Z artykułu dowiesz się, jak uprawiać bakłażany, od sadzenia nasion do sadzonek po zbiory. Zadowolony:
- Odmiany wcześnie dojrzewające
- Odmiany wielobarwnych bakłażanów
- Rosnące sadzonki
- Funkcje pielęgnacyjne
Jeśli znasz proste techniki, możesz uzyskać przyzwoite plony bakłażana nie tylko na południowych, ale także bardziej północnych szerokościach geograficznych. W takich warunkach klimatycznych trzeba im zapewnić wszystko, czego potrzebują, a przede wszystkim ciepło. Jeśli temperatura w pobliżu krzaków spadnie poniżej + 20 ° C, zatrzyma się zapylanie „niebieskich” i wzrost ich owoców. Istnieją inne warunki, bez których nie da się uzyskać dobrych zbiorów.
Wczesne dojrzałe odmiany bakłażana
Aby bakłażany rosły i dawały doskonałe zbiory, lepiej sadzić popularne odmiany wcześnie dojrzewające. Jeśli chcesz uzyskać owoce o tradycyjnym ciemnoliliowym kolorze, zwróć uwagę na odmiany: Albatross, Black Beauty, Diamond, Epic F1, Fat Master, Vikar, Banana, Black Moon, Purple Miracle.
Rzućmy okiem na to, czym jest każda odmiana:
- "Albatros" … Zachwyci Cię owocami o skróconym kształcie gruszki. Chociaż same krzewy są zwarte, owoce mogą mieć nawet 450 gramów! Inną cenną cechą tej odmiany jest to, że jej owoce nie mają goryczy, jak bakłażany „Black Beauty”. W tych ostatnich również są dość duże – dorastają do 200 gramów. Odmiana odporna na choroby, wysokoplenna, a owoce są długo przechowywane.
- "Diament" … Zachwyci Cię bakłażanem o długości do 20 cm i wadze do 100-200 gramów. Miąższ przyjemny w smaku, bez goryczy.
- Epicki F1 … Owoce hybrydy mają kształt łzy, piękny fioletowo-czarny kolor, wcześnie dojrzewają, odporne na wiele chorób. Hybryda jest hybrydą wysokowydajną.
- „Gruby dżentelmen” … Wytwarza mięsiste, okrągłe owoce, które świetnie smakują bez goryczy. Bakłażany „Vikar” mają również doskonały smak, są skrócone i mają kształt gruszki.
- "Banan" … Odmiana o długich, lekko zakrzywionych owocach, które dobrze się trzymają. „Violet Miracle” zachwyci Cię cylindrycznymi owocami o wadze 135 gramów.
- "Czarny księżyc" … Miękki smak, delikatna miazga - wszystko to ma bakłażan tej odmiany. Podobnie jak ciało niebieskie, owoce są kuliste i bulwiaste.
Odmiany wielobarwnych bakłażanów
W ostatnim czasie białe owoce cieszą się dużą popularnością wśród ogrodników i nie bez powodu. Ich miąższ nie jest gorzki i smakuje jak kurczak lub pieczarki. Jeśli chcesz wyhodować takie na stronie, posadź nasiona odmian Pelican, White Egg, Iceberg, Swan, Bibo, Ping Pong.
Bakłażany odmiany „White Egg” mają bogaty smak grzybów i kształt jajowaty. „Pelikan” wyróżnia się owocami w kształcie szabli, a „Góra lodowa” - owalnym. Dla bakłażana Swan są cylindryczne, dla Ping-Ponga są okrągłe. „Bibo” zachwyci Cię wysokimi plonami, odpornością na choroby, odmiana ma owoce owalne, stożkowe. Teraz hodowcy wyhodowali bakłażany nawet żółte! Ale na rynku rosyjskim wciąż jest niewiele takich odmian. Ogrodnicy mogą sadzić nasiona bakłażana Dutch Golden Eggs w swojej szklarni.
Jeśli chcesz zbierać owalne owoce z naprzemiennymi liliowymi i białymi paskami, posadź odmianę Matrosik. Kolor różowo-liliowy jest nieodłączny od odmian bakłażana „Pink Flamingo”, „Othello” i głębokiej czerwieni - w odmianie „Japońska czerwień”. Rosa Bianca - biało-różowo-lawendowa.
Uprawa bakłażanów do sadzonek
Bakłażany, takie jak papryka, pomidory, na średnich szerokościach geograficznych muszą być uprawiane przez sadzonki. Termin sadzenia nasion jest wczesny, taki sam jak w przypadku papryki. Możesz je wysiewać przez cały luty.
Najpierw zaprawiamy nasiona na 20 minut w czerwonym roztworze nadmanganianu potasu, następnie umieszczamy je na 25 minut w wodzie o temperaturze ok. +50 °C. Po obróbce cieplnej umieść nasiona w wilgotnej gazie na misce i pozwól im się wykluć. Aby to zrobić, umieść pojemnik w ciepłym pomieszczeniu, utrzymuj gazę wilgotną przez cały ten okres. Kiedy pojawią się białe kropki korzeni, posadź nasiona. Nasiona bakłażana można moczyć tylko przez dwa dni, a następnie zasiać w przygotowanej glebie.
