytrzymałość sportowców, a także siłę mięśni górnej części ciała. Organizatorzy badania zaproponowali wersję: efekt ergogeniczny towarzyszący przyjmowaniu aminokwasu, ich zdaniem, wynikał ze zmniejszenia poziomu uszkodzenia tkanki mięśni szkieletowych. Te urazy mogły być spowodowane intensywnym treningiem.
Istnieją dowody na to, że przyjmowanie BCAA przed treningiem może obniżyć poziom białka rozpadu w mięśniach po wysiłku. Ponadto anabolizm leucyny i mięśni szkieletowych jest ściśle powiązany. Istnieją informacje, że zmęczenie mięśni po treningu łagodzi przyjmowanie BCAA przed ciężkimi ćwiczeniami. Sprzyja to szybkiemu wyzdrowieniu.
Leucyna przeciw nadwadze
Dieta wysokobiałkowa, a jednocześnie uboga w węglowodany, jest skuteczna w odchudzaniu. Dziś nie jest dla nikogo tajemnicą. Te zasady żywieniowe wpływają na spalanie tłuszczu, nie pozostawiając miejsca na utratę beztłuszczowej masy mięśniowej.
Ilość kalorii spożywanych w ciągu dnia w ogóle na to nie wpływa, co wykazały różne eksperymenty. American Journal of Clinical Nutrition opublikował wyniki badania porównawczego. Potwierdzili również znaczenie leucyny w odchudzaniu.
W artykule pojawiła się wersja, że leucyna jest głównym elementem podobnej diety. Podobna wersja pojawiła się ze względu na wyjątkowość badanego aminokwasu. Stwierdzono, że leucyna odgrywa kluczową rolę podczas wzrostu mięśni pod wpływem regulacji hormonalnej i recyklingu glukozy przez alaninę.
Ten pierwiastek reguluje spalanie glukozy przez mięśnie szkieletowe. Znaczący mechanizm umożliwia zachowanie masy mięśniowej, jednocześnie pomagając utrzymać stabilny poziom cukru we krwi przy nietypowej dla organizmu diecie.
Leucyna odgrywa znaczącą rolę, jeśli chodzi o zachowanie białka mięśniowego. Nie jest to jednak jedyny powód, dla którego dieta wysokobiałkowa ma moc metaboliczną. Poziomy insuliny stają się zauważalnie niższe ze względu na zmniejszenie spożycia węglowodanów. To sygnalizuje trzewnym komórkom tłuszczowym oszczędzanie tkanki tłuszczowej.
Dr Matthias Blucher z Harvard Medical School rozwinął w laboratorium niedobór charakterystycznych tłuszczowych receptorów insuliny u szczurów. Doświadczenie to pokazało, że ochronę przed nadwagą może zapewnić powstawanie niedoborów receptorów insulinowych zlokalizowanych we włóknach tłuszczu.
Gryzonie mogły więc jeść dowolne jedzenie bez przybierania na wadze. Staje się absolutnie jasne, że opisywany hormon odgrywa kluczową rolę w przybieraniu na wadze. Ilość spożywanych kalorii nie ma znaczenia.
Bezpieczeństwo leucyny
Białka zwierzęce mają stosunek 2:1:1 pomiędzy leucyną, izoleucyną i waliną. Jeśli zaobserwujesz podobny stosunek, to te aminokwasy są całkowicie bezpieczne. Zostało to udowodnione w eksperymentach dotyczących toksyczności BCAA, w których brały udział zwierzęta.
Obejrzyj film o BCAA:
Dlaczego stosuje się te aminokwasy? Ze względu na ich funkcjonalność. Są u szczytu coraz większego uznania. Znamy już opinię naukowców. Spożywanie BCAA, a zwłaszcza leucyny wpływa na rozpad białek mięśniowych, jednocześnie ułatwiając procesy anabolizmu. Przyjmowanie analizowanego aminokwasu pozwala zaoszczędzić masę mięśniową oraz utrzymać poziom cukru we krwi podczas diet niskokalorycznych.
