Jasnopomarańczowa marchewka z czosnkiem to bardzo apetyczne połączenie. Upewnijmy się na przykładzie nadziewanego kurczaka w piekarniku. Przepis krok po kroku ze zdjęciem. Przepis wideo.
Treść przepisu:
- Składniki
- Gotowanie krok po kroku
- Przepis wideo
Pyszny, soczysty i aromatyczny kurczak z marchewką i czosnkiem w piekarniku. Dziś powiem ci, jak to ugotować. Piecząc kurczaka w piekarniku, nie tylko zaoszczędzisz czas, ale także otrzymasz soczyste i satysfakcjonujące danie wraz z oryginalnym dodatkiem witaminowym. Dzięki prostym i niedrogim produktom taki smakołyk można przygotować o każdej porze roku. Tak ugotowana marchewka jest bardzo soczysta, aromatyczna, delikatna i słodkawa w smaku. A miękkie mięso z kurczaka rozpada się już po jednym kęsie.
Ugotujemy kurczaka w rękawie. Postęp nie stoi w miejscu, wymyślają różne wygodne urządzenia, aby usprawnić i przyspieszyć proces gotowania. Jedzenie ugotowane w rękawie pozwala zaoszczędzić cały sok, ponieważ para nie ma dokąd pójść. Dlatego danie wyjdzie soczyste i delikatne. Przykład na to, że nawet filet z kurczaka w rękawie okazuje się miękki, mimo że zazwyczaj jest suchy i twardy. Ponadto zapracowane gospodynie domowe docenią ten przepis, ponieważ nie wymaga dużo czasu i wysiłku. Spędzisz nie więcej niż 15 minut aktywnej pracy, a piekarnik zrobi resztę za Ciebie. Łączy w sobie pyszne, proste i szybkie.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 74 kcal.
- Porcje w opakowaniu - 1 kurczak
- Czas gotowania - 30 minut na marynowanie, 1,5 godziny na pieczenie
Składniki:
- Kurczak - 1 tusza
- Czosnek - 1-2 główki
- Pieprz czarny mielony - szczypta
- Wszelkie przyprawy i przyprawy do smaku
- Marchewki - 3-4 szt. w zależności od rozmiaru
- Sól - 1 łyżeczka lub do smaku
- Majonez - 2-3 łyżki stołowe
Krok po kroku gotowanie kurczaka z marchewką i czosnkiem w piekarniku, przepis ze zdjęciem:
1. Marchewki obrać, umyć i pokroić w długie batoniki. Obierz czosnek. Umyj i wysusz jedzenie.
2. Dopraw marchewki czosnkiem, solą, mielonym pieprzem i ewentualnymi przyprawami. Ten przepis wykorzystuje mieloną gałkę muszkatołową. Dobrze komponuje się z marchewką, czosnkiem i mięsem.
3. Usuń wewnętrzny żółty tłuszcz z kurczaka. Umyć i wysuszyć. Jeśli ma czarną opaleniznę, wyczyść ją żelazną gąbką. Uszczypnij też pióra, jeśli takie istnieją. Następnie nadziewać drób marchewką i czosnkiem. Zszyj miejsce farszu nitkami lub odetnij wykałaczkami.
4. Posmaruj kurczaka majonezem wymieszanym z solą i czarnym pieprzem. Pozostaw na pół godziny do zamarynowania. Ale jeśli nie ma na to dodatkowego czasu, wyślij go natychmiast do piekarnika.
5. Umieścić tuszę w rękawie żaroodpornym i mocno zabezpieczyć z obu stron. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i piecz kurczaka przez 1,5 godziny. Jeśli chcesz, aby skórka była złocistobrązowa, na 15 minut przed gotowaniem odetnij worek i uwolnij tuszkę. Gotowego kurczaka podawaj na stół na gorąco, świeżo ugotowanego, nałóż na szerokie naczynie. I posmaruj upieczoną marchewkę z czosnkiem wokół tuszy.
Zobacz także przepis wideo, jak gotować w piekarniku kurczaka faszerowanego ryżem.