Powinien składać się z piasku, próchnicy, darni w proporcji 1:3:5. Ołówkiem lub patyczkiem drewnianym zrobić otwory o głębokości 2 cm, nasiona zanurzyć w wilgotnej glebie, przykryć ziemią. Przykryj pojemniki folią i umieść je w ciepłym miejscu, gdzie temperatura wynosi +25+28°C.
Kiedy pojawiają się pędy, należy je umieścić bliżej szyby okiennej i zapewnić, że temperatura w ciągu dnia wynosi + 16 ° С, a temperatura w nocy wynosi + 13 ° С. W takich warunkach sadzonki pozostaną przez 5 dni. Jeśli w tym okresie temperatura w pomieszczeniu jest wysoka, mogą się rozciągnąć. Następnie sadzonki są trzymane w świetle. Przy pochmurnej pogodzie temperatura otoczenia powinna wynosić +18, a przy słonecznej pogodzie - + 25 + 28 ° С.
Bakłażany nie lubią przeszczepów, dlatego każde nasiono należy natychmiast posadzić w małej osobnej doniczce. Możesz posadzić 2 nasiona w plastikowych lub torfowych kubkach lub doniczkach, a następnie pozostawić tylko mocniejszy pęd. Zamiast kompletować, lepiej skorzystać z przeładunku później. Kiedy korzenie rośliny wypełniają pojemnik, należy wyjąć z niego sadzonki i wraz z grudką ziemi przesadzić je do bardziej przestronnej doniczki. Następnie bakłażany są zacienione przez 2–4 dni, aby nie padało na nie bezpośrednie światło słoneczne, i są utrzymywane w temperaturze około + 25 ° С.
Kiedy pojawi się trzeci prawdziwy liść, roślinę można karmić nawozem do sadzonek lub słabym roztworem złożonego nawozu mineralnego, rozcieńczonego zgodnie z instrukcją, który zawiera azot, fosfor, potas i pierwiastki śladowe.
Pół miesiąca przed sadzeniem sadzonek w stałym miejscu są utwardzone. Aby to zrobić, wynieś rośliny na przeszklony balkon w ciągu dnia, jeśli w nocy też jest tam dość ciepło, możesz zostawić je na tę porę dnia.
Cechy pielęgnacji bakłażana
Konieczne jest sadzenie bakłażanów w szklarni 20-30 maja, kiedy w nocy nie zagrażają im już wiosenne przymrozki. W ciągu dnia jest dobrze rozlany, a następnie podlewanie powtarza się 2 godziny przed sadzeniem sadzonek "niebieskich". Odmiany kompaktowe sadzi się w odległości 40 cm od siebie, bardziej rozłożyste - po 50 cm.
Jeśli nie mieszkasz w regionie z ryzykowną uprawą, możesz sadzić bakłażany nie tylko w szklarni, ale także na otwartym terenie, gdy nadchodzi ciepła pogoda i wykluczony jest powrót wiosennych przymrozków. W takim przypadku sadzonki powinny mieć 10 cm wysokości i 5-7 prawdziwych liści.
Bakłażany dobrze rosną po ogórkach, cebuli, roślinach strączkowych, wczesnej kapuście, marchwi, melonach i innych uprawach. Ale po psiankowatych, w tym bakłażanach, można je sadzić dopiero po 3 latach.
Ziemia musi być żyzna. Dobre wyniki uzyskuje się dodając 1, 5 łyżek do każdego dołka. l. nawóz „Giant” z osadzaniem w glebie. Otwory należy dobrze zrzucić, a następnie posadzić bakłażany i ściółkować ziemię suchą ziemią, torfem lub humusem.
Przez pierwsze 10 dni sadzonki nie są podlewane, aby nie uszkodzić rosnących korzeni. Po tym okresie rośliny są podlewane, a następnego dnia karmione nawozem organicznym, rozcieńczając 1 litr obornika lub 500 g ptasich odchodów w 10 litrach wody. Po raz drugi takie karmienie odbywa się po 20 dniach, a trzeci - na początku owocowania. Drugie i trzecie karmienie może być organomineralne.
Bakłażany należy okresowo podlewać u nasady ciepłą wodą, ale pamiętaj, że nie lubią wysokiej wilgotności, więc szklarnię należy przewietrzyć i zamknąć wieczorem nie wcześniej niż godzinę po podlaniu.
Okresowe rozluźnienie wspomaga wzrost korzeni przybyszowych, co pomaga zwiększyć plony. Jak uprawiać bakłażana - obejrzyj wideo:
Około miesiąc po rozpoczęciu kwitnienia można zebrać pierwsze zbiory, gdy owoce nabierają charakterystycznego dla ich odmiany koloru i stają się błyszczące. Są cięte łodygą. Następnie z owoców wytwarza się pyszne półfabrykaty z bakłażana lub po ugotowaniu wykorzystuje się je w najbliższej przyszłości. Przez pewien czas owoce można przechowywać świeże w chłodnym pomieszczeniu lub lodówce.
